Всем привет! Вода и здоровье человека — наша тема сегодня. У моей подруги были сильные головные боли. Сначала она терпела боль сколько могла, а когда уже терпеть не могла – начинала пить обезболивающее и долго отходила от побочных эффектов разных таблеток. Ей посоветовали выпивать много воды от головной боли, сразу пару стаканов. И в 90% случаев ей это помогает!!! Дешево, натурально, эффективно и без побочных эффектов! Разберемся как это работает?
Вы знаете, что мы на 75% состоим из воды? Вода в нашем организме также: основной уборщик, транспортер, растворитель, поставщик, терморегулятор. Для иллюстрации представьте себе город, в котором нет уборщиков, чтоб понять насколько важна вода для организма. А еще достаточно яркой будет иллюстрация – город, в котором нет воды.
Для меня это просто кошмарная картина, такой город обречен на вымирание. Города строились возле воды. Без пищи Вы сможете прожить от 5 до 7 недель, а без воды только 5 дней. Вода – основа жизни для всего живого на земле.
Вода в жизни человека
К чему приводит недостаток воды в организме?
Недостаток воды в организме – это очень опасно! Почему?
Прошу сразу учесть, что речь сейчас идет именно о воде! Не о соке, чае, кофе… а именно о воде! Именно вода – основа нашего здоровья. Сок, чай, компот и т.д. рассматривается и усваивается нашим желудком как еда.
По научным исследованиям мы на 75% состоим из воды. Клетки мозга на 85%, кровь на 95, даже наши кости на 25% состоят из воды.
При рождении ребенок состоит из воды на 90%, а к старости воды в нас уже меньше — 65% так что обезвоживание это признак старения.
Работа клетки в обезвоженном организме
Клетки нашего организма перерабатывают питательные вещества в энергию, выкидывая при этом в межклеточное пространство отработанный мусор (шлаки), который потом выводится из организма при помощи воды. 70% выработанной энергии тратится клеткой на собственное жизнеобеспечение. Если есть нехватка воды, то эффективность работы клеток нашего тела падает до 50%. Если клетки перестают вырабатывать энергию, откуда у организма возьмутся силы для работы?!
Когда у клетки нехватка воды, она начинает красть ее из межклеточного пространства и так она может забрать до 26%. При такой ситуации шлаки (мусор, выброшенный клеткой) перестают выводиться из организма, происходит замедление всех процессов. Появляется подагра, камни в почках, камни в желчном пузыре… Еще клетка может забрать 8% воды из крови и тогда кровь сгущается, а сосуды сужаются, к местам назначения не доходят питательные вещества. Появляется угроза инфаркта и инсульта.
Если произошла потеря воды до 8% от веса тела, человек начинает чувствовать себя плохо, впадает в полуобморочное состояние, при 10% у него могут начинаться галлюцинации, а затем возможна остановка сердца. Если потеря воды более 20% — наступает смерть.
Как распознать обезвоживание. Сигналы организма
Иногда мы не подозреваем, что наш организм обезвожен. Часто мы путаем сигнал жажды с сигналом голода. Даже не путаем, а так его распознаем. В обезвоженном организме всегда происходит скопление шлаков т.к. ухудшен внутриклеточный обмен веществ.
Для выведения этих шлаков требуется дополнительная энергия, то есть нам снова нужна пища. Так что, когда наш организм испытывает жажду, мы начинаем чувствовать голод. И, как правило, хотим сладостей, которые и дают энергию. Хотя на самом деле, нам нужно просто больше пить! Часто причиной избыточного веса является недостаток воды в организме.
Мы постоянно теряем воду, до 2,5 литров воды в сутки выделяет наш организм через почки, пот, через дыхание. Да, просто через дыхание мы теряем от 0,5 до 1 л воды за день.
По цвету мочи вы легко определите обезвоживание. Нормальный цвет мочи не должен быть темным. Если воды достаточно — цвет светло-желтый или практически бесцветный. Если цвет становится темно-желтым или даже оранжевым, значит Вам нужно больше пить.
Обезвоживание приводит к многим болезненным симптомам: болям в суставах, спине, давлению, астме, преждевременному старению, раздраженности, недомоганию, сухости кожи, аллергии, изжоге, запорам и потере памяти. Также обезвоживание может быть причиной отеков.
Сколько и как нужно пить воду?
В среднем считается, что нужно пить 30 мл. на 1 кг веса. То есть, если Ваш вес 67 кг, то Вам нужно выпивать 67*30=2010 мл воды в день. Это как минимум, но нужно добавлять воду при жаркой погоде, физических нагрузках, приеме лекарств и т. д.
- Пейте чистую воду 37-39 градусов.
- При избыточном весе нужно пить дополнительно 1 стакан воды на каждые 20 кг избыточного веса.
- Чтобы очистить организм пейте теплую воду утром натощак.
- Пейте воду за час до и через час после еды.
- Кофеин и алкоголь способствуют обезвоживанию организма. Если Вы выпили стакан кофе, нужно добавить в рацион дополнительно стакан воды для того, чтоб перекрыть обезвоживание после кофе. Также и в случае с никотином и алкоголем.
- При физических нагрузках нужно пить больше.
- При повышенной температуре тела и болезнях пить нужно больше.
Вода очень влияет и на наш внешней вид, делая кожу более гладкой и замедляет процесс старения.
Вода – это самое натуральное и дешевое лекарство способное предотвратить возникновение серьезных заболеваний. Своевременное и правильно рассчитанное употребление воды предотвратит развитие многих болезней.
ПОМНИТЕ! ВСЯ НАША ЖИЗНЬ — ЭТО ПРОЦЕСС ВЫСЫХАНИЯ!
БОЛЬ — ЭТО АВАРИЙНЫЙ СИГНАЛ НЕДОСТАТКА ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ!
Ф. Батмангхелидж
Пить воду и не отекать!
Вода нам жизненно необходима и об этом нет смысла спорить. Вода необходима чтобы тело было здоровым и молодым. Но как реагировать на то, что появились отеки и сильно портят Ваш здоровый и молодой вид? Отек рук и ног можно пережить, а вот отек лица и мешки под глазами – сильно печалят… Что делать? Уменьшить количество выпиваемой воды? А если организму будет не хватать жидкости?
В чем причина отеков и как пить воду и не отекать?
В первую очередь если Вы обнаружили отеки, Вам нужно обратиться к врачу и убедиться, что с Вашими почками и сердцем все в порядке. Отек может указывать и на серьезные заболевания и на временные сбои водного обмена в организме.
Основные причины отеков
Основной причиной отеков по мнению О.Хазовой — известного диетолога-нутрициолога, является то, что переваренная желудком вода, идет в основном НЕ во внеклеточную жидкость чтоб восполнить водный баланс (кровь, межклеточную жидкость, лимфу и т.д.), а во внутриклеточную жидкость. Результатом является «разбухание» клеток и появление отечности тканей. Для правильного результата вода должна усваиваться в КИШЕЧНИКЕ.
Чтоб выпитая нами вода не вызывала отек, она должна миновать желудок и усвоиться в кишечнике. Как же этого добиться? Как понять куда именно пошла только что выпитая жидкость, где она будет усвоена и что она принесет: пользу или отек?
Механизм усвоения воды
После попадания в желудок пища (или питье) должны быть согреты (если они холодные) и обработаны соляной кислотой, выделяемой желудком. До завершения этих процессов «привратник» желудка закрыт и не пропускает субстанцию дальше в кишечник. Как только температура пищи достигла 37-39 градусов и обработалась – «привратник» открывается и пропускает пищевую кашицу дальше в тонкий кишечник, где и начинается сам процесс усвоения.
Чтоб проскочить желудок выпитая нами жидкость не должна нуждаться в переваривании желудком и должна быть теплой, 37-39 градусов. И чистая вода, как раз та единственной жидкостью, которую не нужно переваривать. Остальные жидкости (чай, компот, кофе и т.д.) вызывают процесс выделения соляной кислоты и пищеварения.
Если воду, которая попадает в желудок не нужно переваривать и не нужно подогревать, то она буквально ПРОСКАКИВАЕТ желудок по «желудочному желобу» и привратник пропускает ее дальше т.к. все условия соблюдены и вода попадает в кишечник, а точнее в двенадцатиперстную кишку и впитывается там в кровь восполняя потребности всех биохимических процессов организма. Отсюда, соответственно, вывод: чтоб не отекать нужно пить теплую чистую воду 37-38 градусов.
Почему нужно пить теплую воду
Еще один аргумент в пользу того, что нужно пить теплую воду является работа почек. Холодная вода в желудке, должна быть согрета. Тепло забирается у внутренних органов (печень, почки, желудок) и работа почек замедляется и электролитический баланс регулируется хуже. В результате появляются отеки.
Если теплая вода выпивается натощак и все условия соблюдены – тогда все идет по плану, но если в этот момент в желудке уже находится соляная кислота, то ситуация меняется коренным образом (например, если уже запущен процесс пищеварения, даже совсем небольшой, скажем, полчаса назад вы съели, булочку).
Также если выпит большой объем воды, желудок растягивается, что также является сигналом к запуску процесса пищеварения, и соответственно, тоже выделяется соляная кислота.
И что происходит в этом случае? Вода встретится с соляной кислотой, задержится и начнет перевариваться и всасывается в желудке. И чем дольше вода пробудет в желудке, тем меньшее ее количество попадет в кровь.
Так что следующий ответ на вопрос как пить воду и избежать отеков: нужно пить теплую воду отдельно от еды за час и через час. Пить небольшими порциями по 150-200 мл.
Вторая важная причина отеков – недостаток воды
Чтобы избавиться от отека нужно больше пить. Часто отек появляется в результате недостатка воды в организме. Мы постоянно теряем воду: в течение суток больше литра воды выходит через почки, чуть меньше литра теряется с потом, и даже во время дыхания мы теряем почти пол литра. В целом за сутки человеческим телом выделяется около 2,5 литров (а это 10 стаканов) воды. Наш организм очень запасливый, если он чувствует дефицит воды, он начинает ее бережно складывать про запас, удерживая каждую каплю. Так что лучшее средство избавиться от отеков – это позволить нашему организму спокойно напиться живительной влагой. Организм должен понять, что нет никакой угрозы обезвоживания и начать избавляться от лишней жидкости.
— Недостаток воды появляется еще в результате того, что многие пьют сок, чай, кофе, газировку, компот и ошибочно считают, что этим они восполняют потребность организма в воде. Но это большое заблуждение! Организму нужна именно чистая вода т.к. остальные жидкости насыщены разными веществами и рассматриваются желудком как то, что нужно переваривать, соответственно до кишечника они не доходят и не способны выводить шлаки из организма.
— Чай, кофе, пиво, алкоголь – являются мочегонными напитками и выводят из организма полезную влагу. Чтоб вернуть выведенное нужно на стакан такого напитка выпить дополнительно стакан воды.
— Избыточное увлечение солью в рационе является причиной отеков. Если вы съели селедку, то это не «рыба теперь воды требует», а ваш организм пытается вывести ненужную ему соль. А если Вы любитель соленого и употребляете соли много и постоянно, организм намеренно удерживает в себе воду, чтобы бороться с излишками соли.
— Отеки ног могут возникать, если Вы весь день работаете на ногах.
Подведем итог. Как правильно пить воду, чтоб она пошла на пользу, а не в отек.
Можно продолжать пить воду от случая к случаю. Но, чтобы делать это с пользой, придерживайтесь следующих правил.
- Пить теплую воду
- Старайтесь не пить после 7 часов вечера
- Уменьшите количество соли (соленых продуктов), соль задерживает воду в организме
- Не запивайте еду. Врачи рекомендуют пить воду, примерно за час до еды. И через 1 час после еды.
- Пейте 1-2 стакана теплой воды утром натощак, чтобы вывести из организма шлаки и токсины.
- Пейте понемногу, не большими глотками в несколько приемов. Это облегчит работу почкам.
- Пейте достаточно много воды. Примерно 2,5 литра в день, плюс еще стакан на каждые 20 кг лишнего веса.
- Согласно последним исследованиям, очень холодная вода ведет к снижению процессов обмена веществ (метаболизму) и в итоге может вести к ожирению.
- Кофеин и алкоголь способствуют выведению жидкости из организма. Нужно выпивать стакан воды дополнительно на каждый стакан кофе.
- Больше двигайтесь, занимайтесь спортом
Как выработать у себя привычку пить больше чистой воды:
- Привяжите питье воды к привычным моментам дня. Выпивайте стакан воды утром, как только проснулись, затем перед выходом из дома и перед тем, как начать работать.
- Пусть у Вас под рукой всегда будет полная бутылка или чашка с водой. Носите с собой небольшую бутылку с водой и делайте несколько глотков каждый раз, когда у Вас перерыв или когда вам нечего делать: по дороге домой, в очереди к банкомату, в пробке, в лифте и так далее.
- Поставьте таймер на телефоне или напоминание каждый час в рабочее время. Выпивайте стакан воды при каждом звуковом сигнале таймера или телефона, и получится, что один час = один стакан воды.
- Поставьте рядом с собой с собой на работе бутылку с питьевой водой и поставьте цель полностью выпить ее содержимое до конца рабочего дня.
- Пейте воду за ежедневными ритуалами: например, за снятием макияжа или бритьем.
Чтобы выработать привычку, конечно нужно приложить усилие. Сначала поработайте на привычку, а потом привычка будет работать на Вас)
Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа?
Итак, вернемся к нашему времени.
Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газации используется углекислый газ (CO2), который хорошо растворяется в воде. Сам по себе он безвреден и даже помогает дольше хранить воду свежей, а на этикетке он обозначается как Е290. Но воздействие этого газа на желудок, даже не самого газа, а мелких пузырьков с ним, стимулирует секрецию желудка, а это приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника. Также газированная вода стимулирует выделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Людям, склонным к ожирению, противопоказано пить газированную воду.
Углекислый газ попросту растягивает стенки желудка, вызывает отрыжку. С газом в пищевод из желудка забрасывается кислота, а это может привести к очень негативным последствиям.
Но есть и хорошая новость: врачи рекомендуют пить газированную воду тем, кто страдает пониженной кислотностью, так как газировка усиливает выделение желудочного сока.
Кому пить, кому не пить…
Если подвести итог всего вышесказанного, то можно прийти к выводу: газированная вода вредна для тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником – язвы, гастрит, колит или повышена кислотность.
Но в целом, если у вас нет проблем с ЖКТ, пить газированную воду можно, но не каждый день и в небольших количествах.
Напомню еще раз, что это не касается сладких напитков с газом, которые противопоказано пить даже здоровым людям.
Если потрясти бутылку с газированной водой и оставить открытой на некоторое время можно избавиться от агрессивного воздействия пузырьков газа или же существенно его уменьшить.
Относительно минеральной воды, принцип остается тем же. Все тот же углекислый газ, и раздражающее действие пузырьков, которые всегда можно встряхнуть и немного «сдуть».
А вообще-то, хоть вреда газированная вода без добавок и не принесет, и она действительно освежает, и даже для некоторых людей может быть полезна, напитка лучше чем простая очищенная вода еще не придумали. Прочтите статью об оздоровлении с помощью воды здесь.
Вред и польза газированной воды
Польза газированной воды
- — Газированная вода освежает и утоляет жажду.
- — Людям, которые страдают пониженной кислотностью, врачи рекомендуют пить газированную воду, так как она улучшает секрецию желудочного сока.
- — Газ, содержащийся в газировке, способствует сохранению полезных микроэлементов и предотвращению развития различных бактерий.
Вред газированной воды
- — Мелкие пузырьки газировки стимулируют секрецию желудка и в результате повышается кислотность и происходит вздутие кишечника.
- — Газированная вода повышает аппетит и вредна для людей с избыточным весом.
- — Газировка вредна для беременных так как препятствует нормальной работе кишечника.
Как пить воду и худеть
Все знают, что человеческий организм преимущественно состоит из воды. Другими словами, вода составляет основную массу нашего тела.
И если вы решили, что наилучший способ сбросить вес – это уменьшить количество воды в организме (что на первый взгляд, логично, ведь вода тяжелая субстанция, и после дозы мочегонного ваше сердце радуется при взгляде на стрелку весов), то остановитесь! Вы рискуете совершить очень серьезную ошибку, последствия которой вам не понравятся.
Вода в нашем организме
Для начала вспомните, что новорожденный состоит из воды на 80%, мы с вами на 70%, а глубокие старики всего на 50%. Это говорит о том, что чем ближе организм к старости, тем он более «сухой». Обезвоженный организм – сопровождают ряд болезней
Вода в нашем организме существует в нескольких видах – это кровь, лимфа, межклеточная и внутриклеточная жидкость (цитозоль). Главное «водоснабжение» происходит на уровне клеток. Клетку невозможно «напоить» – она должна извлечь воду сама. И происходит это за счет разницы давлений.
Если организм нормально увлажнен, содержание воды в межклеточной жидкости около 95%, а внутри клетки около 75%. Следовательно, клетка всасывает в себя воду по мере надобности. Но, если организм обезвожен – клетке нечего «пить». Наоборот, она начинает выделять воду из себя в межклеточное пространство, чтобы сравнять давление, и происходит «высыхание клетки».
Наиболее явно это видно на примере кожи. Клетки кожи постоянно теряют жидкость. Если ваш вес около 60 кг, вы ежечасно выделяете около 100 граммов воды через поверхность кожи. Причем, если кожу намочить, это не насытит ее влагой, а напротив, как это ни парадоксально, увеличит обезвоживание клетки (почему так происходит, подробно описано в специальной литературе).
Следовательно, если при этом вашему организму в целом воды не хватает, содержание внутриклеточной жидкости уменьшится. А что такое уменьшение влажности клеток кожи, объяснять не надо – это морщины! Вряд ли цель вашей диеты – превратить себя в мумию (хотя мумия, безусловно, не имеет ни грамма «лишнего» веса).
Вода не делает нас толще, а наоборот, помогает снизить вес
Уменьшение упругости кожи, это только самое начало разрушительного влияния обезвоживания на организм. Гораздо серьезнее то, что обезвоженная клетка не может нормально функционировать, то есть потреблять питательные вещества и выделять «отработанные» – шлаки и токсины. Постепенно накапливаясь в организме, они дестабилизируют работу всех органов, и мы начинаем чувствовать себя плохо.
Даже, если вам удалось сбросить несколько килограммов веса, благодаря ограничению потребления воды, не обольщайтесь!
Во-первых, это вредно, а во-вторых – временно! Ограничивая себя в воде, от лишнего жира вы не избавитесь. А ведь именно ради этого женщины и худеют, не так ли? Жир, в отличие от воды, легкий. Поэтому уменьшение его количества не так просто заметить при взвешивании. Он «уходит» постепенно, и для его расщепления требуется много воды.
Если воды не хватает – жир накапливается. То есть, ваша безводная диета, в ходе которой вам удалось «сбросить» килограмм пять? На самом деле прибавила вам около полу-килограмма лишнего жира. И когда организм восстановит водный баланс? А это непременно произойдет, нельзя морить себя жаждой вечно! Вы обнаружите, что не похудели, а поправились. Это объясняется особенностями человеческого метаболизма.
Что такое метаболизм?
Метаболизм – это совокупность химических реакций, которая поддерживает нашу жизнь. Говоря проще – превращение пищи в энергию, или обмен веществ. Энергия нашему организму нужна всегда, даже во время сна! Ведь сердце в это время бьется, кровь циркулирует, клетки обновляются, а легкие снабжают организм кислородом.
Часто можно услышать: «Мне трудно поддерживать нормальный вес, потому что у меня плохой обмен веществ». Но обмен веществ не может быть «плохим» или «хорошим»! Исключение составляют только серьезные системные болезни, которые встречаются достаточно редко. У большинства людей обмен веществ нормальный. Но на него сильное влияние оказывает наше поведение. Насколько мы физически активны, что едим и пьем и в каком режиме?
Вода – один из наиболее значимых элементов метаболизма. В частности, она необходима печени для расщепления жиров. Если воды в организме не хватает, печень «озабочена» оптимизацией водного баланса. И в этот момент все поглощенные вами жиры не расщепляются, превращаясь в энергию, а «откладываются на потом». Куда они откладываются, вы сами знаете – в живот и на бедра, самой природой приспособленные для «хранения» жировых запасов.
Другими словами, недостаток воды в организме значительно замедляет процессы обмена веществ. В результате вы получаете из пищи меньше энергии и больше «мусора», в частности, лишнего жира.
Как пить воду для похудения
Как можно ускорить обмен веществ?
Больше двигаться и пить больше воды. Вода помогает вовлекать в обмен веществ не только пищу, которую вы только что съели, но и отложенные жиры.
Дополнительным плюсом потребления воды является то, что она снижает аппетит и помогает бороться с перееданием (этим бичом современного благополучного человечества).
Воду нужно пить правильно! Этот процесс имеет определенные тонкости, которые надо учитывать.
Про чай с имбирем и лимоном и про корицу с медом для похудения читайте по ссылкам!
Здоровья всем, красоты и долголетия!