Лекарственные травы и растения — сбор и заготовка, лечение и применение, название и фото

Всем привет! Лекарственные травы и растения. Сбор, заготовка. Лечение, применение. Название. Свойства. Рецепты. Фото и видео в этом материале. Применять лекарственные растения для оздоровления больных люди стали с незапамятных времен.

Сейчас достоверно установлено, что еще древние шумеры в III тысячелетии до нашей эры знали и успешно пользовались более чем двадцатью тысячами растений во благо человеческого организма.

По крайней мере, именно этим временем датируется первая найденная археологами шумерская табличка с письменами, сохранившими пятнадцать рецептов различных снадобий. Познания шумеров в этой области затем переняли и расширили вавилоняне.

Кстати, они первыми подметили, что солнечный свет неблагоприятно сказывается на лечебных свойствах растений, и стали сушить лекарственные травы и растения в тени, а кое-какие виды трав и вовсе собирали по ночам, чтобы таким образом сберечь необходимые для изгнания болезней вещества.

Дальнейшее развитие фитотерапия (именно так называется лечение травами) получила в Китае, Тибете, Индии и Египте, пока, наконец, древнегреческий ученый Гиппократ (460-370 годы до нашей эры) не систематизировал эти знания. Именно он, основоположник современной нам медицины, считал, что “медицина – есть искусство подражать целебному воздействию природы”, так как в лекарственных травах заключено в концентрированном виде все необходимое живому организму.

Лекарственные травы и растения фото

© Retama

Применение

Каждое лекарственное растение содержит одно или более веществ, которые могут при соответствующих условиях оказывать целебные свойства. Распределение этих веществ по лекарственному растению зачастую не равномерно. Поэтому при сборе лекарственных трав надо знать где сосредоточены полезные элементы и когда их концентрация максимальна в растении.

Если полезные вещества распределены по всему растению то его собирают в начале цветения, в это же время собираются лекарственные растения, от которых употребляются все надземные части – трава.

• Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением “мать-и-мачехи”, которую заготовляют после цветения.
• Заготовка корней и клубней лекарственных растений производится осенью, когда в растениях прекращается сокодвижение или ранней весной до начала его.
• Сбор семян и плодов производится в период их полного созревания.
• Кора всех лекарственных растений собирается весною во время сокодвижения в растении.

Сбор надземных частей лекарственных трав, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохранить у частей лекарственного растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением лекарственных свойств.

Кора лекарственных растений снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба- только с ветвей- путем кольцевых надрезов ее до древесины и надреза вдоль ствола от одного кольцевого надреза к другому и отдирается вручную по направлению сверху вниз.

Многовековой опыт применения лекарственных растений показывает, что воздействие их на разных людей может различаться и зависит от особенностей организма.

Также бытует мнение, что лекарственные травы и растения лучше воздействуют в комплексе нескольких растений, чем при одиночном использовании лекарственных трав. Речь идет не только о разных действующих началах в разных растениях, а и о том, что полезные вещества одного лекарственного растения освобождаются для своей работы или стимулируются какими-то веществами другого растения, по сути, не являющегося, может быть, непосредственно лекарственным, т.е. просто выполняющим роль катализатора.

При сложных заболеваниях эффект лечения решает не одна лекарственная трава, а взаимодействие их. Это безусловно надо учитывать при изучении эффективности применения народных лекарственных растений.

© Rasbak

Лекарственные травы и растения список и применение

• Алоэ древовидное (столетнее дерево, столетник): Aloe arborescens – препараты алоэ оказывают слабительное, желчегонное действие, обладают выраженным противовоспалительным и противоожоговым свойствами, усиливают секрецию пищеварительных желез, улучшают аппетит и пищеварение. Сок алоэ обладает бактериостатическим действием в отношении многих групп микробов: стафиллококов, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек.
• Алтей лекарственный: Althaea officinalis – корни алтея обладают отхаркивающими, противовоспалительными свойствами, применяются при воспалительных состояниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся трудным откашливанием мокроты, при воспалении миндалин и мягкого неба, трахеита.
• Береза повислая: Betula pendula- почки и листья применяют в народной и официальной медицине, они обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, кровоочистительным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.
• Бузина черная: Sambucus nigra- препараты из цветков бузины черной обладают потогонным, мочегонным, противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Их применяют в виде настоев, напаров, отваров; при простуде, гриппе, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек и мочевого пузыря, для полоскания полости рта.
• Вероника лекарственная: Veronica officinalis- препараты вероники лекарственной проявляют бронхолитическое, противокашлевое, противовоспалительное, возбуждающее аппетит, анальгетическое, противоспазматическое, противосудорожное, антитоксическое, кровоостанавливающее, фугинцидное действие
• Горец змеиный: Polygonum bistorta- В научной медицине настои и отвары корневища применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное и вяжущее средство, особенно при кишечных заболеваниях. Наружно их используют для полоскания ротовой полости при различных воспалительных процессах, болях, лечения ран, ожогов и фурункулеза, при некоторых гинекологических расстройствах. Измельченные корневища горца входят в состав вяжущих желудочных чаев.
• Донник лекарственный: Melilotus officinalis- В качестве лекарственного сырья используется трава донника — Herba Meliloti. Она содержит 0,4-0,9% кумарина, кумаровую кислоту, дикумарол, мелилотин, эфирное масло, слизь. Рекомендуется как противосудорожное средство, при стенокардии и тромбозе коронарных сосудов. Входит в состав сборов, используемых наружно как мягчительное при нарывах и отвлекающее при ревматизме. Способствует увеличению количества лейкоцитов у больных лейкопенией на почве лучевой терапии.
• Дуб обыкновенный: Quercus robur- В народной медицине кору дуба используют для лечения фурункулов на шее, для прекращения кровотечения из раны; внутренне отвар дубовой коры используют при язве желудка, при кровотечениях из желудка, чрезмерных менструальных кровотечениях, поносах и частых позывах на мочеиспускание. В виде ванн дубовую кору применяют от чрезмерного потения ног.
• Зверобой продырявленный: Hypericum perforatum- Отвар зверобоя используется как вяжущее и антисептическое средство при катарах кишечника, для полоскания при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и зева, для смазывания десен при стоматитах.
• Земляника лесная (поземка, полоница, суничник, ягодник и др.): Fragaria vesca- Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Их употребление также назначается при диабете и малокровии.
• Каланхоэ перистое: Kalanchoe pinnata- В фармакологическом отношении наиболее хорошо изучен сок каланхоэ перистого. Он обладает противовоспалительными свойствами, тормозит развитие экспериментально вызванного воспалительного процесса, активен в фазе экссудации. Кроме того, сок проявляет бактерицидное действие.
• Календула лекарственная (ноготки, крокос польный): Calendula officinalis- репараты, изготовленные на основе календулы, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбудимость. Обладают бактерицидным свойством в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков.
• Каштан конский обыкновенный: Aesculus hippocastanum- Сапонин эсцин, содержащийся в плодах, может быть использован для медицинских целей (при лечении таких заболеваний, как варикозное расширение вен, отек, дисторзия) и в пищевых добавках.
• Коровяк скипетровидный: Verbascum thapsiforme- Препараты коровяка обладают вяжущим, болеутоляющим, мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным действием.
• Крапива двудомная: Urtica dioica- В медицине используют в основном листья крапивы двудомной. Их применяют при радикулитах, заболеваниях печени, желчного пузыря, мочекаменной болезни, неврозах, золотухе, фурункулезе, бронхите, туберкулезе, гипо- и авитаминозах. Используется в виде отвара листьев при выпадении волос и перхоти.
• Лапчатка прямостоячая (калган, узик, дубровка): Potentilla erecta- В научной медицине используют вяжущие, противобактерицидные, кровостанавливающие и противовоспалительные свойства корневищ. В медицине корневища употребляют при энтерите, энтероколите, диспепсии, при стоматите, гингивите, язвенной болезни желудка, поносе, дизентерии, ангине, цинге.
• Липа сердцевидная: Tilia cordata- Липовый цвет обладает противовоспалительным, потогонным, успокаивающим, жаропонижающим и мочегонным действием. В медицине его применяют при простудных заболеваниях как потогонное и жаропонижающее, а также как бактерицидное для полоскания рта, зева.
• Лопух большой: Arctium lappa- Настои листьев применяют при болезнях почек и желчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья используют как жаропонижающее средство, при ревматизме, мастопатии и для заживления ран
• Мать-и-мачеха обыкновенная: Tussilago farfara- Мать-и-мачеха — ценное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты. Чаем из нее можно облегчить откашливание, сделать более жидкой вязкую бронхиальную слизь, а значит, принести настоящее облегчение больным хроническим бронхитом, пневмокониозом и эмфиземой легких.
• Медуница лекарственная: Pulmonaria officinalis – Этот вид медуницы с древних времен использовался в качестве лекарственного растения для лечения легочных заболеваний.
• Мята полевая перечная: Mentha piperita- В медицине листья мяты входят в состав желудочных, ветрогонных, успокоительных и желчегонных чаев, мятных капель от тошноты, как средство, повышающее аппетит, и противоспазматическое желудочное средство.
• Ноготки лекарственные (календула): Calendula officinalis- Применяют как ранозаживляющее, бактерицидное и противовоспалительное средство: настой — как желчегонное, настойка — при ангине, желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени, для лечения пародонтоза; мазь — при ушибах, порезах, фурункулезе, ожогах, гнойных ранах; препарат «Калефлон» — как противоязвенное средство.
• Очиток большой: Sedum maximum – Сок очитка большого рекомендуется целителями при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращиванию костей.
• Подорожник большой: Plantago major- В научной медицине листья применяют как ранозаживляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, отхаркивающее, снотворное, обезболивающее, бактерицидное и противоаллергическое средство.
• Полынь обыкновенная: Artemisia vulgaris – В медицине используют облиственные верхушки растения, собранные во время цветения, и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и пищеварение, обладает тонизирующим, успокаивающим, кроветворным, ранозаживляющим, желчегонным и мягким слабительным действием; налаживает работу желудка и помогает при лихорадке.
• Пырей ползучий: Agropyron repens – В научной медицине корневища пырея используются в качестве регулирующего солевой обмен, обволакивающего, отхаркивающего, потогонного, послабляющего, мочегонного и кровоочистительного средства, а также – как основа пилюль.
• Ромашка обыкновенная лекарственная (аптечная): Matricaria recutita – Настой цветочных корзинок ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие.
• Рябина обыкновенная (герженбина, грабина, рябика, яробина): Sorbus aucuparia – Плоды содержат сахар (до 5 %), яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты (2,5 %), дубильные (0,5 %) и пектиновые (0,5 %) вещества, сорбит и сорбозу, аминокислоты, эфирные масла, соли калия, кальция, магния, натрия. Плоды используют в медицине в качестве поливитаминного средства и каротиносодержащего сырья.
• Смородина черная (моховка, поречка и др.): Ribes nigrum – Смородина обладает потогонным, мочегонным и закрепляющим свойствами. Листья, почки и плоды черной смородины оказывают дезинфицирующее действие, связанное с эфирными маслами.
• Софора японская (японская акация): Sophora japonica – В медицине используют плоды софоры. Применяют в виде настоя для промывания, орошения, влажных повязок при гнойных воспалительных процессах – ранах, ожогах, трофических язвах. Бутоны софоры служат для производства рутина, используемого при авитаминозе P, нарушениях проницаемости сосудов, для лечения поражений капилляров и др.
• Сушеница топяная (сушеница болотная): Gnaphalium uliginosum- Сушеница применяется для заживления ран, язв, ожогов, в начальной стадии гипертонической болезни, при стенокардии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при сахарном диабете, обладает сосудорасширяющим действием.
• Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава): Thymus serpyllum – В научной медицине используют облиственные веточки. Настои, отвары и экстракт чабреца назначают при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Жидкий экстракт из листьев входит в состав препарата «Пертуссин», применяемого при бронхитах и коклюше. Тимьян ползучий обладает бактерицидным, противосудорожным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием
• Тысячелистник обыкновенный: Achillea millefolium-Растение широко используется в медицине различных стран как кровоостанавливающее (при носовых, маточных, легочных, геморроидальных и других кровотечениях), при колите, различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
• Фиалка трехцветная (анютины глазки): Viola tricolor- Дикорастущие анютины глазки употребляются в традиционной и народной медицине как средство от многих болезней: золотухи, сухотки, кашля, грыжи, зубной боли и многих других. Ее лекарственные свойства (как и аналогичные свойства многих других представителей семейства) объясняются присутствием во всех частях растения сапонина, инулина, виолина и других алкалоидов.
• Хвощ полевой обыкновенный: Equisetum arvense- В научной медицине применяют надземную часть растения. Настои хвоща применяют как мочегонное, противоспалительное, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, ранозаживляющее и вяжущее средство. Помогают они при сердечной недостаточности, улучшают водно-солевой обмен.
• Хурма кавказская (диоспировое дерево): Diospyros lotus – Плоды хурмы кавказской съедобны и содержат много сахаров, яблочную кислоту и витамины. Используются в пищу свежие, схваченные морозом, чаще сушеные. Сушкой и морозом уничтожается их терпкость.
• Череда трехраздельная (золотушная трава): Bidens tripartita – Настой, настойка — при нарушении обмена веществ, как средство, улучшающее аппетит и пищеварение, легкое потогонное, мочегонное, желчегонное и седативное; как средство для снижения кровяного давления; наружно (в виде ванн и обмываний) — при рахите, подагре, артритах и экссудативном диатезе.
• Чистотел большой: Chelidonium majus-  Сок излечивает носоглотку, аденоиды, полипы, гланды, гайморит, десны, бородавки, мозоли, прыщи, нарывы, фурункулы, свищи, чесотку, экзему, грибок, герпес (на губах), раздражение кожи после бритья, ожоги, вызванные огнем, паром, горячим молоком, солнечными лучами, химическими веществами.
• Шалфей лекарственный: Salvia officinalis – Препараты из надземной части (листья и цветы) шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.
• Щавель конский: Rumex confertus- В медицине используется для лечения кровоточащих язв желудка, колитов и энтероколитов, геморроя, холециститов и гепатохолециститов, гипертонии, а также против глистов, поскольку препараты щавеля конского оказывают еще и глистогонное действие.
• Эвкалипт круглый (бесстыдница): Eucalyptus globulus- Препараты из листьев эвкалипта обладают противовоспалительным, антисептическим и отхаркивающим действием, способны возбуждать аппетит. Они активны в отношении грамположительных, грамотрицательных микроорганизмов, губительно действуют на грибы и простейшие.
• Яснотка белая (глухая крапива, мертвая крапива, белая крапива, цветки белой яснотки): Lámium álbuma- Цветки и листья глухой крапивы содержат слизи, дубильные вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту.Глухая крапива является хорошим медоносом, в летнее время привлекая значительное количество насекомых (пчел, шмелей, бабочек). Дает много нектара и пыльцы.

Лекарственные травы и растения названия и описание

Бергамот

Антисептические действия масла бергамота делают его полезным при лечении прыщей и кожных инфекций. Его вяжущие свойства помогают регулировать чрезмерное выделение масла и жира на коже и голове. Дезодорирующие действия помогают освежить тело, ваш дом или офис. Масло бергамота отпугивает насекомых и успокаивает кожу после их укусов. Наряду с нероли, апельсином и розмарином, бергамот является неотъемлемой частью настоящего парфюма. Современные парфюмеры ценят бергамот за его фруктово-цветочный букет, который передается их созданиям. Его масло освежает и подбадривает. Оно способствует хорошему эмоциональному состоянию, балансируя спокойствие и возбуждение. Исследования итальянских ученых показали, что масло бергамота ослабляет чувство страха и беспокойства, уменьшает депрессию, уныние и гнев. Уравнивание эмоций происходит, благодаря активности гипоталамуса. Запах масла бергамота позволяет стабилизировать психику человека, находящегося в шатком эмоциональном состоянии. Оно вызывает ощущение счастья и радости, кроме того, может поднять самооценку. В моменты уныния и горечи масло бергамота позволяет заживить эмоциональную боль и внушить или восстановить чувство любви.

Душица обыкновенная

Душица издавна имела широкое применение в народной медицине, в том числе и в России. Касаясь полезных свойств душицы, Г. Соболевский писал, что она «имеет силу несколько горячительную, крепительную, разводительную и понудительную. Горячий настой душицы пьют как чай от кашля, удушья, чахотки и водяной болезни в ногах и в животе, когда нет жара. Она очень способна для разведения внутренних густых мокрот, полезна для произведения пота при трехдневной лихорадке и разных простудных болезнях, при маточных и холодных припадках». Она помогает «от колотья в груди, ветров в животе, колики, несварения желудка, паралича, женских болей и от разных холодных болезней».

В русской народной медицине отвар душицы принимали при ревматизме, судорогах, эпилепсии, параличах, болях в животе. Настой душицы принимали при болезнях желудка, простуде и всевозможных гинекологических болезнях. При рахите и золотухе у детей их купали в отваре душицы. Ванны из отвара душицы принимали при различных сыпях. Маслом, полученным из душицы, натирали парализованные части тела. Отвар пили при бессоннице, одышке, головной боли. Наружно отваром и настоем душицы мыли голову при головных болях и для стимулирования роста волос.

Грыжник гладкий (голый)

Настой грыжника применяют как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения. В народной медицине настой грыжника рекомендуют при воспалении мочевого пузыря и почек; как профилактическое средство против образования камней в почках; при болях в желудке, водянке, ревматизме, подагре. Считается, что он снимает мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, особенно у нетренированных людей.

Отвар грыжника (наружно) применяют при экссудативном диатезе, экземах у детей (в виде ванн). Сок используют в косметике. Свежее растение, собранное в июле, используют в гомеопатии. В западноевропейской медицине применяется как ранозаживляющее, а также при легочных заболеваниях, мочекаменной болезни, почечных коликах, задержке мочи, хроническом цистите.

Настой или отвар травы грыжника готовится в отношении 1:20. Пьют его по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Применяется он и наружно — как ранозаживляющее средство. Распаренную траву прикладывают в виде припарок при грыже.

Лекарственные растения

© Franz Xaver

Приготовление отвара

Измельченный и хорошо размешанный сбор залить определенным в рецепте количеством воды (лучше в глиняной, а не в металлической посуде), размешать, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на указанное в рецепте время, чтобы зелье намокло. Затем смесь поставить на огонь, довести до кипения. кипятить на медленном огне под крышкой 5 — 7 минут. Снять с огня, оставить под крышкой на 39 — 40 минут, затем процедить через марлю. Отвар пить теплым.

Приготовление напара

Измельченный и хорошо размешанный сбор заливается кипятком в определенных рецептом пропорциях и настаивается указанное в рецепте время. Настаивать в теплом месте. Пить теплым. Время замачивания либо настаивания напара не имеет особого значения, если оно не указывается в рецепте и может безболезненно колебаться от нескольких минут до часа.

Приготовление чаев и сборов в домашних условиях

Одной из самых простых и распространенных лекарственных форм являются всевозможные чаи, которые употребляют для приема внутрь или наружно в виде примочек, компрессов и др.

Чаи готовятся из одного вида растений. Для их приготовления в домашних условиях в зависимости от рецепта используется сырье в целом или измельченном виде.

Форма, при которой предполагается заваривать смесь нескольких видов растений, называется сбором. Для его приготовления каждое из растений измельчают по отдельности и выкладывают на чистые листы бумаги. Лишь после этого составные части разного сырья смешивают до получения равномерной смеси.

И лекарственные чаи, и сборы завариваются как обычный чай.

Фитотерапия

Как пользоваться лекарственными растениями? Этот вопрос напрямую связан с народной медициной. Фитотерапия (лечение травами) издавна практиковалась в народной медицине, сейчас она признана официально. В Москве действует основанный в 1931 году Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР). Если вы выросли не в деревне и никогда не занимались сбором и сушкой трав, вам, по крайней мере, должны быть знакомы продающиеся в аптеках травяные чаи и сборы от различных заболеваний и для укрепления здоровья.

Как действуют лекарственные растения?

Лекарственные растения по сравнению с химическими препаратами действуют на организм мягче, они, как правило, не вызывают аллергии. При этом содержат естественные лекарственные вещества и соединения, которые лучше переносятся организмом. Травы хорошо совмещаются между собой, а зачастую и усиливают действие друг друга. В сборы также включаются так называемые транспортные растения, способствующие всасыванию и продлению срока действия сбора.

Травы хорошо совмещаются с обычными лекарствами. Наряду с другими лекарственными средствами фитопрепараты вам может назначать обычный врач.

Лекарственные травы и растения

© Anneli Salo

Ждем Ваших рецептов!

Лекарственные травы и растения видео

Про другие лечебные травы и их полезные свойства почитайте в рубрике «Лекарственные растения» сорта с фото, выращивание и уход, рецепты применения в народной медицине.

Лекарственные травы и растения — фото с названием и описанием.

Где купить семена и саженцы с доставкой

Лекарственные травы и растения — фото с названием и описанием.