Груша Ноябрьская — описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода с фото и видео, отзывы в этом материале. Особенности груши сорта Ноябрьская.
Груша Ноябрьская фото
Груша имеет более полусотни видов, каждый отличается по вкусу, аромату, агротехнике. Рассмотрим один из выдающихся сортов «тающей» нежной груши — Ноябрьская, которую можно вырастить в саду практически любого региона России.
Груша Ноябрьская описание
Описание груши сорта Ноябрьская.
Груша Ноябрьская — эталонный сорт. Такая оценка означает, что практически по всем характеристикам достигнуто совершенство. Ноябрьская выведена А.В. Болоняевым в 1950 году посредством скрещивания двух популярных сортов: Уссурийская и Деканка Зимняя.
«Родители» груши Ноябрьской отличались многими положительными качествами, но у обоих сортов были и существенные недостатки, которые перекрылись скрещиванием.
Внешний вид, описание, характеристика плодов
Дерево данного сорта имеет значительную высоту — максимальный рост взрослого растения около 3–3,5 м. Крона формируется в виде пирамиды или принимает округло-вытянутую форму. Мощные скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом, создавая большой радиус разрастания.
Отличительной чертой Ноябрьской стала отличная зимостойкость. Данный сорт не вымерзает даже при -400С. Ноябрьская районирована в Дальневосточном регионе, но отлично растет по всей России. Приятным бонусом является то, что сорт, устойчивый к низкой температуре, будет давать еще больше урожая в регионах с теплым климатом.
Груша Ноябрьская. Особенности сорта: скелетные ветви вырастают перпендикулярно к штамбу, а плодоножка крепко держит плод на ветви
Листья яркие, сочного зеленого цвета, чуть больше среднего размера (5–8 см), довольно плотные, толстые, вытянутой или округлой формы, гладкие, с выраженным капиллярным рисунком и толстыми прожилками с обратной стороны.
Груша Ноябрьская имеет гладкие плотные листья
Груша Ноябрьская созревает в конце сентября. Фрукты можно собирать и раньше, особенно в районах с резко континентальным климатом, чтобы плоды не замерзли. Они дозревают уже в домашних условиях. В южных регионах собирать урожай можно значительно позже, в конце ноября. Плоды достаточно крепкие, хорошо держатся на дереве, даже сильные дожди не способны повредить или сбить груши.
Груша Ноябрьская имеет некрупные плоды, средняя масса их — около 70 г (в редких случаях до 120 г). По форме фрукт напоминает каплю, поверхность слабо-ребристая, бороздчатая. Плоды не равнобоки. В технической зрелости груши приобретают зеленый цвет с красновато-бордовым румянцем. В поздней биологической зрелости — становятся желтыми. На кожице отчетливо видны темные мелкие точки. Плодоножка развита хорошо, она крепкая, толстая, темно-коричневого цвета.
Груши можно есть спустя месяц с того момента, как они достигли своей технической зрелости на дереве. Это этап, когда плоды уже можно употреблять в пищу, они имеют приятный вкус и аромат. Существует и биологическая спелость — время, когда в плодах вызревают семена. Именно во время биологической зрелости Ноябрьская имеет наиболее яркий вкус и аромат.
Груша Ноябрьская в биологической зрелости приобретает желтый цвет
На вкус Ноябрьская сладкая, с легким оттенком кислинки. Мякоть рыхлая, сочная, с крупинками. По 5-балльной шкале груша получила 4,8 балла.
Грушу сорта Ноябрьская не следует путать с сортом Ноябрьская Молдова (Ксена). Последняя выведена другим селекционером, имеет иные характеристики: не зимостойка, форма отличается от Ноябрьской более удлиненным телом с изгибами, вес плодов от 240 до 300 г.
Груша Ноябрьская Молдова (Ксена) внешне явно отличается от Ноябрьской
Видео: отличительные черты груши сорта Ноябрьская
Таблица: достоинства и недостатки сорта
| Груша Ноябрьская Плюсы | Минусы |
| Отличная зимостойкость и жаростойкость. | Некрупный размер плодов |
| Высокая урожайность (в среднем 70 ц/га) и стабильность (ежегодно, без перебоев и отдыха). | |
| Низкая осыпаемость плодов (благодаря сильной толстой плодоножке). | |
| Длительная лежкость (до 1,5 месяцев). | |
| Отличная транспортабельность. | |
| Хороший вкус (сорт десертный). | |
| Устойчивость к парше. |
Особенности посадки
Выполнение правил посадки влияет на качество и количество урожая.
Подготовка участка
Для груши нужно выбрать солнечное место без сквозняков. Любое плодовое дерево очень тяжело приживается на сильно обдуваемых местах. Лучше всего сажать грушу на южной стороне участка, за постройками или другими деревьями.
Груша Ноябрьская любит солнечные места
Груше крайне важно получать воду на глубине более 1 м. Это плодовое дерево влаголюбиво, но не любит застойных болотистых мест. Высадка на возвышенных участках поможет избежать вымывания корней при близких грунтовых водах с сильным потоком.
В качестве опылителей для Ноябрьской служат такие сорта, как Вильямс летний, Говерла, Любимица Клаппа, Конференция.
Посадка: пошаговый процесс
Яму для плодового деревца нужно готовить заранее (при осенней посадке — за месяц, при весенней — осенью).
- Вырыв яму глубиной примерно в 70–80 см, внесите туда смесь удобренной земли, дренажа и суперфосфата (120 г), калийное удобрение (это может быть древесная зола без примесей).
Если участок влажный, на дно ямы кладут дренаж — керамзит или гальку - В середине выкопанного котлована размещают колышек, к которому привязывают саженец.
- Не забывайте, что первая почка (корневая шейка) должна быть выше уровня почвы на 2–3 см.
Корневая шейка саженца должна быть немного выше уровня земли - На холмик из дренажа и земли ставят деревце и начинают аккуратно прикапывать землей. Не забудьте перед закапыванием распрямить все корни. Присыпать нужно равномерно, аккуратно утрамбовывая грунт рукой.
- Сделайте борозду вокруг саженца, чтобы полить его. На одну лунку уходит примерно 20–30 л воды.
Саженец груши поливают 20–30 л воды - Теперь нужно замульчировать лунку. Идеально подойдет торф или компост. Мульча отлично удерживает влагу, что защитит еще слабое дерево от пересыхания.
- После каждого полива (а за первый сезон это необходимо сделать до 4 раз) необходимо рыхлить землю приствольного круга, чтобы корневая система получала достаточно кислорода.
Видео: посадка саженца груши
Уход за грушей: описание и фото
Каждому плодовому дереву нужно обеспечивать должный уход, даже если это идеальный и неприхотливый сорт.
Полив
Груша очень отзывчива на поддержание постоянной не обильной влаги в почве. Самым лучшим способом сохранять воду в земле является мульчирование.
Саженец груши можно поливать водой из шланга, главное — не размывать приствольный круг
В качестве способа полива отдельным пунктом стоит дождевание. Сделать это легко с помощью насадки-распылителя. При таком способе дерево получает воду, как в природных условиях, при этом увлажняются и омываются листья и ветви.
Процедуру проводят строго в ранние часы утром, вечером или в пасмурную погоду, когда солнце не будет сжигать увлажненную листву и кору.
Дождевание деревьев производится с помощью специальных насадок-распылителей
За сезон делают 2–3 качественных полива. После каждого производят рыхление. Примерное количество воды на 1 м2 — 3–4 ведра. С каждым годом плодоносящие побеги, листва и корни требуют больше влаги. Если вы заметили, что почки, цветоносы или листва начинают сохнуть и опадать — немедленно увеличьте полив.
Подкормки
Груша очень любит корневые подкормки. Нужно постоянно обеспечивать подачу полезных веществ, тогда дерево ответит вам богатым и стабильным урожаем.
Весенние подкормки:
- Внесите селитру (30 г на 1 м2) во время набухания почек ранней весной. Можно разводить водой (1:50) либо сыпать в почву в сухом виде.
- Мочевину (120 г на деревце) вносят также ранней весной, в период набухания почек. Разводится 5 л воды или применяется в сухом виде.
- После отцветания внесите органику или нитроаммофосфат. На одну грушу хватит примерно 3 ведра рабочего раствора (1 кг на 200 л воды).
Осенние подкормки:
- 2 л мочевины (рабочий раствор 50 г на 10 л воды) вносят через каждые 2 недели по осени (в начале сентября и т.д.). Неплохо чередовать подобное удобрение с калийным и фосфорным.
- После сбора фруктов нужно подкормить дерево минеральными веществами: калием хлористым и гранулами суперфосфата (оба препарата разводят так: 50 г на 10 л воды). Покрывают ореол в 1 м2.
- Под перекопку вносят 200 г золы на 1 м2.
При осенней перекопке в приствольный круг груши вносят золу
Обрезка
Первая обрезка груши проводится после высадки саженца. В этом случае обрезается центральный ствол на высоте в 0,5 м. Таким образом вы формируете правильную крону при дальнейшем росте.
Внимание! Обрезка центрального проводника до 50 см проводится, если вы приобрели однолетний саженец.
Формирующая обрезка
Для груши применяется два вида обрезки: разреженно-ярусная и свободнорастущая пальметта.
- В первом случае формируем 8–10 скелетных ветвей с помощью ярусов, на которых располагаются по 2–3 ветви. Такая обрезка помогает придать дереву ухоженный вид, облегчить сбор урожая.
- Второй способ обрезки предназначен для активного формирования главного ствола и его боковых скелетных ветвей, расположенных одиночно. Остальные ветви растут практически без вмешательства.
Разреженно-ярусная крона обеспечивает хорошую освещаемость и проветриваемость дерева
Двухлетний саженец обрезают с учетом уже сформированных и достаточно обильных скелетных ветвей. К этому возрасту их около 8. Оставляют половину, так, чтобы ветви были равноудалены друг от друга.
Формирующую обрезку нужно проводить весной, до сокодвижения.
Санитарная обрезка
Время для санитарной обрезки — в середине осени, до холодов. Главное, чтобы дерево на этот момент уже скинуло листву, что позволит без труда увидеть лишние и поврежденные ветви, а также заросшие участки кроны.
Не проводите санитарную обрезку слишком поздно. Нужно оставить время до холодов, чтобы раны от механического воздействия могли зажить. Будет отлично, если вы замажете места срезов садовым варом, а для большего спокойствия еще и утеплите дерево снизу с помощью теплой ветоши или агроволокна. Дело в том, что обрезанное дерево нужно предохранить от других агрессивных факторов. Это требуется для полного восстановления растения.
Груша Ноябрьская. Для обрезки необходимы надежные и качественные секаторы
При санитарной обрезке плодовых культур нужно иметь в виду процент удаления старых, ненужных, мешающих ветвей. Их не должно быть больше 1/4 части от всей кроны.
Грушевые деревья с довольно солидным возрастом (более 10 лет) нужно обрезать ежегодно. Зачастую их крона очень загущена, что отрицательно сказывается на качестве и численности урожая.
Подготовка к зиме
Груша Ноябрьская не требует каких-либо серьезных хлопот для подготовки на зимовку. Укрытие в виде обертывания агроволокном необходимо молодым саженцам или обрезанным по осени деревьям.
Обертывание саженцев агроволокном защитит деревья от мороза
Побелка
Для профилактики вредителей и солнечных ожогов штамб и основные ветви белят раствором извести (на 1 кг известки 10 л воды). В такой раствор добавляют 100 г медного купороса, немного клея ПВА для плотного и вязкого покрытия, а также природную желтую глину, заранее замоченную в теплой воде. Белить нужно тщательно, чтобы не осталось ни одной расщелины или трещины для вредителя.
Побелка предупреждает появление вредителей и ожогов
Болезни и вредители сорта
Рассмотрим характерные для груши Ноябрьской болезни и вредителей, а также способы борьбы с ними.
Таблица: вредители и болезни груши Ноябрьская
| Болезни/вредители | Признаки | Меры борьбы | Периодичность |
| Черный рак («Антонов огонь») | Разрастаются черные пятна, которые вначале имели красный цвет. Они поражают все дерево. Со временем кора полностью отходит от ствола и веток. Груша погибает. | Зараженные места на стволе и центральных ветвях нужно аккуратно срезать и обработать 2% раствором медного купороса (50 г на 5 л воды), обязательно покрыть садовым варом после высыхания. | Сразу после обнаружения. |
| Цитоспороз | Кора приобретает бордово-красный оттенок и растрескивается. |
| При появлении первых признаков болезни. |
| Зеленая тля | Листья сворачиваются трубочкой, сохнут, приобретают нездоровый цвет и вид. Побеги замедляются в росте. |
| Обрабатывать до расцветания листовых почек. |
| Грушевая плодожорка | Плоды прогрызены насквозь, заметны сквозные ходы во фруктах. |
|
|
| Грушевая медяница или листоблошка | Наливающиеся бутоны и листва не успевают раскрыться, массово опадают и скукоживаются. Плоды становятся безвкусными. |
|
|
Сбор урожая
Плоды появляются на третий, иногда на второй год после посадки зрелого (двухгодичного) саженца с развитой корневой системой. По сравнению с другими популярными осенними сортами, такой срок вхождения в плодоношение считается очень ранним. Ежегодная средняя цифра по сбору урожая для сорта Ноябрьская — 70 ц/га.
Груши долго лежат, их можно сохранить до зимних месяцев. В морозильной камере плоды могут долежать и до весны. Конечно, их сочность и вкусовые качества терпят изменения, но в целом фрукт остается полезным и вкусным. Из груши можно готовить отличные варенья, джемы и повидло, консервировать целиком, сушить, варить компоты.
Благодаря высокому содержанию фруктозы (что очень полезно для здоровья, в частности, для поджелудочной железы) плоды Ноябрьской практически не нуждаются в добавлении сахара при переработке.
Груша Ноябрьская.Из собранного урожая груш можно готовить всевозможные варенья
Отзывы садоводов о сорте груши Ноябрьская
Если хотите урожай до весны сохранить — то садите Ноябрьскую. Она терпко-сладкая, ее срывают в сентябре, и убирают на хранение. А кушать можно с ноября–декабря, когда груша дозреет.
Kirill Kitaev
http://houseinform.ru/forum/kakoy_sort_grushi_luchshe
Зимний сорт груши — НОЯБРЬСКАЯ — только такой «Трамадол» признает дед. Очень, очень и очень твердая. Такая сочная и сладкая. Постоянно хочется еще. До Нового года не может лежать — просто с такой жадностью съедается. Но когда полежит пару месяцев — становится мягкой-мягкой, прибавляется сладость.
Владислав Компаниец
http://www.oriflameweb.pp.ua/video.php?v=KqUWwkmgTLM
Вкус в этом году лучше, чем в прошлом (первое плодоношение). А когда полежала, то стала желтеть и размягчаться. Вкус стал еще лучше. Сорт для нашей зоны (под Киевом) считаю одним из лучших.
pripythanin-1986
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409&page=4
Сорт груши Ноябрьская — отличный вариант для выращивания в проблемных садоводческих зонах страны, а также прекрасный сорт для подвоя и разведения. Почти эталонный вкус груши позволяет применять ее для сладких блюд и консервирования, что незаменимо для семейных нужд. Неприхотливость дерева позволяет выращивать его даже при нехватке времени.
Все про выращивание плодовых культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Деревья и кустарники» — некоторые ягоды растут на кустах, знакомо? Сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.
Где купить саженцы груши с доставкой
