Некоторые дачники считают, что выращивать репчатый лук намного легче, чем порей. Однако, стоит знать, что гастрономические качества и богатый витаминный состав порея значительно превосходят по своей тонкости вкуса (не острый, а даже чуть сладкий) своего репчатого собрата. Тем не менее, посадить и вырастить лук-порей на своем участке сможет даже начинающий дачник, в чем вы обязательно убедитесь, прочитав этот материал до конца.
Содержание
- 1 Как сажать лук-порей на рассаду: сроки, подготовительные мероприятия и поэтапная посадка
- 1.1 Требуемые посадочные емкости и почва
- 1.2 Подготовка и обработка семян перед посевом
- 1.3 Сажаем семяна на рассаду
- 2 Уход за рассадой лука порея после посадки
- 2.1 Пикировка
- 3 Методика высадки рассады лука-порея в открытый грунт: сроки, правила и правила по дальнейшему уходу
- 3.1 Как ухаживать за луком-пореем на грядке после высадки
- 4 Безрассадный способ выращивания лука-порея
- 5 Когда собирать урожай и как хранить
Как сажать лук-порей на рассаду: сроки, подготовительные мероприятия и поэтапная посадка
На юге лук-порей из-за более раннего прогрева земли и продолжительного лета сажают семенами прямо в грунт, применяют безрассадный метод посадки, который никак не подходит для Средней полосы (того же Подмосковья) ввиду того, что в этих широтах не редки возвратные заморозки и относительно запоздалое наступление стабильно теплой погоды. Поэтому из-за того, что период вегетации у лука-порея очень продолжительный (порядка 6 месяцев), в данном регионе лучше выращивать порей через рассаду.
Что касается сроков посадки, то как правило, на рассаду лук-порей начинают сажать примерно в середине февраля и вплоть до первой половины марта. Однако, некоторые сорта лучше высаживать на рассаду в конце марта, например, порей карантанский.
Требуемые посадочные емкости и почва
Выбор емкостей для посева порея на рассаду не ограничивается покупными вариантами, посадочную тару вы всегда можете сделать самостоятельно.
Кстати! Отличным вариантов будет посадка и выращивание порея в торфяных таблетках без пикировки.
Чтобы порей успешно взошел и быстро пошел в рост, ему нужна легкая и питательная земля. Тяжелый (плотный) или излишне глинистый грунт ему не подходит.
В садовом магазине вы можете купить готовый грунт для рассады, в то же время для этого отлично подходят готовые почвенные смеси для баклажанов, перцев и огурцов.
Рецепт для самостоятельного приготовления почвосмеси для выращивания рассады лука-порея:
- 1/4 торфа;
- 1/4 садовой (огородной) земли;
- 2/4 перегноя.
Перед посевом приготовленную землю желательно обеззаразить, пролив теплым раствором марганцовки (1%).
Подготовка и обработка семян перед посевом
Перед тем как сажать семена лука-порея, их необходимо обработать для лучшей всхожести, и неважно, сажаете ли вы лук сначала на рассаду или сразу в грунт.
Помните! Оптимальный срок хранения и, как следствие, всхожести семян лука-порея — 3 года, далее шансы на дружные всходы посевов значительно снижаются.
Подготовить семена лука-порея перед посадкой можно разными способами. Например, можно просто замочить в слегка теплой воде, выдержать 24 часа, а затем просушить.
Еще одним вариантом обработки может быть выдерживание посадочного материала в термосе при температуре воды порядка 40 градусов в течение 3-5 часов. После чего семена необходимо ополоснуть в холодной воде и просушить.
Можно протравить семена порея в специальном растворе, например, «Росток».
Сажаем семяна на рассаду
Высеивание семян лука-порея происходит по — разному в зависимости от размеров посадочной емкости : если это отдельная тара, например, стаканчики, то лучше в каждый поместить по 1 семечке (хотя, для лучшей дальнейшей селекции можно высеять по 3-4, чтобы впоследствии оставить только самый сильный саженец).
Итак, поэтапная инструкция посадки лука-порея на рассаду:
Видео: посадка лука-порея на рассаду
Посеять лук-порей можно и в улитку или нетканую салфетку. То, каким образом это сделать, смотрите в следующем видео:
Уход за рассадой лука порея после посадки
Как только появятся дружные всходы порея, а на это уходит от 2 до 3 недель, посадочные емкости необходимо перенести в более прохладное место. Там температура в помещении ночью должна быть на уровне +10-12 градусов, днем — +15-17 градусов. В таких условиях посадки должны пожить в течение 1 недели. Затем температуру необходимо снова повысить до +13-15 градусов ночью и +18-20 градусов днем. Именно в таком режиме нужно держать рассаду до ее окончательной пересадки в открытый грунт.
Видео: уход за всходами рассады порея
Для нормального роста рассаде лука требуется 12- часовой световой день. Поэтому при раннем посеве нужно сразу задуматься о том, как вы будете досвечивать порей:это будут более дорогостоящие фитолампы или экономичные светодиодные аналоги.
Луку-порею нужны частые и обильные поливы. Нельзя допускать высыхания грунта, порей хорошо прорастает только в увлажненной почве.
Важно! Из-за того, что стебельки у молодой рассады порея очень нежные, поливать их нужно очень аккуратно. Именно поэтому требуется постоянное дополнительное подсыпание земли в рассаду, что обеспечивает правильное формирование луковицы порея.
По прошествии 1 месяца с момента образования всходов их необходимо начать прореживать так, чтобы расстояние между саженцами было где-то 3-4 см.
Для успешного выращивания рассады лука-порея необходимо обеспечить развитие его корней, а также утолщение стебля путем подрезки растения каждые 14 суток, при этом следует поддерживать высоту лука на уровне 10 см от грунта.
Видео: уход за рассадой порея — обрезка (стрижка)
Для лучшего роста рассаде лука-порея требуются подпитка из удобрений. Так, желательно провести всего ровно 2 подкормки. Первую — через пару недель после появления всходов и вторую — где-то за неделю до пересадки на грядку. Можно использовать как готовые удобрения (к примеру, Кемира-универсал), так и смешать требуемые компоненты своими руками: растворить в ведре воды 5 г хлористого калия, 20 г суперфосфата и 10 г мочевины.
Интересно! Птичий помет — вот что требуется луку-порею в качестве удобрения. Чтобы приготовить такую подкормку нужно в 10 литрах воды развести 0,5 кг помета, затем максимально осторожно полить посадки, при этом не попадая на сами саженцы.
За неделю или чуть более перед тем, как высаживать порей на грядку в грунт (то есть через 7 недель после появления первых всходов), рассаде требуется предварительная закалка. Поэтому постепенно начните выносить посадочные емкости с саженцами на улицу (желательно оставлять в полутени), каждый день увеличивая время его пребывания на открытом воздухе.
Пикировка
Обратите внимание! Проведение пикировки рассады порея нежелательно, поэтому сажайте семена сразу в просторные емкости.
Если же вы посадили порей слишком густо, то пересадку молодых сеянцев необходимо провести очень-очень аккуратно, ни в коем случае не повреждая маленькие корешки.
Методика высадки рассады лука-порея в открытый грунт: сроки, правила и правила по дальнейшему уходу
Читайте также:
Посадка редьки в открытый грунт: выращивание и уход
Апр 16, 2018
Посадка семян петрушки в открытый грунт и выращивание через…
Мар 16, 2018
Посадка тыквы в открытый грунт и на рассаду: основы…
Мар 10, 2018
Посадка кабачков семенами в открытый грунт и на рассаду:…
Мар 6, 2018
Появление у саженцев порея 3-4 настоящего листа — сигнал к пересадке рассады из посадочных емкостей в открытый грунт. Как правило, это примерно наступает в промежутке от 55 до 65 дней с момента образования всходов в зависимости от выбранного сорта.
Читайте также:
Посадка редьки в открытый грунт: выращивание и уход
Апр 16, 2018
Посадка семян петрушки в открытый грунт и выращивание через…
Мар 16, 2018
Посадка тыквы в открытый грунт и на рассаду: основы…
Мар 10, 2018
Посадка кабачков семенами в открытый грунт и на рассаду:…
Мар 6, 2018
Если вы не приготовили грунт с осени, то ничего страшного, это можно сделать и весной. Заранее разметьте грядку, перекопайте землю и внесите удобрение.
Лук-порей не жалует и не растет на кислых почвах. Поэтому, если вы не уверены в том, что выбрали нейтральный по кислотности грунт, то внесите в грядку, например, молотый известняк или доломитовую муку.
Совет! Лук-порей очень хорошо растет по соседству со свеклой, морковью, клубникой и сельдереем, поэтому их можно сажать рядом, например, чередуя грядки.
Согласно севообороту, если посадить порей на грядке, где раньше выращивались бобовые культуры (горох), а также картофель, помидоры, капуста или сидераты, то он будет отлично расти.
Кстати! Не стоит сажать лук на одно и то же место больше, чем 1 раз за 3 года.
Слегка (на 1/3 или 1/4) прищипните корни и верхушку рассады порея перед высадкой в грунт. Такое укорачивание положительно скажется на скорейшем укоренении и на дальнейшем получении более качественной зелени.
Кстати! Чтобы улучшить приживаемость рассады, корни порея рекомендуется макнуть в глиняную болтушку с коровяком (1 к 1).
Рассаду лука порея сажают в небольшие V-образные канавки глубиной порядка 11-13 см на дистанции 15-20 см друг от друга и на расстоянии в междурядьях — 35-45 см. Такая схема посадки будет идеальна для последующего окучивания грядок.
Можно высаживать порей из отдельные емкостей и в индивидуальные лунки.
Важно! Не забудьте перед высадкой лука слегка посыпать канавки (борозды) смесью из перегноя и золы (1 ведро перегноя на 0,5 литровую банку золы).
Видео: высаживаем рассаду лука-порея в открытый грунт
Как ухаживать за луком-пореем на грядке после высадки
Последующий уход за луком не очень сложен, но чтобы получить богатый урожай, придется в точности следовать основным процедурам агротехники выращивания порея.
В уход за луком-порей входят следующие агротехнические мероприятия:
- окучивание;
- рыхление и прополка;
- полив;
- прикормка;
- обработка от болезней и вредителей.
После того как молодая рассада приживется, а стебельки достигнут толщины в 0,5-0,7 см (так сказать, станут похожи на карандаши), то уже можно начинать делать легкое окучивание, а именно: понемногу подсыпать землю под стебли. Настоящее окучивание можно начать производить только через 45-60 дней с момента высадки рассады.
Обратите внимание! Самая важная часть ухода за пореем — это окучивание, т.к. именно оно приводит к отбеливанию нижних частей его стебля.
Если вы проигнорируете регулярное окучивание (за весь сезон его необходимо выполнить от 4 до 5 раз), то у вас вырастет невкусный зеленый «ствол».
Поливать лук-порей нужно часто, где-то 1 раз в 4-6 дней. Естественно, если дни жаркие, и погода засушливая, то необходимо увеличить количество поливов. Поливать можно холодной водой, где-то из расчета 1 ведро воды на 1 кв. метр грядки.
Важно! Необходимо следить за увлажненностью грунта, т.к. постоянные застои влаги отрицательно влияют на рост и развитие лука, а также могут поспособствовать его болезням. Впрочем, то же самое касается и дефицита влаги в посадках.
Лук-порей очень хорошо отзывается на подкормки куриным пометом с добавлением в них фосфорных и калийных удобрений. Разводить необходимо в такой пропорции: 1 часть помета и 20 частей воды.
Кроме окучивания, подкормки и полива, в состав ухода за пореем совершенно точно должно входить регулярную рыхление и прополка посадок от сорняков.
Безрассадный способ выращивания лука-порея
Как уже было сказано ранее, безрассадный способ выращивания лука-порея подходит только для южных областей.
С наступлением апреля-мая, когда земля достаточно прогреется и установится стабильно теплая погода, подходит и срок посева семян порея в открытый грунт. Это объясняется тем, что всходы лука не переносят заморозки, хотя вполне устойчивы к холодам.
Основными требованиями к грядке для посадки лука-порея семенами в открытый грунт являются следующие:
- грунт никак не должен быть кислым и тяжелым, порей растет только на легких и нейтральных почвах;
- место для грядки на участке лучше выбирать хорошо освещенное и удерживающее влагу.
Поэтапная инструкция посадки семян порея в открытый грунт выглядит следующим образом:
Дальнейший уход за пореем принципиально ничем не разнится от ухода за луком, который выращивается через рассаду.
Когда собирать урожай и как хранить
Срок сбора урожая порея определяется его сортом: определенные сорта можно собирать уже в конце лета — августе, другие, созданные для долгого хранения, — только в середине осени, то есть начиная с октября месяца.
Как собирать урожай лука-порея на хранение? Для начала необходимо подкопать растение, а затем выдернуть, держась обеими руками за стебель. Рыхлая земля позволяет с легкостью выдергивать стебли, не прибегая к использованию дополнительных средств. Теперь лук нужно обрезать до 20-30 сантиметров в длину, при этом укоротив корни до 1,5-2,5 см. Смотрите, не обрежьте корни полностью, иначе порей попросту сгниет во время хранения.
Местом для хранения лука-порея может стать подвал или погреб, возможно, даже сарай или гараж. Важно только, чтобы температура воздуха была не менее 0 градусов.
У жемчужного лука, при соблюдении оптимальной температуры хранения, есть все шансы и возможности пролежать так до весны и не потерять своих полезных свойств.
Кстати! У лука-порея есть одна очень отличительная черта: во время хранения в нем повышается уровень аскорбиновой кислоты на 150 %.
Видео: выращивание, уборка и хранение лука-порея
Как вы уже поняли, вырастить крепкую и здоровую рассаду лука-порея и грамотно высадить ее в открытый грунт не составит труда даже начинающему овощеводу и дачнику. Необходимо лишь правильно ухаживать за саженцами, и тогда вас порадует душистый и сочный урожай.
Видео: лук-порей от А до Я — посев, пикировка, высадка на грядку, сбор и хранение урожая
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
