Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки пошагово

Всем привет! Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки пошагово? Из верхушки розетки. Советы, фото и видео вам в помощь. Хотите вырастить дома какое-нибудь необычное растение, которое к тому же будет плодоносить? Большинство экзотических плодоносящих растений лучше выращивать из черенков или проводить прививку. Иначе выращенный из семени лимон или гранат может зацвести лет через 15.

Вряд ли вам захочется ждать так долго. Финиковая пальма приступает к плодоношению лишь когда достигнет роста не менее 4 метров. А где, интересно, она у вас будет расти? Зато есть одно растение, которое хлопот требует не слишком много и в плодоношение вступает относительно быстро, а уж плоды дает поистине царские.

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки пошагово

Ананас. © Matias Dutto

Содержание:

• Итак, вы готовы вырастить у себя дома ананас?
• Важнейшие условия при выращивании ананаса — температура и свет
• Уход за ананасом

Итак, вы готовы вырастить у себя дома ананас?

Для начала небольшое введение. Ананас — травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его — полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки.

Соответственно, ананас — многолетнее, теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение. Его линейные листья с колючками по краям собраны в розетку и в длину достигают 90 см. Соцветие на мясистой цветоножке собрано из густо и спирально расположенных на оси цветков. Цветки двуполые.

Соплодие ананаса по своему строению похоже на соплодие малины. Оно состоит из отдельных сочных плодиков, сидящих на центральном стержне, пронизывающем соплодие от основания до верхушки, на которой расположен пучок листьев. Окраска плодов в зависимости от сорта бывает желтого, золотистого, красного и даже фиолетового цвета.

О том, каков вкус ананаса, можно не рассказывать — это великолепный десерт, способный украсить любой стол. Во время поедания ананаса его зеленую макушку, как правило, выбрасывают за ненадобностью. И зря. Можно освоить технологию безотходного поедания ананасов и даже развести небольшую плантацию. Конечно, в этом будет больше ботанического эксперимента, чем практической пользы, но выращивание хохлатого деликатеса — занятие, которое доставит вам много приятных минут.

Обрезка ананаса для выращивания дома. © Anne K. Moore

Итак, зеленую розетку ананаса нужно срезать у самого основания соплодия, без мякоти, и промыть ее в розовом растворе марганцовки. Затем срез нужно присыпать золой или толченым углем — подойдут таблетки активированного угля из аптеки. После этого срез должен как следует подсохнуть 5-6 ч.

Подсушенную розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1 : 2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. Но вообще-то проще купить в магазине готовую земляную смесь для бромелиевых.

В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку.

Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27°С. Если вы возьметесь за укоренение ананаса сейчас или во время новогодних праздников, то можно будет поставить горшок с черенком на батарею, предварительно подложив под него пенопластовую или пробковую подставку.

Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом, как и розетку с верхушки соплодия, — и мысли о собственной плантации перестают казаться фантазией.

Завязь плода ананаса

Ананасы нужно ежегодно пересаживать, но не увлекаться и не давать корням растения простора — емкость горшка увеличивают очень незначительно. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому на взрослое растение хватит 3-4-литрового горшка.

Важнейшие условия при выращивании ананаса — температура и свет

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки? Летом температура должна быть 28-30°С, ну, самое малое — 25°С. В теплые солнечные дни растение можно выносить на улицу, но если ночью температура опускается ниже 16-18°С, то его вечером заносят в комнату. Зимой ананас содержат при температуре 22-24°С. При температуре ниже 18°С ананас перестает расти и погибает.

Переохлаждение корневой системы тоже губительно сказывается на растении, поэтому нежелательно ставить его на подоконник, близко к холодному окну. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой, чтобы световой день составлял не менее 12 часов.

Уход за ананасом

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки? Поливают ананас только теплой, нагретой до 30°С, подкисленной лимонным соком водой.

Поливая растение, воду заливают и в розетку, но нужно учитывать, что чрезмерное переувлажнение приводит к загниванию корней, поэтому между поливами земля должна слегка подсохнуть. Кроме правильного полива ананас нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.

Каждые 10-15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями типа «Азалия». Обязательно 1-2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Щелочные удобрения, такие как древесная зола и известь, растение не переносит.

При правильном уходе ананас начинает плодоносить на 3-4-й год. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80-90 см. Правда, взрослый ананас нужно еще заставить цвести. Делается это при помощи окуривания: на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. Кладут несколько дымящихся углей или пару сигарет, соблюдая меры пожарной безопасности.

Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. Обычно через 2-2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5-4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов — 0,3-1 кг. Красотища!

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки пошагово видео

Как вырастить ананас дома

Комнатные растения, плоды собратьев которых нам хорошо известны по фруктовым прилавкам, всегда пользовались особой популярностью. Гранаты, бананы, авокадо, мандарины и лимоны можно выращивать не только в тропиках, но и у себя на подоконнике. Не исключение – и комнатный ананас. Это не самое обычное из фруктовых растений, но определенно – одно из самых именитых. Экзотическая внешность ананасов ценится так же, как и их способность плодоносить. И даже непростой характер этого растения не отпугивает от его выращивания на подоконниках.

Комнатный ананас. © 陶 澤中

Чем комнатный ананас отличается от культурного?

Комнатные ананасы справедливо называют декоративными. От тех же самых культурных ананасов, которые выращиваются в тропическом и субтропическом поясах нашей планеты, растения, приспособленные к горшечной культуре, все же существенно отличаются. Комнатные ананасы не могут похвастаться видовым, да и сортовым разнообразием. Это легко узнаваемые растения, которые оправдывают свою достаточно высокую цену своей экзотической внешностью.

Ананасы в природе шире всего представлены в Латинской Америке. В тропических лесах Парагвая, Бразилии, Колумбии, Венесуэлы можно встретить 8 различных видов этих растений. Как культурное растение ананасы распространились далеко за пределы своих родных бразильских кампосов.

Декоративные ананасы – результат длительной селекции и отбора. Появлением этого фруктового экзота в комнатной культуре мы обязаны модой на экзотику для оранжерей и зимних садов. Ананасы, в начале своей европейской истории привлекающие внимание в роскошных поместьях с удивительными коллекциями, сегодня все чаще встречаются в обычных жилых комнатах.

Представляют ананасы семейство Бромелиевые (Bromeliaceae), в молодом возрасте, да и до начала цветения, их легко спутать с собратьями. Правда, форма роста, в отличие от большинства бромелиевых-эпифитов, у ананасов наземная. У нас ананасы известны только под своим ботаническим именем.

Выращивание ананаса возле частного дома (Гавайи). © Forest and Kim Starr

Особенности комнатного ананаса

Ананас крупно-хохолковый (Ananas comosus) – единственный вид, который можно встретить в горшечной форме. Его смело можно причислять к быстрорастущим растениям. Это не слишком крупное растение, которое за время селекции приобрело некоторую компактность по сравнению с базовым видом.

Имеет укороченный, редуцированный стебель и жесткие, толстые листья, создающие розетку-воронку. Мечевидно-линейные, с заостренным кончиком, желобчатые, с очень острыми шипами, листья взрослых ананасов способны вытягиваться до 1 м, но в комнатах обычно ограничиваются полуметровым размером.

Сероватый оттенок светло-зеленого окраса заметен издалека. А вот чешуйки на листьях можно отметить только с близкого расстояния. Большим разнообразием красок ананасы похвастаться не могут, но, кроме обычных зеленолистных ананасов, в продаже можно найти более модные сорта с продольной каймой или полосами на листьях беловатого цвета, в правильном освещении они постепенно розовеют.

Сортовые ананасы, вроде розово-бело-зеленого «Триколор», по характеру не отличаются от двух декоративных форм – пестролистной бело-зеленой формы (variegatus) и кремово-окаймленной формы (aureovariegatus). Ананасы постепенно вытягиваются, но поскольку после плодоношения материнская розетка замещается, в комнатах ананасы остаются компактными.

Формирование деток начинается после того, как полностью сформируется соплодие. Ананасы выглядят экзотически строго. Чистые линии их листьев создают «колючий» силуэт, смотрятся они аккуратно, ярко и сразу привлекают внимание.

Цветение и плодоношение только украшают ананасы. Стартует цветение в нормальных условиях в мае, декоративность растение не теряет до начала периода покоя в октябре-декабре, красуясь вначале соцветием, а затем – роскошным соплодием с пучком-розеткой листьев на укороченном побеге наверху.

На мощных цветоносах в простых колосках соцветий ананаса сидят далеко не простые цветки. Светло-лиловые, с синеватыми оттенками, цветки прикрыты чашевидно-ланцетными, широкими и очень красивыми прицветниками, спирально складываясь в колосок. Общая форма колючей звезды отлично перекликается с розеткой листьев. После цветения четыре или пять месяцев созревают те самые легендарные соплодия.

Золотисто-желтое, образованное сросшимися с прицветниками многочисленными завязями, внешне похожее на шишку, соплодие постепенно наращивает массу и изменяется. Цветонос ананаса меняется вместе с плодами: на верхушке оси соцветия развивается верхушечный побег, укороченный, похожий на мини-розетку, но все равно добавляющий еще больше экзотики в облик растения.

Такие побеги у ананасов называют султанами. С момента отцветания до начала роста соплодия обычно проходит как минимум 4,5 месяца, что позволяет называть ананасы одними из самых стабильных по декоративности и продолжительно плодоносящих комнатных растений. Несмотря на статус декоративного, комнатный ананас дает съедобные плоды.

Ананас крупно-хохолковый (Ananas comosus) – единственный вид, который можно выращивать дома. © Ohmymag

Условия для выращивания комнатных ананасов

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки? Ананасы цветут и плодоносят, только если им обеспечить комфортные условия круглый год. Это теплолюбивые, не терпящие переохлаждения растения, которые требуют очень интенсивного освещения. В жилых комнатах ананасы обычно получают все, что им необходимо, но могут они вписаться и в коллекцию тропического зимнего сада.

Освещение и размещение в интерьере

Одной из главных проблем выращивания ананаса в комнатных условиях является его светолюбивость. Это растение можно разместить только на подоконнике, без малейшего притенения. Прямых солнечных лучей ананас не боится, но летом листья от них лучше все же защитить. Южные или юго-западные окна для комнатных ананасов подходят идеально, но если нет возможности разместить растение именно в таком месте, то выбирают самое светлое место дома.

Ананасы неплохо реагируют на искусственную досветку. При признаках нарушения роста или недостаточном уровне природного света длительность светового дня увеличивают фитолампами, работающими по 10-12 часов. На полностью искусственной досветке растения развиваются плохо, но на комбинированной или частично искусственной они не страдают.

Изменять для ананаса интенсивность освещения, регулировать яркость передвижением на подоконнике или между окнами можно, ориентируясь на окраску листьев. Привлекательный, интенсивный, яркий окрас ананасы сохраняют только на хорошем освещении. При притенении листья бледнеют и растение хотя и сохраняет жизнеспособность, но начинает постепенно терять компактность и декоративность.

Несмотря на то, что ананасы – не самые крупные, в комнатной культуре они ограничиваются 50-60 см в высоту, в обхвате они почти всегда вдвое больше. Ананас требует немалого пространства и свободы, его «разброс» листьев требует размещения не в плотных группах, а на некотором отдалении от других растений или индивидуально.

Чтобы розетка листьев развивалась равномерно, ананас желательно поворачивать по отношению к источнику света.

Температурный режим и проветривания

В последнее время в рекомендациях для новых сортов ананаса утверждается, что добиться от ананаса цветения и плодоношения, наибольшей декоративности без прохладного периода покоя невозможно. Но, в общем, ананасы не только не требуют, но и боятся понижения температуры.

Минимально допустимые для них показатели +16°С ночью в зимний период. Растение хорошо реагирует на обычные комнатные температуры, даже в жаркие летние дни оно чувствует себя вполне комфортно. Оптимальным считается содержание при температуре воздуха от +22 до +25°С. Повышение температуры выше 25 градусов тепла при условии соблюдения рекомендаций по опрыскиваниям не сказываются на красоте его жестких листьев.

Зимний режим содержания для ананаса не требует перемещения в места с температурой воздуха пониже, но некоторое изменение условий (понижение на несколько градусов) помогут растению лучше выдержать период сокращенного светового дня. Строго контролировать нужно только нижние показатели, не давая им опускаться ниже +16-…+17°С.

Ананас не боится проветриваний, но не стоит подвергать растение и сильным сквознякам. На лето комнатные ананасы можно выносить на свежий воздух – на балкон или в сад, но нужно обязательно защитить их от сквозняков. Ананасы не выносят переохлаждения корневой системы.

Комнатный ананас пестролистной бело-зеленой формы (variegatus). © 阿橋 HQ

Уход за ананасом в домашних условиях

Сложным в уходе растением ананас назвать нельзя. Типичный полив в воронку, стандартные подкормки, отсутствие потребности в формировании и любовь к опрыскиваниям позволяют включать его в коллекции и опытным цветоводам, и новичкам. Но заботясь об ананасе, не забывайте о важных мелочах, внимательно наблюдая за развитием этого растения.

Поливы и влажность воздуха

Интенсивность увлажнения для ананасов напрямую зависит от их стадии развития. В период покоя растение поливают аккуратно, давая просыхать почве полностью, а вот в период обильного роста, цветения и плодоношения поливы должны быть очень обильными.

Допускать застоя воды, постоянной сырости нельзя, но почва должна быть стабильно слегка влажной. Переход от периода частых и щедрых поливов до зимнего содержания должен быть плавным. Поливы сокращают постепенно, начиная с сентября. Для ананаса полив чаще всего проводят прямо в розетку листьев, меняя на классические методы полива этот привычный бромелиевым способ только в период покоя.

Основной особенностью ананаса является требование проводить полив теплой водой. Она должна быть не только мягкой, но и на 5-10 градусов выше показателей температуры окружающего воздуха.

Ананас, как и любой другой тропический экзот, любит повышенную влажность. Устанавливать для него увлажнители и их домашние аналоги не обязательно. Для растения можно ограничиться только опрыскиваниями, которые проводят максимально часто в жаркие дни. В период покоя опрыскивания не проводят (за исключением случаев выращивания в очень сухом воздухе). Ананасы отлично переносят душевание.

Подкормки и состав удобрений

Подкармливают ананасы только весной и летом. Эта культура предпочитают стандартные подкормки с частотой 1 раз в 2 недели, независимо от типа используемых удобрений.

Для ананасов можно использовать как комплексные, так и отдельно органические и минеральные удобрения, чередуя их во время подкормок. На органику ананасы реагируют очень хорошо. Удобрения длительного действия для ананаса не используют, как и любые аналоги, изменяющие реакцию почвы на щелочную.

Обрезка и формирование ананаса

У ананасов обрезка фактически сводится к удалению сухих или поврежденных листьев. Срезы проводят, частично обрезая и здоровые ткани, соседствующие с пораженными. Для обрезки листьев лучше использовать острые инструменты и дезинфицировать лезвия после каждого среза.

Плоды комнатного ананаса формируются 4,5 месяцев и вполне съедобны. © Ella Baron

Пересадка, емкости и субстрат

Менять емкость для комнатных ананасов стоит только тогда, когда это действительно необходимо. Если растениям есть куда выпускать детки, они не образовались в таком количестве, что розетки не могут нормально развиваться, пересадку стоит отложить. Растение пересаживают перед началом активного роста, в конце февраля или марте.

Комнатные ананасы выращивают в широких и неглубоких емкостях, соответствующих их поверхностной, некрупной корневой системе.

Для ананаса очень важно правильно подобрать почву. Она должна быть не просто рыхлой или легкой, но и достаточно грубой, водопроницаемой, дающей корням свободно дышать. Лучшим вариантом для выращивания считается специальный грунт для бромелиевых или любой субстрат для растений-эпифитов, в который добавили дерновую почву для легкого уплотнения.

Состав почвы лучше уточнить при покупке. Ведь часто ананасы продают в обычной землесмеси – например, состоящей из равных частей торфяной, дерновой и перегнойной почвы с песком. Оптимальное значение рН для ананаса – от 4,0 до 5,0.

При работе с растением, особенно при разделении, стоит защитить руки, поскольку шипы на листьях достаточно острые. На дно емкостей обязательно закладывают высокий слой дренажа. Если разделение не проводится, то лучше ограничиться перевалкой. Обычно при посадке ананаса уровень заглубления повышают на 1,5-2 см.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки? На декоративных ананасах вредители не являются частыми гостями. Только в запущенном состоянии на растении могут появиться ложнощитовки, паутинные клещи и трипсы. Бороться с вредителями лучше сразу, начиная с инсектицидов, предприняв соответствующие меры по коррекции условий содержания или ухода.

Распространенные проблемы в выращивании ананаса:

• высыхание кончиков листьев в сухом воздухе;
• загнивание, вялость вследствие переувлажнения;
• остановка роста в холоде или при поливе не теплой водой.

Размножение комнатных ананасов

Несмотря на статус элитного экзота, ананасы вовсе не сложно размножить самостоятельно. Это растение легко вырастить даже из семян, собранных со зрелых, переспевших плодов. Но куда популярнее вегетативные методы – отделение дочерних розеток и укоренение верхушечного черенка.

Для черенкования у ананасов используют верхушечный побег, развивающийся над соплодием. Султан аккуратно срезают с частью мякоти или выламывают, выкручивая из плода, очищают от нижних листьев, оголяя 2-3 см стебля и дают подсохнуть срезу в течение нескольких дней.

Укореняют верхушечные побеги ананаса в мокром песке, поддерживая стабильную температуру от +20 до +22°С. Тепличные условия, укрытие колпаком или пленкой при этом обязательны.

Детки ананаса просто отделяют во время пересадки растения. Отделяют дочерние розетки только тогда, когда они подрастут до высоты в 15 см или выше. Для укоренения можно использовать торфяно-песчаную землесмесь и также накрыть детки колпаком или пленкой.

Если у вас дома уже растет комнатный ананас, поделитесь опытом его выращивания в комментариях.

Все про садовые и комнатные цветущие растения смотрите в рубрике «Цветы» — сорта с названиями и фото, выращивание и уход, размножение и цветение.

Где купить семена и саженцы с доставкой

Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки.