Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео

Всем привет! Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео в этом материале. Лето для многих дачников – время не только отдыха, но и забот о будущем урожае и запасах на зиму. Особенно популярны различная зелень, приправы и специи, которые можно вырастить на своем участке. Сегодня мы обсудим выращивание фенхеля из семян. Это растение совсем недавно стало популярным в наших широтах, и поэтому мало кто знает особенности и особенности.

Выращивание фенхеля на вашем участке

Фенхель относится к многолетним растениям семейства зонтичные, но наши огородники предпочитают выращивать эту траву как однолетнюю.

  • Стебель фенхеля прямостоячий, сильно ветвящийся, может вырастать до 2 метров в высоту. Иногда на нем наблюдается голубоватый налет. Растение обладает мощной корневой системой с одним или несколькими основными стержневыми корнями толщиной до 1,5 см.
  • Листья фенхеля напоминают видом укроп. Его даже называют аптечным укропом. Цветет растение мелкими желтыми цветками. Пора цветения начинается в июле и продолжается до конца августа.
  • После цветения на фенхеле завязываются семена, которые полностью вызревают к концу сентября. Они очень мелкие, около 10 мм длиной и 3 мм шириной, продолговатой формы. вес 1000 семян составляет 5-7 грамм.

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео
Внешне фенхель напоминает укроп

Для заготовки фенхеля впрок существует три способа:

  • заготовка листьев;
  • заготовка семян;
  • и заготовка корней.

Сбор листьев можно проводить все лето. Их моют, обсушивают и проветривают. После этого листья можно употреблять в свежем виде, например, в салаты, а можно измельчить, высушить, положить в стеклянную посуду, плотно закрыть и использовать уже зимой.

Семена собирают, когда они полностью созреют и станут коричневыми. После сбора их нужно досушить в темном проветриваемом месте 2-3 дня, а после этого обмять и обмолотить. Хранить семена следует в плотно закрытой кастрюле.

Корни для заготовки выкапывают по осени, тщательно моют, нарезают и в таком виде сушат или замораживают. Есть более простой способ: обтрясите с выкопанного корня землю и храните в подвале так, как и все остальные корнеплоды.

Обратите внимание: фенхель очень широко используется в качестве медицинского средства, оказывающего бактерицидное, противовоспатительное, мочегонное, противогельминтное, антиоксидантное и обезболивающее действие. Это растение пригодится вам не только на кухне, но и в домашней аптечке.

Предварительные данные о выращивании культуры

Фенхель очень любит тепло, поэтому предпочитает регионы с долгим теплым летом и мягкой зимой. Очень требовательный к влаге, любит плодородную почву, богатую известью и глубоко окультуренную. Переувлажненный грунт для фенхеля непригоден. Желательно, чтобы почва была слабощелочной, близкой к нейтральной.

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео
Семена фенхеля

Прорастают семена фенхеля при температуре 6-10 градусов, но лучшая температура – от 20 до 30 градусов. Всходы появляются через 14-15 дней, причем недружно. Ростки фенхеля могут быть склонны к стрелкованию, и причиной тому могут быть:

  • слишком ранние посевы;
  • сухость почвы;
  • загущение всходов.

Осенние холода фенхель переносит относительно хорошо, но в средней полосе лучше укрыть его на зиму. На второй год вегетативный период фенхеля начнется в конце апреля.

Специалисты делят сорта фенхеля на 2 группы: обыкновенный и овощной. У обыкновенного несколько подгрупп  по урожайности, скороспелости и облиственности. Некоторые сорта богаты эфирными маслами, что придает им яркий аромат. Овощные сорта фенхеля наоборот, имеют более нежный запах.

Существует множество овощных сортов с кочанчиками. Их различия между собой  — в форме и окраске листьев, а также в форме и размере кочанчиков. Они могут быть круглыми или плоскими.

Среди самых распространенных в средней полосе сортов фенхеля можно выделить такие:

  • Маяк;
  • Черновицкий местный;
  • Мэрцишор;
  • Крымский;
  • Лужниковский;
  • Аромат;
  • Семко;
  • Лидер;
  • Сопрано;
  • Осенний красавец;
  • Удалец.

У каждого из сортов свои особенности и требования к выращиванию.

Посев семян и уход

Правильно выбрать семена для посева – вот главный секрет выращивания и получения хорошего урожая. Подбирая материал для посадки, ориентируйтесь на то, какие условия требуются для того или иного сорта: климат, состав почвы, освещаемость участка.

Семена овощного фенхеля следует высевать весной или под зиму на глубине 2 сантиметра. Заранее подготовьте грядку под посев. При необходимости проведите известкование почвы, и удобрите ее одним из способов:

  • внесение перегноя в соотношении 1 ведро на 1 м.кв;
  • внесение лежалых опилок (двухлитровая банка на 1 м.кв.);
  • и внесение суперфосфатов (2 столовые ложки на 1 м.кв.).

Разрабатывая грядку под выращивание фенхеля, тщательно ее перекопайте, разрыхлите почву граблями. Бороздки для семян нужно делать на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Весенний посев проводится в первой декаде апреля. После этого грядку с фенхелем до мая следует держать под пленкой, чтобы сдержать влагу и сохранить всходы от заморозков.

На 5-10 день всходы нужно обязательно проредить так, чтобы между растениями осталось расстояние около 20 см. качественный кочанчик может развиться до 10 см в диаметре, поэтому ему требуется место. После того, как закончите прореживание, подкормите всходы настоем коровяка и слегка окучьте всходы.

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео
Кочанчик овощного фенхеля

Также окучивание потребуется в конце мая – начале июня. Некоторые специалисты рекомендуют окучивать фенхель несколько раз, чтобы развивающиеся кочанчики отбеливались. Но на практике мясистые основания черенков при окучивании пачкаются. Чтобы избежать этого, в июне защитите нижнюю часть растения специальной «одежкой». Нарежьте из пластиковой бутылки объемом 2 литра два кольца по 20 см шириной. Наденьте кольцо на растение и немного заглубите в почву. Можно также пропустить пластиковую полосу вокруг растения и закрепить. Окучивание проводите на высоту кольца.

Пока фенхель растет, его нужно еще 2 раза подкормить коровяком или настоем сброженной травы и регулярно поливать, особенно если лето жаркое и засушливое.

Выращивание фенхеля из семян видео на дачном участке

Теперь вы знаете немного больше о выращивании фенхеля из семян. Эту замечательную культуру вы всегда сможете использовать в приготовлении ваших любимых блюд, чтобы придать им замечательный, неповторимый аромат и вкус.

Если у вас появились вопросы по этой теме, пожалуйста, задайте их в комментариях. Также мы будем рады, если вы поделитесь с нами своим опытом выращивания фенхеля. Удачи вам и хорошего урожая!

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео.

Где купить семена и саженцы с доставкой

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео

Выращивание фенхеля из семян дома и в саду с фото и видео.

  Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
.
Вам так же будет интересно:

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Лекарственные растения.