Пастушья сумка – описание, польза и вред, рецепты, отзывы

Всем привет! Продолжаем знакомить вас с лекарственными растениями и способами применения в народной медицине. В этом материале – пастушья сумка. Лечение пастушьей сумкой в домашних условиях, полезные и лечебные свойства, противопоказания, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем.

Пастушья сумка описание

Трава, известная в народе под названием пастушья сумка, также называется «сумочник», а по латыни ее имя звучит так – Capsella. Это очень распространенное растение – в дикой природе встречается в большей части нашей планеты. Свое название растение получило за счет необычной формы семенных коробочек, которые напоминают внешне сумку древних пастухов. Относится это растение к семейству Капустных.

Пастушья сумка – это традиционное название целого рода растений, однако, большая часть видов мало распространены и редко применяются в медицине. Самым же многочисленным среди них является следующий вид – пастушья сумка обыкновенная. Это ценнейшее растение для традиционной и народной медицины, которое имеет широкий спектр действия и эффективно применяется уже не первое тысячелетие.

Как выглядит пастушья сумка

Внешний вид пастушьей сумки известен практически всем жителям России, Кавказа, Украины, Беларуси, и многих европейских стран. Рассмотрим характеристики, по которым можно узнать эту траву.

• Взрослые растения способны достигать в высоту около 50-60 см.
• Стебли очень тонкие, прямостоячие и длинные.
• Цветки мелкие, с прямыми овальными лепестками, которые окрашены в розовато-белый или палевый оттенок.
• Листья прикорневые, перистые, тонкие и длинные. По форме напоминают листву одуванчика.
• Плоды, образующиеся после цветения — небольшие стручки, длина которых не больше 1 см.
• Цветет растение весь теплый сезон – начинается эта фаза с конца апреля или начала мая, а заканчивается в сентябре-октябре.

Пастушья сумка лечебные свойства

Пастушья сумка широко применяется в народной медицине, а также с недавних пор используется фармацевтическими компаниями в качестве компонента для гомеопатических средств и кровеостанавливающих препаратов. Не менее ценное значение имеет пастушья сумка в кулинарии – в некоторых странах используется для салатов и выпечки, в супах и в качестве добавки к мясным блюдам.

Для лечения пастушьей сумкой важно знать, какие целебные свойства имеет это растение. Рассмотрим, чем может быть полезна трава.

• Самое популярное лечебное свойство травы, которое применяется в народной и традиционной медицине – это кровеостанавливающее. Используют для остановки внутренних и внешних кровотечений, особенно в гинекологической практике. В народной медицине применяют при чрезмерно обильных менструациях, кровотечениях, связанных с воспалительными процессами.
• В комплексе с другими травами и лекарственными препаратами пастушья сумка используется при туберкулезе для остановки кровохарканья, уменьшения кашля и спазмов.
• Используется сырье также для лечения почечных заболеваний воспалительного характера и при наличии камней. Останавливает воспалительный процесс, утоляет боль и активирует иммунитет на борьбу с возбудителем заболевания.
• Внешне пастушью сумку используют для заживления ран и ссадин, язв и ожогов.
• В косметологии очень популярно использование регенерирующего эффекта травы для устранения воспалительных процессов, а также в качестве компонента для лечения шрамов после угревой сыпи.
• Средства из этого растения используют для снижения давления и лечения гипертонии. Положительного эффекта удается добиться в лечении атеросклероза.
• Кроме всего прочего, пастушья сумка с успехом используется в качестве общеукрепляющего средства для улучшения защитных функций, при простудных заболеваниях и в период восстановления.

Пастушья сумка полезные свойства

Противопоказания

Пастушья сумка имеет очень выраженный эффект в лечении некоторых заболеваний, но ее полезные свойства не могут быть направлены на восстановление организма в том случае, если есть противопоказания.

• Рассмотрим, в каких ситуациях и при каких заболеваниях противопоказан прием травы.
• Повышенная свертываемость крови, склонность к образованию тромбов и другие сосудистые болезни.
• При беременности категорически запрещено применение препаратов и средств, в составе которых присутствует пастушья сумка. Это растение влияет на гормональный фон женского организма и способно привести к тяжелым последствиям, даже к выкидышу.
• Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость – также являются запретом к применению пастушьей сумки.
• Не стоит использовать траву при пониженном давлении или склонности к гипотонии.
• Очень осторожно применяют, если в списке сопутствующих заболеваний имеется геморрой.

Правила сбора и заготовки

Если противопоказаний не обнаружено, можно успешно применять растение и использовать весь его ценнейший потенциал для оздоровления и лечения различных болезней. Чтобы собрать и сохранить качественное сырье необходимо знать несколько нюансов.

Рассмотрим простые правила сбора и хранения травы.

• Сезон заготовки пастушьей сумки растягивается на все теплое время года – начинать можно в мае, а заканчивать в сентябре.
• Самое оптимальное время для сбора и заготовки – июль и август.
• Погода для заготовки должна быть сухая и солнечная, желательно, чтобы в предыдущую неделю не было дождей.
• Для заготовки и сушки срезают почти всю наземную часть, оставляя лишь 10-15 см стебля в прикорневой зоне. На наземной части растения остаются цветки и плоды – ничего не нужно разделять.
• Сушат срезанные стебли на расстеленном листе бумаги или отрезке ткани.
• После того, как трава окончательно высохнет ее можно упаковать в тканевый мешок, завернуть в бумагу или же уложить в картонную коробку.
• Хранить нужно в помещении, где достаточно сухо и температура не ниже 11-15 градусов.
• Желательно заготавливать каждый сезон новое сырье, так как пастушья сумка очень быстро утрачивает свои полезные свойства.

Выращивание пастушьей сумки

В КНР выращивают пастушью сумку массово, как овощную культуру – используют более чем в десятке национальных блюд. В наших широтах из растения изготавливали техническое масло, хотя с развитием промышленности человечество нашло менее затратные варианты производства технического сырья.

Выращивать пастушью сумку берутся не многие, потому что это растение в дикорастущем варианте присутствует повсеместно. Однако, для лечебных или кулинарных целях можно высадить траву на своем участке, ухаживать за ней по всем правилам, чтобы получить достойный урожай.

Рассмотрим несколько советов по выращиванию.

• Для пастушьей сумки подойдет почва с нейтральной кислотностью, воздухопроницаемая и насыщенная органикой.
• Участок выбирают такой, который хорошо освещается солнцем. В принципе, можно высадить траву и в полутени, однако, урожай будет скуднее.
• Влажность почвы также имеет значение – в чрезмерно увлажненной почве пастушья сумка растет хуже.
• Высеивать семена можно сразу в открытый грунт, минуя этап подготовки рассады. Производить посев можно дважды в год – в августе-сентябре, или же в начале апреля.
• Расстояние между рядами – около 25 см.
  Правила ухода стандартные – полив и прополка по мере необходимости. Удобрения не обязательны, но комплексные смеси не помешают, если вносить их не чаще 1-го раза в месяц.

Вырастить пастушью сумку для кулинарных целей можно даже на балконе или на подоконнике. Это растение способно цвести в помещении даже зимой. Горшки наполняют грунтовой смесью, предварительно укладывая на их дно для хорошего дренажа камешки средней величины.

Высеивают семена, предварительно замочив в теплой воде или же после обработки стимулятором роста.

После сева можно накрыть ящики прозрачной пленкой для быстрого появления всходов и оставить на подоконнике, желательно с солнечной стороны. Комнатные растения нужно удобрять чаще, желательно подливать каждый месяц комплексную смесь.

Способы применения и рецепты

Существует несколько базовых, традиционных рецептов приготовления лекарственных средств с применением пастушьей сумки. Они используются практически во всех случаях, поэтому изначально рассмотрим классические рецепты, а затем их использование при борьбе с различными болезнями.

Отвар из пастушьей сумки

Классический отвар готовится быстро и легко. Из ингредиентов нужно всего 2 столовых ложки сухой травы и стакан (200 мл) кипятка. Запаривать траву нужно в эмалированной посуде, а затем прокипятить на небольшом огне в течении 1-2 мину. После кипячения отвар нужно накрыть крышкой и настоять 30-40 минут. Теперь жидкость процеживается и можно употреблять ее для лечения.

Настой из пастушьей сумки

Количество компонентов, необходимых для приготовления настоя такое же, как и в случае с отваром. Однако, разница лишь в том, что настой не нужно кипятить. Просто заливают 2 столовых ложки травы стаканом кипятка, накрывают крышкой или же настаивают в термосе 2-3 часа. Такой настой не менее эффективен, единственное, в чем разница – скорость приготовления (отвар готов уже спустя 30 минут, а настой нужно ждать дольше).

Спиртовая настойка из пастушьей сумки

Чтобы приготовить эффективную спиртовую настойку из пастушьей сумки нужно взять 100 мл чистого, медицинского спирта и столовую ложку (с горкой) сухой травы. Залить траву спиртом и оставить в закрытой таре на 2-3 недели. Важно настаивать траву на спирту в теплом, затемненном месте.

Чай из пастушьей сумки

В качестве общеукрепляющего средства используют чай из пастушьей сумки, или же добавляют траву в сборы. Вот несколько рецептов общеукрепляющего чая.

1. Щепотку сухой ромашки, столько же пастушьей сумки и цветков эхинацеи залить чашкой кипятка, настоять 10 минут и пить с медом или малиновым вареньем. Вкусно и полезно для иммунитета.
2. Пастушья сумка и лимонник китайский берутся в равных количествах, чайную ложку смеси запаривают кипятком и пьют с сахаром или медом.

Пастушья сумка при маточных кровотечениях

В качестве кровеостанавливающего средства применяют отвар из пастушьей сумки, приготовленный по стандартному рецепту. Необходимо употреблять по 50 мл каждые 3-4 часа, желательно перед употреблением пищи.

Пастушья сумка при гипертонии

Используют настой из травы и спиртовой экстракт. Настой принимают утром и вечером по 100 мл после приема пищи, а спиртовую настойку по 30 капель, запивая большим количеством воды.

Спиртовую настойку не следует применять при очень высоком давлении – лучше использовать водный настой, так как спирт может спровоцировать спазмы сосудов головного мозга и ухудшить состояние.

Пастушья сумка при цистите

Чтобы вылечить цистит с помощью этой травы необходимо 4 раза в сутки принимать по 50 мл отвара. Можно использовать свежий сок растения, добытый путем измельчения надземной части с помощью мясорубки и процеживания. Свежий сок употребляют после еды, по 20-30 мл, 3-4 раза в сутки.

Пастушья сумка для кожи

При склонности к воспалению, аллергическим реакциям или же для заживления ран и ссадин, можно делать компрессы на основе водного настоя или отвара травы. Для жирной кожи, склонной к закупорке пор применяют отвар для ежедневных протираний.

Пастушья сумка для женского здоровья

Эффект будет заметен в лечении обильных менструациях, или же для коррекции самочувствия в период климакса. Для женского здоровья принимают 2 раза в сутки по 100 мл настоя, или же по 2 столовых ложки свежего сока на протяжении 3-5 дней, не дольше, так как трава стимулирует образование тромбоцитов.

Пастушья сумка для суставов

При болях в суставах можно применять свежий сок растения – отвары и настои не слишком эффективны. Для того, чтобы устранить боль в суставах, связанную с воспалительным процессом или же возрастными изменениями, необходимо в течение 2-х недель делать компрессы на ночь.

В свежем соке пропитывают сложенный в несколько слоев бинт или кусочек марли, затем накладывают на больное место и перевязывают. Компресс должен остаться на всю ночь, до утра. Спустя 10-14 дней боль пройдет и суставу вернется прежняя подвижность.

Пастушья сумка для печени

Эффективно почистить и укрепить печень может регулярное употребление в пищу пастушьей сумки, в комплексе с другими видами зелени. Очень хорошо смешивать листья этого растения с листвой одуванчика, рукколой и зеленью сельдерея.

Такая смесь используется в салатах со свежими овощами, сыром и другими добавками. Можно готовить отдельно пюре из пастушьей сумки или добавлять в супы за 2-3 минуты до готовности. В профилактических целях полезно 3-4 раза в неделю пить чай с добавлением этого растения.

Отзывы

Отзывы о лечении различных болезней и патологий пастушьей сумкой в большинстве случае положительные, так как растение обладает выраженным терапевтическим эффектом и уже не одно поколение используется для здоровья. Рассмотрим, что сегодня говорят люди о лечении этой травой.

Инструкцию по применению аптечной травы пастушья сумка читайте на сайте «Новости медицины»

Пастушья сумка, или Сумочник

Пастушья сумка, или Сумочник (Capsella) — род травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae). Трава пастушьей сумки широко применяется в народной и научной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства. Пастушья сумка используется в кулинарии различных народов мира.

Наиболее известный вид — Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник обыкновенный — растение, широко распространенное в европейской части России. На окультуренных территориях является обычным сорняком. Яровой однолетник, может развиваться и как зимующий.

Немного о названии

Научное латинское название тавтологично (то есть повторяет русское название): родовое имя лат. Capsella — уменьшительное от capsa — сумка, что характеризует форму плодов; видовой эпитет bursa-pastoris — буквально сумка пастуха.

Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник пастуший (Capsella bursa-pastoris). © Ryunosuke Kuromitsu

Другие русские названия — режуха, серики, тоткунь.

Н. И. Анненков в своем Ботаническом словаре приводит и целый ряд иных русских местных названий: бабки, белен, воробьино око, воробьева кашка, воробьиная кашица, вшички, гирчак, грицики, гречиха полевая, полева гречка, ершев глаз, чижов глаз, денежник, дикарка, забируха, зозулнык, кошелек, кошелишка, клоповник, клопики, лебедец, могильная трава, мошонка, мошоночник, мишочкы, пастушья трава, помолочник, рижуха, редишник лесовой, сердечная трава, сердочки, сукочник, сирики, стрелки, сухотник, ташка-трава, ташка-зелье, ташник, ярутка, черевец, червишник еловый, вид-червей (то есть от червей).

Французские названия пастушьей сумки: Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteur, английские: Shepherds Purse, shepherds-purse, словацкое: Kapsička pastierska, немецкое: Hirtentäschel, чешское: Kokoška pastuší, pastuší tobolka, итальянское: Borsapastore, португальские: Bolsa do pastor, Erva do bom pastor, испанские: Bolsa de pastor, Zurrón de pastor — все эти названия также означают пастушья сумка.

Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник пастуший (Capsella bursa-pastoris). © AnneTanne

Морфология и биология пастушей сумки

Полиморфный вид. Стебель пастушей сумки высотой 20-60 см, простой или ветвистый. Корень веретенообразный. Нижние листья в прикорневой розетке, от цельных до перисто-раздельных; стеблевые листья немногочисленные, сидячие, продолговатые или ланцетные; верхние – почти линейные, со стреловидным основанием.

Соцветие – рыхлая кисть, цветки актиноморфные, 4- членные, лепестки белые. Плод пастушей сумки – стручочек, обратно-треугольный, сердцевидный, с узкой перегородкой. Продуктивность – до 70000 семян с одного растения. Оптимальная температура прорастания семян – 15-26°С, минимальная – 1-2°С, максимальная – 32-34°С.

Всходы появляются в марте-мае, вторично – в августе-сентябре, летне-осенние растения перезимовывают. Зимующие формы пастушей сумки цветут в марте-мае, яровые – в июне-июле, плодоношение в июне-сентябре. Свежесозревшие семена имеют низкую всхожесть. Прорастание семян происходит с глубины не более 2-3 см. Жизнеспособность сохраняется не более 11 лет.

Распространение пастушей сумки

Пастушья сумка — растение космополит. Встречается во всех частях света, кроме тропических областей. Распространен на всей территории бывшего СССР до северных пределов земледелия.

Пастушья сумка встречается на всех типах почв, отдавая предпочтение рыхлым. В таежной зоне, особенно в северной ее части – один из злостных сорняков, особенно в посевах озимых зерновых культур, в более южных районах – преимущественно рудеральное растение.

Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник пастуший (Capsella bursa-pastoris). © Susanne Wiik

Хозяйственное значение

Сорное в посевах озимых и яровых зерновых, пропашных культур, кормовых трав, на парах, огородах, в садах. Как рудерал – на пустырях, по дорогам и мусорным местам.

Защитные мероприятия: лущение на глубину 6-8 см сразу после уборки урожая, после прорастания семян пастушьей сумки – зяблевая вспашка. Весной – культивация для уничтожения розеток перезимовавшего сорняка. В посевах пропашных культур – междурядная обработка.

Применение пастушьей сумки в кулинарии

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков.

В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат).

В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придает бульонам питательность и вкус. Из вареных листьев готовят пюре. Высушенные и растертые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам.

На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики пастушьей сумки, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов.

Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена пастушьей сумки можно применять вместо горчицы.

Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник пастуший (Capsella bursa-pastoris). © Kazuhiro Tsugita

Применение пастушьей сумки в медицине

Для медицинских целей используют траву растения, содержащую рамногликозид гипосин Сбурсовую кислоту, дубильные вещества, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты: холин, ацетилхолин, тирамин, инозид, аскорбиновую кислоту. В семенах найдено жирное масло до 28% и небольшое количество аллилового горчичного масла.

Траву пастушьей сумки собирают в июне – июле, во время цветения, сушат на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Готовое сырье – стебли 30 – 40 см длины с темно-зелеными листьями, желтовато-белыми цветами, со слабым запахом, горьковато-слизистого вкуса.

Предусматриваются следующие качественные показатели сырья: влажность не более 13%, стеблей с корнями или отдельно корней и измельченных частей, проходящих сквозь сито с отверстием 3 мм, пораженных грибом, – не более 5%, органических примесей – не более 2%, минеральных – не более 1%. Упаковывают в мешки или тюки по 25-100 кг брутто. Потребность в сырье не велика.

Раскрытая семенная коробочка и цветок Сумочника пастушьего, или Пастушьей сумки обыкновенной. © Andrey Zharkikh

Фармакологические свойства

Трава пастушьей сумки усиливает тонус мускулатуры матки и суживает периферические сосуды.

Применяют в качестве кровоостанавливающего средства главным образом при маточных кровотечениях после родов. Более эффективна свежая трава растения.

Не рекомендуется использовать больные или поврежденные листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Вам была полезна эта информация? Поделитесь прочитанным материалом с друзьями и близкими людьми в социальных сетях! Подписывайтесь на обновления сайта и первыми узнавайте ценную информацию о лекарственных растениях!

Желаем вам крепкого здоровья!