Всем привет! Китайский способ выращивания картофеля — методы посадки и особенности технологии с фото и видео, отзывы в этом материале. Урожайные эксперименты: сажаем картофель китайским методом!
Китайский способ выращивания картофеля фото
Блюда из картофеля уже давно завоевали всемирную популярность. Вкуснейшие клубни этого южноамериканского растения за три века постепенно покорили все континенты. Азиатские земледельцы долгое время отдавали предпочтение традиционному рису, однако теперь картофель признан продуктом номер один в Китае.
Создатели пороха подошли креативно и к выращиванию корнеплода. Они не только выводят новые высокоурожайные сорта, но и разработали оригинальную технологию посадки. В чем особенность метода и как вырастить картошку по-китайски?
Традиционно или по-новому?
Профессиональные агрономы и обычные дачники отмечают, что урожайность картошки зависит не только от качества посевного материала или ухода, но и от того, каким образом она посажена.
Поэтому количество методов посадки всеми любимого корнеплода уже насчитывает несколько десятков. Традиционные способы: под лопату, в лунки и в гребни — требуют большой площади, затрат посевного материала, сил и времени на уход за грядками. Но зато они просты и, кроме пророщенных клубней, земли и лопаты, ничего не понадобится.
Картофель — ценный продукт питания. В его клубнях свыше 10 аминокислот, полезные микроэлементы. А объем белка вдвое выше, чем в пшенице, и на 30% больше, чем в рисе.
Традиционный способ посадки картошки — занятие трудоемкое, но высокую урожайность обеспечивает не всегда!
Поэтому все чаще огородники ищут новые варианты возделывания картофеля. Среди них наиболее популярны посадка в траншеи с соломой, по Миттлайдеру и в вертикальные емкости: мешки, корзины, бочки и ящики. Эти методы позволяют намного повысить урожай с ограниченной площади и при меньших затратах. Но экспериментатору понадобятся дополнительные материалы, а иногда и специальное оборудование.
Урожайность картофеля снижается, если его высаживать на одном и том же месте. Лучшие предшественники для него — бобовые культуры, чеснок, лук, кабачки, кукуруза.
Посадка в мешки — один из новейших методов выращивания картофеля, дает неплохой результат, если не хватает места для грядок
Не так давно появился новейший способ выращивания картофеля — по-китайски. Он рассчитан на небольшую площадь, скромное количество клубней и упрощенный уход. Сажая картофель по китайскому методу реально сэкономить землю, семена и силы. Но популярным он пока не стал. Дело в том, что ожидаемый результат — свыше 20 кг из одного-двух клубней — российские огородники пока не получают.
На чем основан китайский метод посадки картофеля
Как вырастить максимальное количество картофеля на минимальной площади, с небольшими вложениями семян? Такую задачу решали китайские агрономы, изобретая свою технологию.
Метод посадки по-китайски основан на особенности картофеля образовывать подземные побеги, их называют столонами. Утолщения на конце выросших столонов — это и есть клубни, ради которых выращивают картошку.
Логика проста: чем больше подземных стеблей, тем выше урожай. При выращивании традиционными способами обязательно проводится окучивание. Почву горкой подгребают к картофельной ботве, чтобы стимулировать рост подземной части.
По китайскому методу окучивание не делают. Куст картофеля полностью прикрывают землей, смешанной с питательными составами или мульчирующими материалами (материалами, регулирующими водный и воздушный режимы).
Закладывают такие слои несколько раз по мере роста. Для этого клубни сажают на значительную (до полуметра) глубину, в яму или траншею. Изобретатели китайского способа уверяют, что при закапывании, то есть окучивании, наоборот, столоны будут нарастать активнее. За счет этого урожайность будет увеличиваться.
Плантации картошки в Китае к 2020 году должны занять почти 7 млн гектаров земли, это на 2 млн больше, чем в 2014 году. КНР планирует довести картофельную долю в продовольственной корзине до 30%. Выращивать корнеплод более выгодно и легко, говорят китайские агрономы, он требует втрое меньше воды, по сравнению с пшеницей и рисом, выдерживает холода и засуху.
Картофель становится все более популярен в Китае, он уже потеснил традиционный рис
Стоит ли сажать картофель по-китайски: плюсы и минусы метода
Китайский метод выращивания картофеля интересный и необычный. У него есть несомненные плюсы:
- достаточно небольшого участка земли;
- хватит малого количества клубней для посадки;
- не требуется прополка и окучивание;
- реже полив;
- без усилий удается защитить кусты от колорадского жука.
Однако многослойная грядка по-китайски имеет и недостатки. Выкопать довольно обширную и глубокую яму или траншею не так легко физически слабому человеку. И самый большой минус — этот метод не гарантирует огромный урожай, о котором пишут в интернете.
Российские огородники собирают чаще всего с кустов, посаженных по китайскому методу, только немногим больше клубней, чем при других способах выращивания. Один клубень дает урожай примерно 1,5–2 кг.
Причин неудачи несколько: не подходят сорта картофеля, не соблюдается агротехника или русская земля не работает по китайским правилам. Почему теория не подкрепляется практикой и стоит ли так сажать картофель, смогут выяснить огородники, которые не боятся экспериментировать.
Как сажать картофель по-китайски
Агрономы из Китая предупреждают, что такая технология подходит только для сверхурожайных сортов. Селекционеры Поднебесной более 50 лет успешно выводят такой картофель. Кроме того, для грядки по-китайски нужна особая земля, очень воздушная и рыхлая, про которую говорят, как пух. Без изрядной дозы удобрений тоже ничего не выйдет. Поэтому прежде чем приступать к эксперименту оцените свои возможности.
В Китае картофель выращивают провинции Юньнань, на юго-западе. Местные фермеры вывели до 70 новых сортов клубнеплода, примерно 20 из них получили распространение в других азиатских странах. А при юньнаньском университете открылась Академия картофельных наук, ее задача — изучение перспективного растения. Надо сказать, что основные усилия ученых направлены вовсе не на поиск новых способов посадки. Китайцы пытаются решить проблему размножения картофеля не клубнями, а семенами.
Китайский способ выращивания картофеля. Китайская технология, как уверяют теоретики, позволяет получить высокий урожай без значительных хлопот
Подготовка посадочного материала
Китайцы внимательно относятся к подготовке клубней к посадке. Лучше всего подходят корнеплоды размером с яйцо курицы.
Агрономы рекомендуют хранить семенную картошку при температуре не выше + 15 °C. А влажность воздуха должна быть на среднем уровне, чтобы корнеплоды не высохли, но и не загнили.
Китайский способ выращивания картофеля. Клубни для посадки должны быть не больше яйца
Чтобы активизировать рост глазков, весной картофель подвергают тепловому шоку. Его достают из прохлады и темноты. Затем раскладывают в светлом и темном помещении, но вдали от батарей. Позеленевшие клубни с ростками готовы к высадке.
Если мало места для проращивания картошки, насыпьте клубни в обычные стеклянные банки. Так они получат достаточно света, а вы освободите пространство.
Китайский способ выращивания картофеля. Чтобы картофельные глазки активнее развивались, надо удалить часть мякоти посередине
Перед проращиванием надо заняться резьбой по клубню. Его надрезают примерно посередине, выбирая мякоть, чтобы получилось подобие песочных часов. Или сделайте простой разрез по окружности клубня глубиной не больше сантиметра. Для профилактики загнивания мякоть необходимо обработать золой.
Видео: обработка клубней перед посадкой
Китайский способ выращивания картофеля в яме
Как уверяют знатоки китайского метода, в каждой картофельной яме из одного-двух клубней образуется не менее 20 кг корнеплодов. Поэтому подсчитайте, сколько хотите собрать картошки, и исходя из этого определите количество посадочных мест и приступайте.
Сажаем картофель китайским способом
- Выройте яму на глубину полметра, диаметром примерно 70–90 см.
- На дне смешайте рыхлую почву, перепревший навоз или компост (треть ведра), добавьте по горсти золы, костяной муки и суперфосфата, еще раз перемешайте.
- В питательную смесь посадите пророщенный клубень, можно два-три.
Клубень сажают в смесь удобрений и рыхлой почвы - Присыпьте картошку землей на 10 см, полейте.
Верхний слой почвы не должен быть толще 10 см - После того как ростки вытянутся до 15 см, проведите первое окучивание наоборот, добавив в яму почву. На поверхности оставьте не больше 5 см зелени.
Окучивая, оставляйте над землей около 5 см ботвы - Когда ботва снова дорастет до 20 см, опять прикройте ее почвой, оставляя на поверхности лишь верхние листочки.
Как только ботва подрастет, ее снова надо засыпать - Повторяйте процедуру, пока не заполните посадочную яму полностью. Каждый раз при окучивании подпитывайте куст компостом, золой, сокращая дозу, по сравнению с первой.
Не забывайте удобрять растение, но уменьшите количество питательных веществ
Уход за картошкой в яме
Больших хлопот картошка, посаженная таким способом, не требует. В засушливое и жаркое лето куст поливают примерно раз в неделю. Если идут дожди и прохладно, достаточно увлажнить его один раз, когда начнется цветение. В поливную воду можно добавить подкормку: калийную соль (700 г на 10 л), настой птичьего помета (1:20). Так вы повысите урожайность и клубни будут крупнее.
Плотный слой земли мешает доступу воздуха к корням, поэтому периодически рыхлите почву на поверхности ямы.
Чтобы предупредить появление колорадского жука, высадите между картофельными ямами чеснок и календулу. Эти растения отпугнут вредителя.
Часть картофельных бутонов можно удалить, чтобы куст сохранил больше питательных веществ и сил для образования клубней.
Китайский способ выращивания картофеля в грядках
Китайские грядки с картофелем, на первый взгляд, похожи на традиционные, но, при ближайшем рассмотрении, сильно отличаются от них. Изобретательные агрономы ухитряются в одной посадке совместить разные сорта и собрать несколько урожаев.
Китайский способ выращивания картофеля траншее
Если места на огороде достаточно, попробуйте посадить картофель по-китайски в траншеях.
- Выройте траншею глубиной полметра.
- На дне, соблюдая расстояние 25–30 см, сделайте лунки (вглубь 30 см, диаметром 50–60 см).
- Засыпьте в лунки смесь: по столовой ложке золы и суперфосфата, стакан плодородной почвы.
- В рыхлую и влажную почвенную смесь положите по 2–3 подготовленных клубня, прикройте их землей, полейте.
- Земляные холмики на дне траншеи засыпьте соломой. Такая мульча помогает сохранить влагу, не позволяет земле растрескиваться. А корневая система под соломенным покрывалом получает много воздуха и хорошо развивается.
- Дождитесь, когда ростки поднимутся на 15 см, присыпьте их землей с питательными добавками, а поверх снова соломой.
- Делайте присыпку, сокращая количество удобрений, каждый раз при достижении кустом роста 15–20 см, пока холмики не покажутся на поверхности траншеи.
Соломенная мульча на грядках помогает развиваться кустам быстрее
Китайский способ выращивания картофеля в два урожая
На севере Китая земледельцы используют метод посадки картофеля, который дает два урожая с одной грядки. Первый сбор проводят в июне, а второй к концу июля. Кстати, опыт соседей уже переняли и активно применяют россияне, которые живут в Сибири и Дальнем Востоке.
В китайской грядке выращивают картофель разных сроков созревания, выкапывая первый урожай, вы будете окучивать кусты, посаженные позже
- Подготовьте траншею шириной около полутора метров, глубиной 35–40 см, длина зависит от количества посадочного материала.
- На дне насыпьте слой (15 см) перепревшего навоза, сверху — столько же земли.
- Вдоль траншеи на расстоянии 60–65 см сделайте две параллельные борозды, не затрагивая слоя навоза.
- Уложите в борозды перегной, смешанный с древесной золой (2:1).
- Подготовленные клубни ранних сортов картофеля поместите сверху, прикройте их землей, насыпайте не более 5 см. Так вы быстро получите всходы. Если слой почвы будет больше, ростки появятся позже.
- Дождитесь, пока кустики вырастут до 15–20 см, и проведите первое окучивание.
- Спустя день-два после окучивания сделайте еще 3 борозды, по краям и между предыдущими грядками.
- Засыпьте в них питательную смесь (перегной + зола) и высадите картофель среднепоздних сортов.
- Когда созреет урожай на первых грядках, выкапывая картофель, используйте землю для окучивания среднепоздних сортов. Таким образом, на небольшой площади удастся вырастить два урожая.
Видео: почти по-китайски — выращивание картошки в яме под соломой
https://youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q
Китайский способ выращивания картофеля под пленкой и в теплице
В северных районах Китая землю в теплицах под посадку картошки начинают готовить зимой. В выкопанные траншеи помещают горящие угли, чтобы прогреть почву для выращивания ранних сортов. Температуру постоянно контролируют.
Оптимальная температура почвы для наращивания и развития новых клубней +18–23 градуса. С повышением до 25 °C развитие корнеплодов замедляется, до 30 и более — останавливается. Клубни не будут образовываться при снижении температуры до +12 °C.
Китайский способ выращивания картофеля. Чтобы получить урожай картошки пораньше, ее сажают в теплице
Когда земля прогреется до 18–19 градусов, сажают клубни. Обычно в китайских теплицах устраивают два защитных слоя. Сверху — натянутая на дуги пленка, которая бережет растения от холода и палящего солнца, ее с приходом тепла время от времени снимают.
А на почве растягивают слой какого-либо нетканого материала (к примеру, агроспан, агротекс, лутрасил). Он защищает корни картофельных кустов, сохраняет влагу, тепло и препятствует росту сорняков.
Как ухаживать за картошкой, посаженной по-китайски
Уход за картофелем, посаженным традиционным способом, — довольно трудоемкий процесс. Он включает в себя окучивание, полив, рыхление почвы, подкормку посадок, борьбу с сорняками и защиту от болезней и вредителей. Причем выполнить эти работы в течение сезона приходится не раз.
Ухаживать за традиционной картофельной грядкой тяжело физически!
Картошка, посаженная по китайскому методу, нуждается почти в таком же уходе. Однако сил и времени он отнимет гораздо меньше. Технология посадки предполагает, что кустов будет меньше. Значит, и ухаживать за грядками проще. Кроме того, картофель по-китайски почти не придется пропалывать.
Китайские грядки надо реже поливать. Многослойная структура лучше удерживает влагу. Больше всего воды растениям потребуется во время закладки клубней, сигналом служит появление бутонов и цветение. Если в этот момент стоит засушливая и жаркая погода, поливайте картофельные кусты обильнее и чаще. Но не переувлажняйте почву.
Проверьте предварительно ее состояние. Если на глубину пальца (7–10 см) земля просохла, пора поливать. В среднем куст картофеля, посаженный традиционным способом, потребляет 6 литров воды в сутки, ранние сорта чуть меньше.
Многослойные грядки по-китайски более влагоемки, поэтому выливайте до 10–12 литров под каждое растение. Но частоту поливов можно сократить. Во время активного роста клубней, после завязывания плодов, проведите еще одну подпитку, в жару увеличьте объем воды до 15–20 литров.
Обязательно надо следить за рыхлостью почвы, только в пушистой земле можно вырастить хороший урожай картошки. После дождя или полива «подпушите» корочку, которая образовалась в верхнем слое грядки.
Подкармливать картофельные кусты лучше натуральными удобрениями: перепревший навоз, перегной, раствор птичьего помета.
Китайский способ выращивания картофеля. Богатый урожай картофеля по-китайски удается собрать, если подобрать правильный сорт и точно соблюдать всю технологию
Добавка золы при посадке удобряет почву и отлично защищает картофель от гниения во влажную погоду. Ей также полезно подпудривать ботву — это профилактика болезней и средство от колорадского жука. Луковая шелуха, насыпанная в почву или в виде мульчи, помогает сберечь клубни от нападения проволочника.
Китайский способ выращивания картофеля видео
Китайский способ выращивания картофеля отзывы
Некоторым огородникам удавалось получить с одной ямы мешок отборного картофеля. Я не из их числа: 2 ведра с одной и 1,5 с другой. Клубни были крупные, но в малом количестве. Посадка 6 картофелин заняла весь день и ухода потребовала немало. Соседи теперь со смехом спрашивают: буду ли я хоронит картошку в этом году? И вот знаете, — буду! Потому что интересно же, что из этого выйдет! Конечно, безоглядно верить всему, что пишут в интернете, нельзя. В моем случае лишь посадка под солому принесла более или менее неплохой результат, а с остальными способами надо еще разобраться. Ведь если у кого-то получилось, значит, и у меня должно. Просто я делала что-то не так.
И. ЛЕВАШОВА
http://vsaduidoma.com/2016/04/14/alternativnye-sposoby-posadki-i-vyrashhivaniya-kartofelya-otzyvy/
При несвоевременном окучивании (подсыпании грунта в яму) уже не будет такого урожая. Все пишут, что боятся нитратов и т. п. При таком количестве удобрений (неважно, органическое или химия) сколько будет нитратов? Хотя от плохой погоды нитратов бывает накапливается больше, чем от удобрений. А без усиленного питания растения вы никогда не получите столько клубней, просто питания растению не хватит. Важно, чтобы надземная часть потом успела еще сильно развиться и обеспечить питанием клубни. В общем, при большом желании попробуйте. Отведите кусочек земли и попробуйте на нескольких кустах.
Разумный Дельфин
https://otvet.mail.ru/question/79635247
Засыпать картофель землей нужно как только над почвой только проклюнутся первые листочки. Столоны, на которых и образуются клубни, вырастают только на белой части стебля. Как только стебель показался из земли, столоны не растут, а значит не будет и образования клубней. Поэтому каждый раз нужно ловить момент и засыпать растюхи небольшим слоем почвы, и так доверху. Дважды загребаю картофель с «головой», а потом использую мульчу.
Милейна
http://fljuida.com/post273819330
Все больше людей сейчас приходят к мысли, что количество соток под картофель нужно уменьшить, а урожайность увеличить. Описанный ниже способ выращивания этой культуры по-китайски мои приятели привезли из Пермской области. Лично я испытания проводил прошлым летом и вырастил на двух квадратных метрах как минимум три мешка картофеля.
В.И. Малиновский
http://honeygarden.ru/vegetables/potato/art105.php
Моя знакомая сажала по похожему способу, выкапывала яму примерно 50 см, на дно картофель с ростками, прикрывала землей из ямы. По мере роста прикрывала ростки землей. Ее результат не впечатлил, от обычного метода посадки урожай был немного получше. Картошку она не надрезала.
Елена
http://sadovodka.ru/posts/5600-kartofel-po-kitaiskii.html
Высадила «китайскую картошку». Не поверите — сосед прибежал смотреть! Все про этот метод, оказывается, знают, но применять не рискуют. Мы будем первооткрыватели на своей улице. Пришло время посмотреть что же там под землей. Было 2 картофелины, кусты были нельзя сказать чтоб совсем плохие, но вот то, что получилось — сплошное безобразие и разочарование. Один куст не дал НИЧЕГО! Второй куст принес нам картофелин намного меньше, чем ожидалось. Все! Больше с картошкой не экспериментирую. Место было солнечное, земля — прекрасная, полив, подкормка, а вот отдачи не случилось. У меня даже предположений нет почему так. Упрекнуть себя не в чем.
MaRi
http://domorost.ru/topic/220/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BC-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D1%83-%D0%BF%D0%BE-%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8
Надо с самого начала понять, что из обыкновенной картошки ничего не получится. Нужен сверхурожайный сорт. Нам важно, чтобы образовалось как можно больше столонов. Смысл этого метода еще и в том, чтобы создать картошке самые роскошные условия. Нужна не земля, а пух! Нужны удобрения.
Аглая
http://domorost.ru/topic/220/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BC-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D1%83-%D0%BF%D0%BE-%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8
Вырастить два десятка килограммов картошки на крохотном участке земли — очень заманчивая идея. Но, как пишут и показывают российские огородники, мало кому удавалось воплотить ее в жизнь. Получить проанонсированный в интернете огромный урожай с многослойной китайской грядки смогли лишь единицы. Но желающие испытать китайский способ выращивания картофеля находятся. По их мнению, сделать экспериментальную картофельную яму или грядку несложно и любопытно. Как знать, вдруг через год-другой способ выращивания картошки по-китайски приживется и на российской почве.
Китайский метод выращивания картофеля отзывы
Все про выращивание овощных культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Овощи» — сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.
Где купить семенной картофель с доставкой почтой
