Всем привет! Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция с фото и видео в этом материале. Свежие огурчики – это одни из самых незаменимых продуктов на нашем столе. Их выращивают почти на каждом огороде, в том числе и на балконе. Без хрустящего огурца невозможно представить себе летний пикник на природе.
Что уже говорить о зиме… Маринованный или соленый огурец незаменим в любимом всеми нами салате оливье. О выращивании рассады огурцов в домашних условиях и пойдет речь в данной статье.
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция
Чем полезны свежие огурцы
Еще со школы все знают, что этот овощ состоит из воды на 97%. А вот остальные 3% имеют очень интересный состав по витаминам и минералам. Конечно, их количество слишком мало, чтобы покрыть суточную потребность человеческого организма. Но как добавка к полноценному меню очень даже подмога.
Не будем расписывать свойства всех витаминов и минеральных веществ, содержащихся в свежих огурцах, просто опишем полезные эффекты.
Наиболее ценным в свежих огурцах признан калий. Лабораторные исследования показали, что этот микроэлемент жизненно необходим для правильной работы сердца и сосудистой системы.
Большое количество воды в овоще позволяет при употреблении достичь грамотного мочегонного эффекта. При этом следует признать, что свежие огурцы не вымывают из организма кальций и другие полезные вещества, как это делают химические препараты.
Эта же вода по составу сходна с дистиллированной жидкостью. Поэтому свежий огуречный сок прекрасно утоляет жажду. При этом он выводит из организма вредные вещества, токсины и шлаки.
Полезные свойства огурцов
Волшебный сок свежих огурцов обладает еще одним удивительным свойством. Благодаря естественной органической кислоте в составе он способен:
- выводить соли из организма и суставов;
- растворять песок и камни в почках;
- убирать холестериновые бляшки из сосудов;
- вымывать свободные радикалы;
- улучшать свойства крови.
Как видите, не так уж он и прост, этот обычный свежий огурец. Например, при подагре он здорово облегчает общее состояние и несколько снимает болевой синдром.
Мякоть и шкурка свежих огурцов — это мягкая клетчатка. Она хорошо чистит кишечник, причем очень корректно и без вреда даже для ослабленного и детского организма.
Хрустящие зеленые овощи по праву признаны одними из самых низкокалорийных среди тыквенных. Поэтому их активно включают в различные диеты и лечебное питание. Правда, стоит ограничивать их употребление, особенно в разгрузочные дни. Потому что постоянное питание одними огурцами способствует растяжению желудка. В результате эффект может быть прямо противоположный желаемому.
Спору нет, зимой или поздней осенью рука так и тянется к прилавку за свежим огурчиком. Ведь так хочется почувствовать запах лета. Но воздержитесь. Подумайте, откуда зимой свежие огурцы? Правильно, из промышленных теплиц. И вряд ли там кто-то будет любовно пестовать каждый плодик. Скорее всего такие огурцы напичканы пестицидами и нитратами. Поэтому помните — всему свое время.
Интересный факт. Лабораторные исследования показали, что наибольшая концентрация минеральных веществ, микроэлементов и витаминов — в небольших плодах, длиной до 9 см. Те огурцы, которые вырастают больше, уже не имеют такой плотности полезных составляющих. Самые бесполезные — это старые огурцы, с пожелтевшей кожурой. Они практически не содержат витаминов, зато в них полно косточек. И кушать такие овощи не очень-то приятно.
Когда огурцы сеять на рассаду
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция. Чтобы огурцы и перец хорошо развивались, надо правильно подобрать время для посева семян на рассаду. В теплицу и на открытую грядку нужно высаживать крепкие, сформировавшиеся, не переросшие саженцы.
Ультраранние и ранние сорта огурцов сеют на рассаду раньше всех, среднеспелые и поздние — с первых чисел апреля.
Подбор семян огурцов к посадке
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция. Семена можно купить, выбрав сорт с подходящими характеристиками – салатный, ранний, для консервирования и т.д. Также, часто используются семена, которые садовод сам заготавливает из перезревших огурцов. Для этих целей идеально подойдут самоопыляющиеся сорта огурцов.
Заготовленные семена важно разложить по пакетикам и указать на них дату сбора. Огуречные семена сохраняют всхожесть на протяжении 10 лет, но после 5 лет хранения всхожесть неуклонно снижается и на 9 году составляет около 50%.
Выбрав семена, отсортируйте вручную деформированные и пустые экземпляры. Затем проведите калибровку среди семян каждого сорта по отдельности, чтобы отобрать материал, способный дать самые жизнеспособные ростки.
Откалиброванные семена залейте прохладной подсоленной водой и перемешайте. Всплывшие семена выбросьте, к посадке пригодны лишь те, что опустились на дно. Их следует вынуть, промыть чистой водой и просушить, разложив на салфетках.
Магазинные семена обычно обеззараживать не требуется – они уже прошли подготовку (на упаковке должна быть соответствующая пометка). Домашние семена можно обеззараживать разными способами:
- прогреть в течение 3 часов при температуре 60°С, затем опустить в раствор марганцовки, после чего промыть;
- подержать в течение 5 минут под ультрафиолетовой лампой (выполняется непосредственно перед посадкой, либо обработанные семена тщательно упаковываются в светонепроницаемый материал)
Чтобы прорастить семена, их укладывают между слоями хлопчатобумажной ткани. Не стоит использовать вату, чтобы ростки не запутались в волокнах. Хорошо увлажненную ткань с семенами поместите в полиэтиленовый пакет.
Ростки появятся через три дня. Перед проращиванием можно 10 — 12 часов подержать семена в специально купленном растворе – стимуляторе роста. Для успешного прорастания держите семена в тепле (идеальная температура составляет 26°С).
Закалка семян позволяет повысить их иммунитет. Пророщенные во влажной ткани семена на несколько суток поместите в холодильник. Сначала держите их на верхних полках, потом переместите вниз. Следите, чтобы ткань не пересыхала, для увлажнения используйте пульверизатор.
Правильная посадка семян огурцов на рассаду
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция. Подготовленные наклюнувшиеся или обработанные семена необходимо высаживать в индивидуальные емкости, так как огурец плохо переносит повреждение корней при пересадке. Такая рассада долго приживается, болеет и может погибнуть. Даже прижившееся растение будет намного менее продуктивно, чем выращенное в стаканчике и высаженное с целым комом земли.
Необходимо сажать огурцы на рассаду по 2 семени в одну посадочную емкость, чтобы гарантировать нужное количество растений. После проклевывания семян и разворачивания семядольных листьев более слабое растение необходимо удалить, иначе оба проростка огурца будет ослабленными из-за конкуренции за воду, свет и питательные вещества.
Вырывать или выдергивать растеньице нельзя — оно может потянуть за собой еще слабенькие корешки остающегося саженца и повредить их.
Проще всего аккуратно отщипнуть или отрезать его на уровне земли, оставшаяся часть постепенно разложится без вреда для второго растения. Теперь сеянцу будет просторно и достанется много питательных веществ.
Полив и подкормка рассады огурцов
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция. После посадки и в течение первых недель рассаду нельзя поливать, иначе семечко может провалиться глубже и не прорасти.
Чтобы почва не пересыхала, ее всего лишь сбрызгивают из пульверизатора. При этом вода должна была теплой.
Полив рассады можно начинать только после того, как первые семядольные листочки полностью сформировались. Чтобы не допускать вымывания корней, на первых порах лучше использовать чайную ложку.
Слишком холодная вода замедляет рост растения и может даже привести к его гибели, поэтому лучше нагревать ее примерно до 30°С.
Правильно развивающаяся рассада формирует первый настоящий листочек уже к исходу первой недели после прорастания.
Пока выращивается рассада, ее нужно раза два подкормить раствором мочевины и раствором нитрофоски с добавлением древесной золы. Доза для одного ростка – один стакан. Если грунт был приготовлен правильно, можно обойтись и без подкормок. Питания будет достаточно на весь срок выращивания рассады.
В течение роста сеянцев дневная температура должна поддерживаться в пределах 19 градусов.
Так как же вырастить хорошую рассаду огурцов дома соблюдая рекомендуемые сроки? Здесь важно не высаживать ее в открытый грунт раньше четырех недель – растения будут тяжело приживаться.
Закаливание и высадка рассады огурцов в грунт
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция. Любую рассаду перед высадкой в открытый грунт необходимо подготовить к новым условиям — закалить. Огурцы не являются исключением.
Для начала достаточно на несколько часов открывать окно перед рассадой, а позже начинать выносить горшочки на открытый воздух на непродолжительное время, постепенно удлиняя сеансы.
Лучше проводить закалку в пасмурные дни либо после того, как слишком яркое солнце перестанет освещать балкон, иначе его лучи попросту сожгут молодые листья. Высадка огурцов в открытый грунт осуществляется после формирования на рассаде трех-пяти настоящих листочков.
При правильном уходе этой фазы саженцы достигают примерно через четыре недели после посева или немного раньше.
Они должны быть крепкими, с толстым стеблем и темно-зелеными листьями и заполнившими весь объем горшка белыми неповрежденными корнями. Оптимальная температура воздуха для огурцов — примерно 18 градусов тепла днем и не ниже 15 градусов тепла ночью.
Важно! Рост огурцов осуществляется именно в ночное время, поэтому даже если днем очень тепло, но по ночам наступает похолодание, рост рассады может полностью остановиться, растение начнет болеть и даже рискует погибнуть.
Если вы не угадали со сроками, и к указанному времени на улице еще слишком холодно, огурцы начинают желтеть, чего, конечно, допускать нельзя, так что будьте внимательны! В крайнем случае, чтобы не погубить растения, высаживайте их на грядку, но на первое время накрывайте пленкой во избежание перемерзания.
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях видео
Все про выращивание овощных культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Овощи» — сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.
Где купить семена огурцов с доставкой почтой
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях пошаговая инструкция.
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
