Сорта пекинской капусты

Всем привет! Лучшие сорта пекинской капусты с фото и описанием в этом материале. Пекинская капуста — самая нежная культура из представительниц капустного семейства. Ее часто называют «китайским салатом», ведь пекинка действительно больше напоминает листовой салат, нежели капусту. Этот овощ, обычно, употребляется в свежем виде и для термической обработки или заготовок мало подходит.

Сорта пекинской капусты для Урала и Сибири

Сорта пекинской капусты

В России уже многие садоводы выращивают пекинскую капусту на своих огородах — благо, культура неприхотлива и не требует особого ухода.

Пекинская капуста очень полезна для здоровья. Культура содержит клетчатку, белок, множество витаминов, солей, аминокислот и минералов. В частности, в химическом составе овоща присутствует большое количество аскорбиновой кислоты, токоферол, бета-каротин, холин и другие витамины.

Из минеральных элементов пекинский капустный лист содержит калий, магний, фосфор, кальций, серу, железо.

Пекинская капуста, при созревании, образует рыхлые цилиндрические кочаны, розетка которых состоит из нежных удлиненных листов с мягкими редкими прожилками. Наружные листы отличаются насыщенным светло-зеленым или зеленым окрасом. Цвет внутренних листьев желтый или желто-зеленый.

В зависимости от сорта кочаны пекинской капусты достигают веса от 1,2 до 4 кг. При высадке семян в середине весны первый урожай пекинской капусты собирают уже в середине июня. При повторном летнем севе урожай срезают в середине осени.

Какие сорта пекинской капусты лучшие

Популярность пекинской капусты у наших огородников еще невелика и составляет около 11% от всех выращиваемых видов капусты. Однако, с каждым годом спрос на нее с стремительно повышается. Селекционеры, взяв во внимание этот факт, проводят работы над созданием новых районированных сортов. Сейчас для выращивания используют, в основном, семена различных зарубежных сортов пекинки. Хотя на рынке уже есть и отечественные гибриды.

Все сорта пекинской капусты делятся на листовые, полукочанные и кочанные сорта. Разнообразие сортового ассортимента позволяет подобрать пекинскую капусту даже для выращивания в суровых условиях Урала и Сибири.

Выбирая подходящий для северных регионов сорт пекинской капусты, необходимо учитывать холодоустойчивость культуры, и период времени, который потребуется овощу на созревание. Специалисты рекомендуют выбирать для культивирования в холодных регионах ранние сорта пекинки. В этом случае культура успеет вызреть даже если лето будет коротким и пасмурным.

Ранние сорта пекинской капусты

Сорта пекинской капусты раннего срока созревания. В категорию ранних сортов пекинской капусты входят разновидности, готовые к сбору урожая уже через 40–60 суток после посева семян в грунт или высадки рассады. Перечень сортов и гибридов в этой группе довольно широкий, но некоторые из них особенно популярны в России.

Ричи F1

Сорта пекинской капусты

Это гибридная пекинская капуста, созревающая одной из первых. Высокоурожайный сорт имеет округло-цилиндрические кочаны, с хорошей среднеплотной текстурой, темно-зелеными покровными листьями и яично-желтой серединой.

Сорт устойчив к слизистому бактериозу, практически не поражается серой крапчатостью и побурением кончиков листьев. Кочаны достигают массы 2,5 кг. Минус сорта — из-за нежности листьев сорт непригоден для долгого хранения. Срок созревания — 50-60 дней после посева семян. Урожайность сорта — 2,1 кг/м2 кг/кв.м.

Веснянка

Сорта пекинской капусты

Этот сорт пекинской капусты поражает своими ранними сроками вызревания. От момента посадки семян до их сбора проходит обычно всего 35 дней. Кочан очень сочный, прекрасно подходит для салатов, в нем высокий уровень содержания полезного витамина С.

Полукочанная

Сорта пекинской капусты

От данного сорта получают красивые кочаны яркой окраски, причем — очень рано. Срок вегетации — всего 40 суток. Рекомендуется выращивание полукочанного сорта в теплице с самых первых дней весны. Минус — при длительном хранении в холодильнике теряются многие витамины.

ТСХА 2

Сорта пекинской капусты

Это ранний сорт, дающий кочаны с прекрасными вкусовыми качествами. Не подлежит хранению, выращивается только для употребления в ближайшее время. Рекомендован для диетпитания. Отличается устойчивостью к стрелкованию и высокой урожайностью, составляющей 5–7,5 кг с 1 кв.м.

Вес кочана доходит до 0,55 кг. При этом головка рыхлая и вытянутая. Ее высота примерно 40 см. При этом диаметр равен 30 см. Стоит отметить, что наилучшие урожаи этот сорт дает при выращивании культуры в теплице.

Леннокс F1

Сорта пекинской капусты

Гибридная разновидность, предназначена для салатного использования. Рекомендуется выращивать этот сорт в теплице, так как нежные листья плохо переносят капризы погоды. Кочаны мелкие — около 300 граммов, но очень нежные и вкусные.

Маноко F1

Сорта пекинской капусты

Гибрид выведен в Голландии. Высокую популярность эта разновидность приобрела из-за ряда достоинств: устойчивости к засухе, крепкого иммунитета, возможности длительной транспортировки без потери вкусовых качеств и свойств, отсутствия стрелкования даже при температуре воздуха свыше 20 градусов.

Цвет кочанов светло-зеленый. Вес доходит до 1,5 кг. Полностью вызревают головки за 48–50 дней.

Северная красавица F1

Сорта пекинской капусты

Этот гибрид отличается более крупными вилками, которые могут достигать веса в 2,8 кг. Кочаны имеют бочкообразную форму. Культивация в холодных регионах России оправдывается быстрым периодом вегетации — на грядках 40-50 суток, а в теплицах — 25 дней).

Эта разновидность отличается от других высокой сопротивляемостью к гнили и появлению стрелок. Кроме того, в составе присутствует повышенное количество аминокислот.

Юки F1

Сорта пекинской капусты

Гибрид предполагает урожайность до 4,5-4,8 кг капусты с квадратного метра. Быстрее всего созревает в теплице. Представлен этот сорт бочковидными плотными кочанами с округлыми листочками, дополненными крупными прожилками, со среднеплотной текстурой, внешне светло-зеленые, внутри молочно-белые, с нежной желтизной в центре.

К числу достоинств этого сорта относятся: хорошая переносимость транспортировки, срок хранения в пределах 1-1,5 месяцев, устойчивость к заболеваниям, характерным для крестоцветных. Созревает быстро и дружно через 55-60 дней. Средняя масса кочана — 2 кг. Урожайность сорта — 4,8 кг/кв.м.

Граната F1

Сорта пекинской капусты

Этот гибрид относят к числу лучших сортов для выращивания на Северном Урале и в Сибири. Он абсолютно не требователен к условиям культивирования. Созревает кочан через 50–55 суток после высадки рассады.

Внешне эта пекинка представлена плотными темно-зелеными кочанами овальной формы. Вес составляет 2,3 кг. Листья небольшие, округлые, с выраженными прожилками. В сравнении с другими сортами отличается довольно высокой урожайностью. С одного квадратного метра удается собрать до 7-7,5 кг капусты.

Аленушка

Сорта пекинской капусты

При высадке семян этой разновидности кочаны готовы к уборке уже через 45–47 дней. Вес кочана доходит до 1,8 кг. Урожайность, при благоприятных условиях, составляет 9 кг с 1 кв.м. Культура отличается высокой устойчивостью к холодам и киле, поражающей другие разновидности крестоцветных.

Листья кочанов обладают темно-зеленым цветом и круглой формой. В отличие от других сортов они практически гладкие. Морщинистость в их текстуре минимальна.

Сорта пекинской капусты серии Аленушка высоко ценят за нежный черешок, вес которого составляет более половины общего веса кочана. Эту часть растения используют в свежем виде и для приготовления различных блюд. Кроме того, в 100 г такого продукта содержится около 70–100 мг аскорбиновой кислоты.

Ча-ча F1

Сорта пекинской капусты

Сорт относится к числу гибридов. Он устойчив к низким и высоким температурам, отличается значительной урожайностью. Средний вес кочанов варьируется в пределах 2,5 кг, они цилиндрической формы с округлыми краями, срез окрашен в желтый цвет, верхние листки крупные, темно-зеленые, с крупными жилками, имеют повышенную морщинистость. Листья отличается мягкостью, сочностью и хорошим вкусом.

Дозревают кочаны через 44–50 суток после появления первых всходов. Общая урожайность составляет 9 кг с 1 кв.м. К числу достоинств разновидности относится высокое содержание каротина и аскорбиновой кислоты, а также сопротивляемость цветушности. Хранятся головки в течение 3-3,5 месяцев в прохладном сухом месте.

Мисс Китая

Сорта пекинской капусты

Вес кочанов этого сорта достигает 2,5 кг. Кочаны сбитые, плотные, в разрезе имеют желтую сердцевину. Кроющие листы культуры вытянутые, растут вверх. Окрас у листвы светло-зеленый, дополненный широкими белыми жилками.

Урожайность этого сорта пекинской капусты сильно колеблется в зависимости от условий выращивания. На плодородной почве с обильным поливом с 1 кв. м собирают по 9 кг капусты. В более суровых условиях этот показатель снижается и может достигать минимальной отметки в 4,5 кг. На полное созревание кочанов с момента появления сеянцев необходимо 50 суток.

Маленькое чудо F1

Сорта пекинской капусты

Эта разновидность относится к гибридным. На полноценное созревание головок уходит 28–30 дней с момента появления первых ростков. Головки у такой растительности сбитые, плотные и представляют собой удлиненный цилиндр. На срезе листья кремовые. Верхние листы окрашены в насыщенный зеленый. Средний вес головок равен 0,5 кг. При этом с 1 кв.м. собирают около 2,6 кг овощей.

Виктория

Сорта пекинской капусты

Сорт отличается длинными цилиндрическими кочанами. Сверху такой вилок покрыт светло-зелеными волнистыми листьями, которые плотно прилегают к головке. Средний срок созревания этой капусты составляет 55 дней после высадки рассады в грунт.

Листья мягкой нежной консистенцией и хорошими вкусовыми качествами. После среза кочаны хранятся в течение 3 месяцев. Сорт устойчив к цветушности.

Хибинская

Сорта пекинской капусты

Культивация в сибирских условиях оправдывается быстрым периодом вегетации на грядках (40-50 суток) и в теплицах (25 дней). Цилиндрические кочаны оптимально развиваются при коротком световом дне.

Оранжевый мандарин

Сорта пекинской капусты

Этот скороспелый сорт (очаны образуются через 40 суток) может высеваться и в открытый грунт, и в теплицу на протяжении всего летнего сезона. Ввиду хорошего урожая при низких температурах может выращиваться в условиях Сибири.

Марфа

Сорта пекинской капусты

Кочаны этого сорта после полного созревания достигают веса в 1,5 кг. Форма у них овальная с плотным прилеганием листьев. Внутри головка окрашена в желтый цвет. Внешние листки светло-зеленые и отличаются морщиностью, мелкими прожилками. Созревает такая культура в течение 40 суток. Сорт устойчив к цветушности.

Пекинский экспресс

Сорта пекинской капусты

Недавно выведенный среднеранний сорт, который отличается своей универсальностью. Он хорошо подходит для выращивания на огороде, высокий урожай дает в теплице. Отлично подходит для Урала и Сибири, поскольку приспособлен к неблагоприятным погодным условиям.

Плоды этого сорта пекинской капусты достигают веса в 2 кг. Оттенок головок светло-зеленый. Листья обладают сочностью. Плоды устойчивы к множеству болезней.

Чемпион

Сорта пекинской капусты

Ранний сорт. Очень хорошо плодоносит. Масса плодов не превышает 2,5 кг. Оттенок — светло-зеленый. Имеет устойчивость к многим заболеванием. Любит свет и хорошо переносит неблагоприятные условия.

Кисеки F1

Сорта пекинской капусты

Нежные и хрустящие листья с совершенным, чуть сладким вкусом, годятся для любых салатов, бутербродов и горячих блюд. Крупные кочаны с темными зелеными кроющими листьями, ярко-желтые внутри. Хорошо хранятся, не теряя при этом аппетитный вид и свой характерный вкус.

Гибрид устойчив к серой крапчатости, пероноспорозу и киле капусты. Холодостойкий, жаростойкий, влаголюбивый, желателен полив при формировании кочана. Можно сажать в середине лета, как вторую культуру. Срок созревания — 63-68 дней после посева семян. Средняя масса кочана — 2 кг. Урожайность сорта — 4-5 кг/м2 кг/кв.м.

Табалуга F1

Сорта пекинской капусты

Ко всем достоинствам этого гибрида – раннеспелости, высокой урожайности и устойчивости к болезням – следует отнести еще и устойчивость к стрелкованию. Кочаны выровненные, красивой округло-цилиндрической формы, светло-зеленые снаружи и ярко-желтые внутри, с коротенькой внутренней кочерыгой.

Хорошо переносит загущенные посадки – до 9 растений на 1 м2. Вес кочана зависит от плотности посадки (в среднем — 1,3 кг). Срок созревания — 50-60 дней после посева семян. Урожайность сорта — 7,7 кг/м2 кг/кв.м.

Закат в Пекине F1

Сорта пекинской капусты

Кочан вытянутой цилиндрической формы, до 35 см в длину. Листья сочные и нежные, содержат много витамина С и других полезных веществ, положительно действующих на здоровье, особенно на нервную систему и желудок. Очень красиво и нестандартно смотрятся в салате.

Гибрид отличает замечательная лежкость – он хранится до 5 месяцев. Срок созревания — 50-60 дней после посева семян. Средняя масса кочана — 2 кг. Урожайность сорта — 4,8 кг/м2 кг/кв.м.

Оптико

Сорта пекинской капусты

Быстрая технологическая зрелость (около 60 дней от посевва семян) обуславливает краткосрочное хранение овоща. Выращивается в холодном климате, не подвергается мучнистой росе и фузариозу. Овальные светло-зеленые головки весят примерно 1 кг.

Среднеспелые сорта пекинской капусты

Пекинская капуста этой категории предполагает более длительный вегетационный период. В среднем он составляет 70–80 дней. Столь продолжительный срок созревания накладывает свои ограничения на выращивание сортов в регионах с холодным климатом.

Цветную капусту со средними сроками созревания собирают примерно через 3 месяца после появления всходов. Для роста и формирования полновесных головок этим сортам требуется не только время, но и достаточно высокая температура, не менее +20°C. Чем холоднее лето, тем хуже капуста будет расти.

Поэтому, в холодных регионах Урала и Сибири среднеспелые сорта лучше выращивать в тепличных условиях. Достоинство этих сортов — более длительный, чем у ранних, период хранения. К тому же, именно среди капусты среднего срока созревания есть по-настоящему цветная: пурпурная и изумрудная.

Гидра F1

Сорта пекинской капусты

Сорт созревает, в среднем, за 2 месяца. В результате выращивания мы получаем красивый темно-зеленый кочан продолговатой формы с характерными желтоватыми прожилками. Сорт долго не хранится, но в свежем виде очень вкусный.

Любаша

Сорта пекинской капусты

Этот сорт имеет очень приятный вкус, и к тому же замечательный свежий аромат. Листья этой капусты желто-белой окраски. Может использоваться в салатах и в качестве гарнира.

Билко

Сорта пекинской капусты

Кочаны этого сорта созревают за 65-70 суток, имеют массу до полутора килограммов. Листья хрустящие, с приятным сладковатым вкусом. Хранить эту капусту рекомендуется не более двух месяцев.

Оранжевое сердце

Сорта пекинской капусты

Кроме насыщенного нежного вкуса, сорт отличается еще и нестандартным внешним видом. Кочаны достигают веса 3 кг. При этом верхние листья головки окрашены в светло-зеленый цвет, а вся средняя часть полностью оранжевая.

Капуста этого сорта созревает через 75–80 суток с момента всхода первых сеянцев. За одну уборку с 10 кв. м грядок собирают до 62 кг овощей. При этом гибрид хорошо хранится и без последствий переносит транспортировки на большие расстояния. Отличается сорт и устойчивостью к киле, а также нетребовательностью к условиям выращивания.

Горки F1

Сорта пекинской капусты

Сорт дает плотные кочаны массой до 2,5 кг, устойчивые к растрескиванию. Кроме того, эта капуста не болеет килой. Урожай в подходящих прохладных условиях может храниться долго. Это один из немногих сортов пекинской капусты, которые хорошо подходят для переработки. Также будет полезно узнать о том, чем обработать капусту от тли народными средствами.

Холодок

Сорта пекинской капусты

Холодок также относится к числу гибридов. Кочаны этого сорта практически круглые. Диаметр головки составляет 30 см. Средний вес равен 1,5 кг. Листья культуры также округлые и окрашены в темно-зеленый цвет. Созревание этого сорта капусты наступает через 70–85 дней после появления сеянцев. Урожайность на качественной почве доходит до 67 кг с 10 кв. м.

Морило Сторидо F1

Сорта пекинской капусты

Этот среднеспелый высокоурожайный гибрид пришел к нам из Голландии. Растения мощные, отличаются полуоткрытыми, хорошо выполненными, компактными, бочковидными кочанами с кремовым цветом среза. Сверху кочаны покрыты волнистыми зелеными листочками овальной формы.

Вес кочанов достигает 2,5 кг. Сорт обладает прекрасной лежкостью
(до 5-6 месяцев), сохраняя высокие товарные и отличные вкусовые качества. Выращивают как прямым посевом в грунт, так и через рассаду. На хранение убирают с 2-3 покровными листьями.

Созревание кочанов происходитна 70–80-й день после посева. За одну уборку урожая можно собрать до 5,4 кг капусты с квадратного метра.

Броккен F1

Сорта пекинской капусты

Этот гибрид относится в среднеспелым сортам. Взрослые кочаны достигают массы 2,5 кг. Этот сорт не цветет, и к тому же отлично хранится.

Поздние сорта пекинской капусты

Сорта пекинской капусты позднего срока созревания. С момента появления первых сеянцев до полного созревания кочанов позднеспелых сортов проходит от 75 до 90 суток. Более конкретные значения длительности периода вегетации зависят от отдельных сортов и условий, в которых капусту выращивают.

Поздние сорта пекинской капусты на Урале и в Сибири можно выращивать только в условиях защищенного грунта. Но долгое ожидание не будет напрасным. Урожай, чаще всего, вырастает весомый. Кроме того, хранятся они дольше и ранних, и среднеспелых сортов.

Бокал

Сорта пекинской капусты

Данный сорт созревает за 70 дней, что можно отнести и к среднепоздним срокам. Кочаны вырастают до 2 кг весом, имеют высокую плотность, отличаются приятным салатовым цветом. Сорт этот довольно капризен, поэтому рекомендуется только тепличное выращивание.

Ника F1

Сорта пекинской капусты

Это гибридный сорт капусты, устойчивый к киле, а также к цветушности. Характерной особенностью данного сорта является восковый налет на листьях, и их сильная морщинистость.

Сорт может культивироваться как в теплице, так и в открытом грунте. Кочаны подходят не только для употребления свежими, но и для переработки, что, в целом, для пекинской капусты не слишком свойственно.

Плоды очень плотные, массой могут достигать 3 кг. В среднем вилки достигают зрелости через 75–80 дней после проклевывания первых всходов.

Монумент

Сорта пекинской капусты

Урожай этой пекинской капусты можно увидеть через 75 дней после посадки. И это один из наиболее высокоурожайных сортов. Ко всему прочему и кочаны в данном случае очень плотные, достигают 3,5 кг.

Бирюза F1

Сорта пекинской капусты

Гибрид обеспечивает огородника овальными полуоткрытыми кочанами, вес которых составляет 1,2 кг. Созревают такие кочаны в течение 80–90 суток с появления ростков. Листки у культуры светло-зеленые. Урожайность сорта предполагает средние значения и равна 4,5 кг с 1 кв.м. Собранный в осенний период урожай хорошо сохраняется до конца января.

Русский размер F1

Сорта пекинской капусты

Русский размер – это выведенный в России гибрид. Он отличается сморщенными овальными листьями с тонкими прожилками. Цвет у такой зелени светло-зеленый. Вес головки часто доходит до 4 кг.

Зрелый кочан отличается цилиндрической удлиненной формой. Этот сорт пекинки максимально адаптирован под отечественный климат. Он устойчив к жаре и холоду. Созревание вилков длится 80–90 суток. Капустные листья этой разновидности подходят для употребления в свежем виде и квашения.

Лучшие сорта пекинской капусты

Все про выращивание овощных культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Овощи» — сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.

Где купить семена капусты с доставкой

Сорта пекинской капусты

Сорта пекинской капусты Сорта пекинской капусты

Сорта пекинской капусты

Сорта пекинской капусты
Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства.

В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений.

Главной задачей НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции.

Доставка посадочного материала (семян, луковиц, клубней и саженцев) осуществляется почтой России.

Ждем Вас за покупками в НПО «Сады России».

  Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
.
Вам так же будет интересно:

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Лекарственные растения.