Выращивание лука на подоконнике зимой. Зеленый лук богат на витамины, его полезно есть круглый год, но, прорастая, лук выделяет неприятный запах. Чтобы избавиться от запаха гнили, нужно правильно выращивать лук на подоконнике. Получить вкусные зеленые перья довольно просто.
Выращивание лука на подоконнике зимой
Растение неприхотливо, поэтому справиться с ним можно даже не имея особых навыков. Плюсы выращивания дома на подоконнике лука не вызывают сомнения. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах.
Можно быть уверенным, что продукт не обработан вредными химикатами. К тому же, если захочется сделать вкусный салат, нет необходимости бежать в магазин. Лук всегда под рукой. Итак, сегодня мы расскажем о выращивании лука на подоконнике зимой.
Можно ли вырастить лук на подоконнике в домашних условиях
Выращивать культуру можно где угодно, на балконе или подоконнике. Причем выращивать его стоит круглый год. Особенно актуален этот способ зимой и ранней весной, когда хочется иметь на столе, свежую зелень.
- Не нужно покупать лук, и при этом можно сэкономить. Ведь зелень на рынке всегда в цене.
- Предприимчивые люди умудряются выращивать зелень на подоконнике на продажу.
- Затрат практически никаких, достаточно купить семена, подготовить почву и произвести посадку.
- Выращенный дома лук будет экологически чистым, без примесей химических удобрений. Его не страшно давать детям и самим кушать.
Сорта лука для выращивания зимой на подоконнике
На подоконнике чаще всего выращивают обычный репчатый лук, но можно выращивать и другие виды лука (шалот, порей, батун, шнитт). Луковица репчатого лука используется для выгонки зелени около двух месяцев, после чего истощается.
Лук-батун при условии своевременной подкормки и ухода может расти в горшке несколько лет. Для выращивания лука на подоконнике подходит любой сорт, но лучше всего выбрать многозачатковые, которые имеют в одной луковице несколько гнезд.
Это такие сорта, как Бессоновский, Черниговский, Спасский, Ростовский, Тимирязевский, Союз.
Подготовка лука к посадке зимой на подоконнике
Овощная культура размножается семенным и вегетативным способом. На подоконнике жгучие ростки получают с использованием различного посадочного материала: семена (чернушка); севок крупной фракции (выборок); небольшие луковые головки диаметром 4 см.
Поскольку из семян обычно выращивают севок и процесс занимает много времени, чернушка для получения зеленого лука используется крайне редко. Лук-севок идеален для выгонки в субстрате. Луковицы севка меньше подвергаются порче, а убирать зелень можно вместе с корнеплодом.
Небольшие луковицы годны для выгонки любым способом. При правильном уходе урожай зеленого лука продуцируется около двух месяцев, после чего луковица истощает запасы и погибает. Правила подбора и предварительной подготовки посадочного материала:
- отбирайте головки одинакового размера;
- при использовании репок лучше брать материал с небольшими проростками; вымойте луковицы теплой водой;
- удалите верхний слой покровных чешуек;
- проведите тщательный осмотр луковок на предмет повреждений, участков загнивания, деятельности вредителей;
- если проростки на репках отсутствуют, срежьте 1,5 см макушки.
Как правильно ускорить наращивание зеленой массы
Если головка для посадки уже показала свои зеленые перышки при хранении, ее нужно очистить от укрывающей чешуи и подержать в теплой сорокоградусной воде перед посадкой. Разумеется, осмотреть луковицу перед посадкой.
Если в посадочном материале есть сомнения, лучше такую луковицу не сажать. Здоровая луковица имеет блестящую чешую без черных и блестящих точек под ней.
Непроснувшиеся луковицы подержать в растворе розовой марганцовки и обрезать верхушку на 1-1,5 см, для ускорения прорастания. Ночь подержать во влажном месте. За это время подсохнет место среза, а на донышке образуются бугорки, зачатки корней
Проращивание лука на подоконнике зимой в воде
Итак, поговорим вначале о том, как выгнать зеленый лук в воде.
Отобрав луковицы, помойте их (лучше под теплой водой) и снимите верхний слой шелухи, который легко отстает. Затем обрежьте верхушки (если лук еще не начал прорастать), примерно на 1-1.5 см. И поместите лук донцем вниз в емкость с водой. Это может быть обычный пищевой контейнер.
Но лучше все-таки брать такой контейнер, где луковицы будут располагаться более плотно друг к другу, чтобы они друг друга поддерживали в вертикальном положении: просто потом, когда перьев на луке будет много, луковицы начнут заваливаться на бок, и это, честно говоря, не очень удобно – нужно много места вокруг, чтобы перья не ломались.
Луковицы в контейнере заливаем теплой водой до уровня нижней четверти или трети и ставим на подоконник. Лук любит солнечный свет, но не очень любит тепло, так что ставьте его подальше от батарей, если они у вас еще работают.
Собственно говоря, на этом посадка луковиц заканчивается. Вам остается только подливать воду (лучше всего водопроводную отстоявшуюся) по мере понижения ее уровня в контейнере и ждать урожая.
При выгонке лука на зелень дома на подоконнике главная проблема – запах от гниющего лука. Но эта проблема – решаема. Оказывается, никакого запаха не появится, если луковицы не будут касаться воды.
Донышко луковицы должно быть выше поверхности воды на 5-10 мм. Луковица пускает корни, но сама при этом остается сухой. Корни уходят в воду и питают луковицу. Ничего, кроме воды, для выгонки зелени луковице не надо.
Это важно. Луковицы, действительно, сидят сухие и вид имеют достаточно симпатичный, вполне декоративный. И неплохо смотрятся рядом с домашними растениями. Эдакая зеленая лужайка получается.
Выращивание лука на подоконнике зимой в земле
Другой способ выращивания – посадка в землю. Для выгонки зеленого лука на подоконнике таким способом лучше отдать предпочтение именно головкам луковицы, чем семени или проращиванию рассады. Метод посадки в грунт заключается в следующем:
- отбор, идеальным вариантом станет севок;
- подбирается емкость, в которой будет проращиваться лук – это могут быть мисочки, ящички, контейнеры, любая тара глубиной не менее 7 см;
- подготовленные луковицы высаживаются в заполненные грунтом емкости;
- размещение на подоконнике.
Уход за выращиваемым луком на подоконнике зимой
Обеспечьте растение регулярным поливом, своевременным удобрением и осуществите правильную посадку лука на вашем подоконнике, чтобы получить щедрый урожай витаминизированного растения.
Лук – распространенный продукт на нашем столе, мы едим его в прикуску, добавляем в любые блюда в разном виде: от прошедшего термическую обработку до свежего лука. Нет сложности в выращивании лука в домашних условиях, так почему бы не заняться выращиванием этой культуры у себя дома.
Выращивание лука на подоконнике зимой видео
Выращивание лука на подоконнике зимой.
Где купить семена и саженцы с доставкой
