Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы

Всем привет! Продолжаем знакомить вас с лекарственными растениями! В этом материале – цикорий дикий. Лечение цикорием диким в домашних условиях, полезные и лечебные свойства, противопоказания, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем.

Цикорий дикий описание

Научное название цветка – цикорий обыкновенный. В народе есть еще несколько популярных названий, которые более распространены, чем официальное. Траву называют так: придорожная трава, щербак, петровы батоги, синий цветок. Дело в том, что цикорий дикий очень распространен и произрастает как сорняк – часто встречается на огородах и в садах, а так же не является редкостью на полях и лугах.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Цикорий дикий очень выносливое растение, поэтому выживает в различных климатических условиях и без проблем размножается. Оптимальные условия – тропический и умеренный климат, в России встречается по всей европейской части, так же в горах, не выше среднего горного пояса. Цикорий дикий распространился практически по всем материкам – сегодня он достаточно часто встречается в Австралии, Южной и Северной Америке, даже в Новой Зеландии.

Кроме того, что цикорий встречается в дикой природе, его так же выращивают в крупных объемах для промышленности. Культивируемая разновидность отличается от дикорастущей лишь тем, что имеет двухлетний цикл развития, а дикая – многолетняя. Цикорий применяется в пищевой промышленности для приготовления ароматных напитков, а фармацевтика использует корень, траву и цветки растения для приготовления гомеопатических и травяных лекарственных препаратов и добавок.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Как выглядит цикорий дикий?

Цикорий обыкновенный, или дикий, это типичный представитель рода Цикорий, входящего в семейство Астровых. Поэтому, растение имеет схожие ботанические характеристики. Однако, род цикорий достаточно многочисленный и чтобы не перепутать, важно точно знать, как выглядит именно эта разновидность. Рассмотрим детальное ботаническое описание цикория дикого.

  • Корневище стержневое, сожжет иметь несколько разветвлений и короткие нитевидные или шнуровидные отростки.
  • Особенность цикория дикого – наличие млечников, которые расположены во всех частях растения.
  • Стебли у цикория прутьевидные, прямостоячие, имеют разветвления. Поверхность стебля зеленовато-сизого оттенка, шероховатая.
  • Максимальная высота растения около 1,5 метров, а минимальная – от 50 см.
  • Ветви тонкие, утолщенные в верхушечной части, отклоняющиеся и практически безлистные. На ветвях присутствуют очень мелкие листья, до 1-2 см в длину.
  • Прикорневые листья крупные, перистораздельные, длинные, с зубчатым краем, ближе к корню постепенно, плавно сужаются и переходят в короткий черешок.
  • Цветение цикория обильное. Соцветия-корзинки от 3 до 5 см в диаметре, состоят из длинных язычковых лепестков. Оттенок, в который окрашены цветки, может отличаться – от молочно-белого до небесно-голубоватого. Существует дикорастущий цикорий с розовато-лиловыми цветкам.
  • Плодоношение не менее обильное. После завершения фазы цветения образуются трехгранные или пятигранные семянки, длина которых около 3 мм.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Цикорий дикий – лечебные свойства

Цикорий дикий имеет в своем составе несколько десятков активных компонентов, которые действуют на организм человека. Именно содержание и химический состав растения обеспечивают наличие лечебных свойств, которые активно применяются в традиционной и народной медицине.

Какие вещества содержит цикорий дикий? В наибольшей концентрации присутствуют органические кислоты, гликозиды, флавоноиды, горькие и дубильные вещества, а так же витамины: С, каротин, тиамин, рибофлавин. Семена богаты жирными маслами и кислотами, благотворно воздействующими на нервную систему и психическое здоровье. В листве содержится много соединений калия, который укрепляет сердце, нормализует электролитный и водно-солевой баланс в организме человека. Итак, как все эти вещества влияют на организм человека и какие лечебные свойства имеет цикорий дикий. Смотрим.

  • Цикорий дикий обеспечивает существенное снижение уровня сахара в крови при долгосрочном употреблении, поэтому показан в качестве элемента диетического питания для людей, которые страдают сахарным диабетом.
  • Для очищения и оздоровления печени, лечения заболеваний желчного пузыря применяется так же это растение. Благодаря гепатопротекторным и желчегонным свойствам растения, употребление напитков из корня цикория помогает восстановить и улучшить работу печени, очистить желчный пузырь, улучшить отток желчи и предотвратить развитие камней.Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.
  • Цикорий содержит смолы, железо и калий, которые благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Применяется растение в комплексной терапии ишемической болезни, атеросклероза, для укрепления сердечной мышцы в восстановительный период после перенесенного инфаркта.
  • Цикорий обыкновенный – одно из лучших средств для детоксикации организма. Активные вещества выводят накопленные соли тяжелых металлов, токсины, шлаки, активируют распад вредных соединений и ускоряет их выведение из организма естественным путем.
  • Цикорий обыкновенный улучшает аппетит и нормализует процесс переваривания и усвоения пищи. В нем содержатся горькие вещества, которые стимулируют процесс выработки желудочного сока и пищеварительных ферментов, а так же нормализуют концентрацию кислоты.
  • Цикорий обладает мочегонным эффектом, поэтому помогает при отеках и входит в состав многих сборов для лечения почек и мочевого пузыря.
  • Растение способно благотворно влиять на нервную систему – активировать выработку гормонов, стабилизирующих настроение, успокаивать, стимулировать работу головного мозга, а так же улучшать его кровоснабжение. Поэтому, цикорий дикий применяется для лечения депрессии, бессонницы, в качестве успокоительного средства, а так же, для стимуляции головного мозга перед серьезными умственными нагрузками.
  • Наружно применяются цветки цикория – они обладают ранозаживляющими, антимикробными и противовоспалительными свойствами. Так же применяется этот цветок в косметологии – для изготовления ухаживающих средств за зрелой и чувствительной кожей.

Это основные лечебные свойства цикория обыкновенного, однако, кроме этого он применяется, как общеукрепляющее средство и просто, как дополнение к рациону – улучшает обмен веществ, самочувствие, активирует иммунную систему.

Противопоказания

Исходя из того, что цикорий дикий имеет массу полезных свойств, многие люди принимаются за лечение с помощью этого растения, однако, не все получают положительный эффект. Все потому, что растение имеет ряд противопоказаний. Чтобы обезопасить себя и не навредить собственному здоровью, необходимо знать, в каких случаях противопоказано употребление цикория. Давайте рассмотрим список противопоказаний к применению цикория обыкновенного.

  1. Ни в коем случае не стоит употреблять напитки и средства с цикорием тем людям, у которых диагностирован хронический бронхит или бронхиальная астма.
  2. Запрещено применение цикория в случае наличия варикозного расширения вен и других сосудистых заболеваний или склонности к образованию тромбов.
  3. Цикорий не стоит применять для лечения желудочных и кишечных заболеваний в острой стадии.
  4. Не рекомендован цикорий тем, у кого обнаружены камни в почках – из-за мочегонного эффекта может произойти травма и открыться кровотечение.
  5. Ну и конечно же, не рекомендован цикорий тем, у кого обнаружена аллергия на это растение.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

В период беременности и грудного вскармливания можно употреблять цикорий, однако, только после согласования с врачом, так как могут быть состояния, при которых желательно отказаться от него.

Сбор и заготовка цикория дикого

Чтобы заготовить качественное сырье цикория дикого необходимо знать правила и время сбора. Для каждой части растения они отличаются. Конечно же, универсальные правила остаются прежними – то есть, сбор производят вдали от дорог, а так же, на участках, которые не расположены вблизи промышленных предприятий. Остальные правила рассмотрим детально ниже.

Заготовка корня цикория

Корни цикория выкапывают по окончанию сезона и просушивают в сушилке при температуре не более 40 градусов до состояния ломкости. Перед сушкой необходимо тщательно вымыть корешки. Если пересушить корень цикория он утратит часть своих полезных веществ и не будет таким эффективным в лечении. Хранить корни можно в стеклянных или жестяных банках, размолов в порошок, или же измельчив ножом. Важно избегать повышенной влажности – она приводит к потере свойств лекарственного сырья.

Заготовка травы цикория

Траву срезают в течение всего сезона, желательно в солнечную, сухую погоду. Наиболее полезной считается верхушка растения. Но, листва так же полезна – она содержит больше всего солей калия и соединений железа. Просушивают траву на листе бумаги или на натуральной ткани, затем измельчают и сохраняют в картонных коробках в течение 1,5-2 лет.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Заготовка цветков цикория

Цветки цикория могут использоваться в свежем виде – из них получают сок, который применяют для лечения внутренне и наружно. Но, можно и заготовить эту часть растения. Продолжительность фазы цветения – около 3-х месяцев, то есть в течение всего лета. Поэтому, можно выбирать любое удобное время и отправляться за лекарственным сырьем. Срезают корзинки полностью, а затем тонким слоем рассыпают на лист бумаги и сушат. Когда цветки высохнут, их нужно хранить в сухом, проветриваемом помещении.

Выращивание

Выращиванием цикория дикого занимаются не только ценители его лекарственных свойств. Дело в том, что цикорий является отличным медоносом и пасечники знают, что мед, полученных из этих цветов особенно ценен – он содержит максимальное количество разнообразных активных веществ и обладает нежным, тонким ароматом. Но, есть еще одно преимущество у этого растения – оно не требовательно, не прихотливо и с выращиванием сможет справиться даже человек, который далек от цветочно-огородного дела. Рассмотрим простые советы, которые помогут вырастить красивый и полезный цветок.

  • Семена не требуют предварительной подготовки, кроме обработки стимулятором роста перед посевом.
  • Для цикория выбирают солнечные участки, с рыхлой почвой, нейтральной кислотности, или же высаживают в слабощелочной грунт – он так же неплохо растет.
  • Для успешного выращивания нужно ежемесячно подливать растение смесью из минеральных удобрений. Благодаря этому удастся получить хороший урожай корней и обильное цветение. Однако, не стоит увлекаться подкормками в первые 4 месяца, тогда вся мощь пойдет в листья и надземную часть.
  • Остальные правила ухода – традиционные. Нужно периодически пропалывать и рыхлить почву, а так же поливать по мере необходимости, только в засушливые периоды. Избыток влаги пагубно сказывается на здоровье растения и может привести к загниванию корней, из-за чего их невозможно будет использовать для лечебных целей.

Способы применения и рецепты с цикорием

Есть множество рецептов из различных разновидностей цикория, а так же способов применения. Цикорий – универсальное растение, из него можно готовить напитки, салаты, настои и отвары. Рассмотрим самые эффективные рецепты и способы применения дикого цикория.

Напиток из корня цикория для сердца

При различных сердечных заболеваниях хронического характера рекомендуется принимать дважды в день напиток из корня цикория. Готовить его очень просто – заливают чашкой кипятка чайную ложку смолотого в порошок корня цикория, настаивают 10 минут под крышкой, затем процеживают, добавляют мед или сахар и пьют. Рекомендуется принимать такой напиток дважды в сутки – по утрам и вечерам.

Цикорий для кожи

Лечить укусу насекомых, аллергическую сыпь, угри и раздражение на коже очень эффективно может сок, выжатый из цветков цикория. Собранные цветки просто смалывают и полученный сок наносят на пораженные участки кожи. Такой способ применяется в сезон цветения. Однако, если возникла необходимость в лечении, настаивают в термосе цветки цикория (столовая ложка на 400 мл), процеживают и протирают 3-5 раз в день пораженные участки.

Цикорий для печени и желчного пузыря

Для лечения заболеваний печени и желчного пузыря следует принимать цикорий курсом, не меньше 3-х недель, а затем делать перерыв и повторить, если будет нужно, через 10 дней. Суть лечения состоит в том, чтобы перед каждым приемом пищи принимать по 100 мл отвара из цикория. Для приготовления отвара понадобится смесь из столовой ложки измельченных корней и такого же количества травы и цветков. Заливают полученную смесь 500 мл воды и проваривают в течение 20 минут, затем процеживают и хранят в холодильнике.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Цикорий для аппетита и пищеварения

Для улучшения аппетита и улучшения работы пищеварительного тракта используют настой из корня цикория, который нужно выпить за 20 минут до еды. Настой готовится так: 1 чайную ложку заливают кипятком (200 мл), настаивают 5-7 минут, процеживают и выпивают, с сахаром или медом. Даже нескольких применений хватит для того, чтобы нормализовать работу пищеварительного тракта и улучшить аппетит.

Цикорий от депрессии и бессонницы

При плохом настроении, апатии, депрессии и нарушениях сна применяется корень и цветки цикория. Ниже рассмотрим несколько рецептов.

  • От бессонницы принимают на ночь 150 мл чая из цветков цикория. Горсть высушенных цветков заливают кипятком, немного настаивают и пьют в теплом виде. Можно добавлять настой из цветков в вечернюю ванну, чтобы усилить эффект. Для лечения серьезных нарушений сна рекомендуется принимать цикорий в комплексе с другими успокаивающими травами (хмель, мята, валериана).
  • Для стимуляции нервной системы и преодоления депрессии рекомендуется принимать дважды в сутки крепкий настой или отвар из корня цикория. Концентрация – столовая ложка на 200 мл. Полученное средство разделить на 2 приема, то есть пить по 100 мл за 1 раз в течение 2-3 недель.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Цикорий для почек

Для лечения почечных заболеваний хронического характера готовят настой только из корней цикория — в них содержится меньше солей калия. Готовить настой очень просто – так же, как и в описанных выше случаях – чайная ложка на стакан кипятка, настаивать 10-15 минут и пить 3 раза в сутки. Нельзя применять цикорий при почечной недостаточности и в острой фазе заболеваний, чтобы не ухудшить состояние чрезмерной нагрузкой.

Цикорий при сахарном диабете

Для снижения уровня сахара и улучшения самочувствия при сахарном диабете применяют так же корень растения. Рекомендовано принимать напиток из корня цикория, но без добавления сахара. Эффективнее всего пить настой из корня цикория после еды – спустя 1-1,5 часа, или же до еды. Главное, чтобы промежуток между приемом пищи и лекарственного настоя составлял не менее 1-1,5 часов.

Цикорий дикий – описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Допустимо принимать на постоянной основе в течение 2-х месяцев, а затем делать перерыв. Важно контролировать уровень сахара и в случае ухудшения самочувствия тут же отменять прием и отправляться на консультацию к лечащему врачу.

Отзывы

Еще со времен Авиценна использовали цикорий, и уже в те времена он заслужил доверие людей. И сегодня люди чаще всего отзываются положительно о применении этого лекарственного растения. Посмотрим несколько примеров отзывов об использовании цикория от реальных людей.

Цикорий дикий: описание, польза и вред, рецепты, отзывы. Цикорий дикий: описание, польза и вред, рецепты, отзывы. Цикорий дикий: описание, польза и вред, рецепты, отзывы.

Инструкцию по применению цикория из аптеки почитайте по ссылке на сайте «Новости медицины».

Вам был полезен прочитанный текст? Вы можете поделиться материалом со своими друзьями и близкими в социальных сетях. Не забывайте подписываться на обновления сайта и первыми узнавать новое и интересное о лекарственных растениях и способах лечения в народной медицине!

Желаем крепкого здоровья!

  Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
.
Вам так же будет интересно:

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Лекарственные растения.