Всем привет! Амарантовое масло – польза для красоты и здоровья. Амарант – это одно из наиболее распространенных травянистых растений. Многие знают как оно выглядит и нередко встречают его на своих садовых участках. Трава средней высоты с густыми соцветиями-метелками, в которых образуется множество семян очень быстро размножается самосевом и захватывает огромные территории.
Но если с агрономической точки зрения это вредная трава, то медицина другого мнения. Масло их семян амарант приносит неоценимую пользу организму. Это масло получают из мелких семечек темно-коричневого цвета, которые собирают с полей, где амарант выращивается культурно.
Наиболее полезное амарантовое масло то, которое было получено методом холодного прессования.
Амарантовое масло – особенности
Органическое масло амаранта на 100% натуральное, оно не должно содержать никаких примесей и ароматических добавок. Оно не должно быть разбавлено другими видами масел, которые снижают концентрацию активных веществ. Купить такое масло можно в любом магазине эко-товаров, а также в аптеках и фито-аптеках.
Сегодня этот продукт также продается в некоторых крупных супермаркетах. Наиболее качественным продуктом считается амарантовое масло, полученное методом холодного прессования и расфасованное в стеклянную, темную тару.
Бутылки из темного стекла не так пропускают свет, как прозрачные, поэтому в них лучше сохраняются ценные свойства продукта.
Амарантовое масло может применяться, как полезный продукт питания, также может служить источником микронутриентов в диетических и вегетарианских диетах. В ежедневный рацион это растительное масло добавляют в супы и запеканки, салаты, закуски и омлеты.
Амарантовое масло с ореховым вкусом имеет приятный запах, его используют для приготовления блюд, оно не боится термической обработки. Используя амарантовое масло можно решить некоторые проблемы со здоровьем, улучшить состояние кожи и волос.
Состав и калорийность амарантового масла
Листья амаранта богаты витамином С, магнием, белком. Как и в кукурузном, в амарантовом масле много линолевой кислоты (не менее 50%). Витамин Е находится в форме токотриенола, это особая формула, которая делает антиоксидантные свойства продукта более выраженными.
В большинстве растительных масел витамин Е представлен в форме токоферола, он также полезен, но не так эффективен в качестве антиоксиданта – компонента, помогающего нейтрализовать вред от свободных радикалов.
В 2 столовых ложках амарантового масла содержится суточная норма витамина Е для взрослого человека. Это вещество способно защитить от многих проблем, связанных с дефицитом антиоксидантов в рационе.
В составе до 9% фосфолипидов (вещества, необходимые для восстановления клеток печени), горечи, арахидоновая, линолевая, пантотеновая, олеиновая и пальмитолеиновая кислоты. Также амаранотовое масло содержит высокую концентрацию каротиноидов, фитостеринов, тиамина и витамина D, а также рибофлавина, пиридоксина, эквивалентов ниацина, холина, магния, кальция и железа. В большом количестве масло содержит калий, фосфор и медь. 100 г масла амаранта – 736 ккал.
Амарантовое масло – полезные свойства
Терапевтические свойства обусловлены богатым составом продукта. За счет высокой концентрации веществ эффект от применения заметен достаточно быстро.
Какими свойствами обладает:
- омолаживает, за счет наличия антиоксидантов запускает процессы регенерации на клеточном уровне;
- способствует выведению токсинов, защищает от действия свободных радикалов;
- стабилизирует гормональный фон;
- нормализует уровень сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину;
- улучшает состав крови, стимулируя процессы кроветворения;
- укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными;
- растворяет и выводит из организма холестерин;
- защищает клетки печени за счет фосфолипидов;
- нормализует пищеварение, стимулирует выработку ферментов, необходимых для усвоения;
- питает нервную систему, защищает от патологических процессов;
- улучшает усвояемость витаминов и питательных веществ из пищи;
- повышает эффективность работы защитных механизмов;
- помогает бороться с бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями;
- улучшает внешний вид кожи и волос, стимулирует их рост;
- помогает справиться с заболеваниями мочевыделительной системы;
- производит общеукрепляющий эффект, комплексно воздействуя на все органы и системы;
- восполняет дефицит минералов, витаминов, жирных кислот.
Амарантовое масло можно использовать в косметологии – для приготовления ухаживающих масок, для массажа и растирания. Но гораздо полезнее использовать этот продукт и внутрь, и наружно.
Благодаря богатому составу амарантовое масло приносит неоценимую пользу организму, а также позитивное влияет на внешность, самочувствие и здоровье.
Удачи всем, красоты и здоровья!
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
