Клубника Хоней — описание сорта с фото, посадка и уход

Всем привет! Сорт садовой земляники Хоней — отличия от клубники, описание, уход и другие особенности выращивания в этом материале. Клубника Хоней ранняя и урожайная: все, что можно узнать о садовой землянике сорта Хоней.

Клубника Хоней фото

Многие садоводы привыкли, что садовую землянику, которую частенько величают клубникой, можно попробовать в начале лета — она открывает ягодный сезон. Но уже давно не секрет, что есть еще более ранние сорта, дающие урожай в мае.

Один из таких — Клубника Хоней или Хонеойе). Этот сорт особенный. О нем часто говорят, обсуждают, высаживают и радуются результатам. А все потому что он обладает рядом качеств, помогающих ему считаться одним из лучших.

Клубника Хоней земляника или клубника?

Безусловно, в народе давно укоренилось название клубника, применительно к кустам с большими сочными ягодами, земляникой же считают растение с маленькими и очень душистыми ягодками с кислинкой, как в лесу. И словосочетание «садовая земляника» ставит некоторых садоводов в тупик. Разобраться в названиях, на самом деле, несложно.

Клубника — это дикая вариации ягоды, перекочевавшая в сады с лесных опушек и лугов. Ее ягоды сравнительно крупнее земляничных, но уступают тем, что мы привыкли называть клубничными. Они почти всегда сладкие и покрыты небольшим пушком. По форме конические или шаровидные. Часто такое растение называют одичавшей клубникой — она стремительно плодится на садовом участке, если за ней не присматривать, и образует зеленый ковер. При этом ягод на ней немного, поэтому особой популярностью эта культура не пользуется.

Землянику — ягодную царицу леса — знают все. А вот садовая земляника — это и есть те самые большие ягоды под темно-зелеными крупными листьями. Это окультуренная версия лесной клубники. Урожай она дает богатый (разумеется, при грамотном уходе), а некоторые экземпляры ягод, без преувеличения, могут занимать половину ладони. И Хоней — это именно садовая земляника. Так ее и будем далее именовать.

Фотогалерея: сравнение клубники, обычной и садовой земляники

Клубника слабоурожайна, но ее ягоды — шедевр душистости и сласти

Обыкновенная земляника приносит мелкие и очень душистые ягодки

Полное название этой культуры — крупноплодная садовая земляника

Клубника Хоней писание и характеристика садовой земляники сорта Хоней

Глянцевые, словно из пластика ягоды обладают хорошей лежкостью и имеют приятный аромат

Хоней — сорт довольно старый, его знают с 1979 года, когда он был выведен в одноименном городе в результате скрещивания сортов Вибрант и Холидей.

Они славились своей отменной урожайностью, ягоды на кустах вырастали крупные и покрытые плотной глянцевой кожурой. И вкусно, и богато, и на продажу самое то. Все эти качества унаследовал и новый сорт. Из-за особенностей транскрипции названия города эту садовую землянику можно встретить также под именами Хонеойе и Хоноай.

Клубника Хоней считается ранним сортом короткого светового дня (КСД). Его ягоды созревают в середине мая, и до конца месяца каждые 2–3 дня можно собирать созревающие ягоды. Получается, что плодоношение длится не более трех недель.

Прямостоячие кусты этого сорта вырастают большими и раскидистыми, наращивая крепкую корневую систему и большое количество усов. Цветоносы достаточно крепкие, чтобы удержать многочисленные крупные ягоды. Листья темно-зеленые, стебли с небольшим опушением. Ягоды в форме конуса к моменту технической спелости становятся ярко-красными и приобретают глянцевую блестящую поверхность.

При грамотном уходе плоды могут достигать веса в 30 г. Мякоть ягод упругая и плотная, обладает ярко выраженным вкусом и ароматом. На третьей неделе плодоношения ягоды мельчают, но при этом становятся еще сочнее и душистее.

Урожайность Хоней — это один из тех плюсов, обеспечивший этой ягоде место среди промышленных сортов

Преимущества и недостатки сорта — таблица

ПреимуществаНедостатки

Клубника Хоней посадка и уход

Выбор места, подготовка почвы

Чтобы посадка садовой земляники прошла успешно, нужно знать такие моменты, как предпочтения высаживаемой культуры, критерии качественной рассады. Все оправдано — Клубника Хоней будет лучше плодоносить, если верно выбрана почва, подготовлено правильно место, а сами кустики будут здоровыми и крепкими.

Садовая земляника любит солнце, но против сквозняков, поэтому место для нее следует выбирать хорошо освещенное, но защищенное от ветров, особенно северных. Часто ее высаживают рядом с другими более высокорослыми культурами — луком, чесноком, шпинатом, салатом или фасолью.

Можно создавать совместные посадки садовой земляники и бархатцев, которые будут защищать ягоду от вредителей. Грунтовые воды должны находиться на уровне не выше метра к поверхности земли, а еще лучше — ниже.

Выбирайте здоровый посадочный материал только у проверенных производителей — это залог хорошего роста и развития растений

Какой должна быть качественная рассада? Прежде всего, ее корневая шейка (еще ее называют сердечком) должна быть не менее 6 мм в толщину. Корни более 7 см длиной — также показатель качества. Одно растение должно иметь не менее 3–5 листьев, крепкую верхушечную почку и свежие корни белого цвета длиной 3–5 см.

Если по какой-то причине вы не можете посадить рассаду сразу после покупки, прикопайте ее во влажную и рыхлую землю на затененном участке или просто оставьте растения в прохладном месте, где температура не превышает +10…+12 °C.

Почву на выбранном участке подготавливают заблаговременно. Если посадка предстоит по весне, перекопку проводят осенью (в октябре на глубину 25–30 см) и непосредственно перед процедурой, а если сажают осенью — за 2–3 недели. Чтобы вытравить из почвы вредных личинок (проволочника, земляничной нематоды, колорадского жука), ее обрабатывают Раундапом (2,5 л на 1 га) или аммиачной водой (20 кг на 1 сотку).

После посадки держите землю вокруг кустов рыхлой, чтобы корни насыщались кислородом

Схема и время посадки

Сажать садовую землянику можно ранней весной (чем раньше — тем лучше) или ранней осенью (этот период начинается 10 августа и продолжается до 25 сентября).

Затягивать с этим мероприятием не стоит — это скажется на урожайности. Перед посадкой корни растений обмакивают в глиняную болтушку (полведра оранжевой глины заливается водой с верхом — вода чуть покрывает глину — и настаивается, после чего размешивается). Кусты сажаются во влажную землю и хорошо поливаются.

Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, можно применить мульчирование землей или перегноем. Периодическое рыхление в дальнейшем будет способствовать насыщению корней кислородом и влагой.

Схемы посадки кустов садовой земляники

Сажают садовую землянику тремя способами — однострочным, двухстрочным и двухстрочным на грядках. Последний чаще всего встречается на садовых участках по простой причине — растения удобно обрабатывать, к тому же лишняя вода с грядок стекает в междурядья, избавляя садовода от лишних хлопот. При посадке нужно придерживаться следующих правил:

• Между рядами кустов соблюдают расстояние в 60–70 см, а между соседними растениями — от 15 до 20 см. Если садовую землянику высаживают на грядках, между ними оставляют промежуток в 30 см.
• Сердечко (точка роста) куста должно находиться вровень с землей при посадке. Если его заглубить — растение сгниет, а если слишком высоко поднять — вымерзнет.При посадке следите, чтобы точка роста не была присыпана, иначе растение начнет гнить
• Погоду для данного мероприятия лучше выбирать пасмурную. Если недавно прошли дожди — это даже пойдет на пользу делу. К слову, согласно заверениям некоторых садоводов, солнечная погода — это не помеха, если для посадки выбрать утренние или вечерние часы. В самый солнцепек работать на огороде не стоит. И вам жарко, и для растений риск сгореть на новом месте в первые часы пребывания там слишком велик.

Как посадить садовую землянику — видео

Полив и подкормка

Полив для садовой земляники играет такую же важную роль, как и для других растений, но с одной оговоркой — Клубника Хоней несколько легче переносит засуху в сравнении со многими другими. Но активно пользоваться этим ее свойством не следует, поскольку качество урожая из-за этого может снизиться.

Если у вас есть такая возможность — поливайте растения 3–4 раза в неделю. Если же вы можете навещать свою дачу только по выходным — страшным ударом по ягоде это не станет. Но в таком случае производите полив большим количеством воды, обязательно замульчируйте кустики, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги.

Лучшее время для полива — утро или вечер. Пока растения активно наращивают листовые розетки, дождевание станет лучшим способом доставить им влагу. Но с наступлением цветения полив лучше осуществлять под корень — вода не должна попадать на цветки, листья или ягоды.

Садовая земляника любит подкормки и хорошо на них реагирует. Обычно удобряют ее три раза за сезон.

Если хозяева участка приезжают на него только по выходным, хорошим решением может стать капельный полив

Внесение удобрений — таблица

Период внесенияПропорции удобрений

Особенности дальнейшего ухода

Садовую землянику успешно выращивают под спанбондом или пленкой. Поэтому при посадке вырезают кусок материала по размеру чуть больше грядки, отмечают расположение растений и делают надрезы, загибая края ткани внутрь. Благодаря укрывному материалу ягоды садовой земляники будут лучше и быстрее вызревать и при этом не сгниют при непосредственном контакте с землей.

Но оставлять спанбонд или пленку на зиму не стоит — муравьи облюбуют это место и создадут свои колонии на грядке. Вытравить их оттуда будет очень сложно, а растения от такого соседства, скорее всего, погибнут.

В первый год развития растения обычно удаляют все цветоносы и усы, чтобы оно смогло нарастить крепкую корневую систему. Кусты двухлетнего возраста и старше по окончании холодного периода освобождают от мульчи, удаляют старые листья и рыхлят землю.

После окончания плодоношения листья вместе с усами рекомендуется обрезать, а землю обработать раствором марганцовки (1,5 грамма на 10 литров).

Солома может хорошо утеплить кусты на зиму, пропуская при этом воздух к корням

В сухую погоду, чтобы обезопасить растения, затеняют их зелеными ветками или мешковиной, а после каждого полива рыхлят землю. При подготовке к зиме (в ноябре), если нет снега, тоже используют укрытие, только несколько другого рода. Солома, лапник, стебли кукурузы, опавшие листья, укрывной материал вроде спанбонда или лутрасила — все это послужит хорошей защитой кустов при низких температурах. Если не найдется ничего из вышеперечисленного, кусты просто окучивают, не прикапывая точку роста.

Клубника Хоней размножение

Садовую землянику размножают тремя способами — усами, делением куста и семенами. Первый способ — самый подходящий для сорта Хоней, выбрасывающего множество усов за сезон. Деление куста, второй способ, применяют реже, поскольку оно больше подходит для ремонтантных сортов, которые почти не дают усов. А третий считается самым трудоемким.

Усами

Достаточно простой способ, при котором выбирают усы со сформировавшимися розетками и прикапывают в горшочки или контейнеры. За несколько дней розетка успевает укорениться. Когда количество листьев в ней будет от 4 до 6, ус можно обрезать. Теперь это самостоятельное растение, которое высаживают на новое место и обильно поливают. Иногда укореняющаяся розетка тоже выпускает усы, но их следует обрезать, чтобы кустик не тратил лишние силы.

Сорт Хоней позволяет хорошо размножать себя усами, которые выпускает в большом количестве

Деление куста

Самый простой вариант размножения садовой земляники предполагает разделение взрослого куста на несколько составных частей. У каждой из них должна быть хотя бы одна листовая розетка и корни. Для деления выкапывают двух- или трехлетние кусты, поскольку растения в возрасте четырех и более лет не отличаются высокой урожайностью, и разделять их нет смысла. Этот способ применяют в основном для омоложения посадок садовой земляники на участке.

Деление куста позволяет омолодить посадки, используя маточные кусты

С помощью семян

Самый кропотливый и трудоемкий способ. Он состоит из нескольких этапов, которые следует проводить, неукоснительно соблюдая правила.

• Семена садовой земляники (собранные вручную или приобретенные в магазине) замачивают в талой воде (в феврале найти и растопить снег по большей части несложно) на несколько дней, сменяя ее дважды в сутки.
• Также можно замочить семена в растворе регулятора роста (например, Эпин — 1–2 капли на 100 мл).
• Контейнер заполняют смесью из листового перегноя, речного песка и земли с участка, взятых в соотношении 2:1:1. Создают канавки на расстоянии 5 см друг от друга, смачивают водой и выкладывают семена, которые погружают в грунт на 0,5 см и слегка присыпают землей. Контейнер накрывают стеклом и ставят в теплом помещении с температурой +20…+25 °C.
• Две недели осуществляют регулярное проветривание посадок и добавление воды в поддон.
• При появлении всходов контейнер выставляют на освещенное место.
• Через две недели появляются первые настоящие листья. В это время растения пикируют в кассеты на расстоянии 2–3 см друг от друга, прищипывая кончики корней.
• При появлении 4–5 настоящего листа растения вновь рассаживают, на этот раз оставляя между ними промежуток в 5 см.
• Перед высадкой в открытый грунт рассаде помогают привыкнуть к температуре воздуха на улице. Для этого ее выносят на балкон на 5–10 минут или открывают форточку в комнате. Время охлаждения постепенно увеличивают.

Фотогалерея этапов выращивания садовой земляники из семян

При второй пикировке оставляют по одному сеянцу на каждое отделение кассеты

При первой пикировке прищипывают кончик главного корня — это стимулирует активный рост сеянца

Спустя полтора-два месяца после посадки растения могут иметь уже несколько настоящих листков, включая тройные

Когда растение окрепнет, его высаживают в открытый грунт, предварительно подвергнув закалке

Болезни и вредители

Садовая земляника Клубника Хоней считается устойчивой к многочисленным болезням и вредителям, однако достаточно уязвима к такой хвори, как вертициллезное увядание. Также в отдельных случаях отмечаются поражения тлей, земляничным клещом и нематодой.

Болезни и вредители садовой земляники Хоней, меры борьбы с ними — таблица

Болезнь/вредительПризнаки проявленияМеры борьбы

Заболевания и вредоносные насекомые на фото

Вертициллез

Земляничный клещ

Тля

Нематода

Сбор и хранение урожая

Период сбора урожая Хоней — маленький праздник для садовода, настолько привлекательно и аппетитно выглядят эти ягоды. Особенно отрадно, что уже в середине мая можно попробовать их на вкус.

Ягоды Хоней не только приятно есть — настоящее удовольствие просто собирать их

Для сбора лучше выбирать утренние часы, когда сойдет роса. Важно, чтобы в это время не было дождей, иначе собранные ягоды быстро раскиснут и не будут храниться. Плод можно оторвать от плодоножки, но надежнее будет срезать его вместе с ней.

Мякоть ягод Хоней очень плотная и перевозку переносит на «отлично», но садовая земляника все равно остается достаточно уязвимой и чувствительной к ударам и повреждениям культурой. Лишний раз пересыпать и перекладывать ее с места на место не следует.

Для сбора лучше брать плетеную корзину, в которой урожай будет «дышать». Если же вы планируете употребить ягоду практически сразу, то тара может быть эмалированной, фарфоровой или пластиковой.

Помните: собранная садовая земляника Клубника Хоней при комнатной температуре хранится не более суток. Конечно, благодаря своей плотности Хоней пролежит и дольше, но вряд ли стоит опираться на это качество. Надежнее положить ягоды в холодильник, где они сохраняют свой первоклассный вид в течение 4–5 суток при температуре 0…+2 °С.

Варенье из садовой земляники станет настоящей радостью садовода в холодное время года

Сорт Хоней хорош как для употребления в свежем виде, так и для различных заготовок — протирок с сахаром, варенья, джемов и т. д. Безусловно, хорошим способом сохранения земляники будет заморозка ягоды, но в таком случае постарайтесь после разморозки как можно быстрее ее использовать, поскольку она теряет свои качества очень быстро.

Перед заморозкой промойте и просушите ягоды и разложите их в контейнеры. Можно использовать и целлофановые пакеты, но при хранении в них страдает вкус земляники.

Клубника Хоней отзывы садоводов

Клубника Хоней на черноземе хорошо себя зарекомендовал — основной сорт. Урожайный, ягоды средние (по сравнению с Чоморой Туруси), крепкие, транспортабельные. Вкус набирают полностью, когда дозревают, т. е. когда становятся темнокрасными. Когда ягода еще светлокрасная — вкус с явной кислинкой, а потом, дозревая, становится гораздо слаще — удобно, как для меня, снимать урожай один раз в неделю (для дачника просто находка). По болезням и вредителям ничего сказать не могу — растет себе и растет, без особых подкормок и вообще без химобработок. Клубника Хоней любит очень подрыхленный грунт — три прополки до начала сбора урожая. Как говорит моя мама — главное, корням клубники дать побольше воздуха, чем раньше тем лучше. После плодоношения срезаю всю зелень под нож — до осени нарастает новая, шелковистая — вредители лишаются пищи, да и усов меньше, не так зарастает. Поливаю холодной водой вертушкой-распылителем — шок холодной воды переносит нормально.

Oster,

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

В этом году осталась очень довольна Хонеем. Куст мощный, цветоносы крепкие, удерживают ягоду, не полегая до ее созревания. Клубника Хоней ягода крупная и средняя, мелкой нет. Красивая форма, очень вкусная, сладкая и ароматная.

NARINAI,

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

Мой любимый сорт клубники сверхраннего срока созревания. Сбор ягод попадает на пик основных работ, поэтому мне нужны сорта на ягоду, которые прощают все мои пробелы в агротехнике.
В это время некогда кормить, обрабатывать, успеваю только поливы и сбор ягоды.

Люда Авина,

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581

Поражениям серой плесенью плоды подвергаются лишь в небольшой степени. Листья этого сорта характеризуются хорошей иммунностью. Клубника Хоней однако, неустойчива в отношении вертициллеза. Сорт с достаточной зимостойкостью. Цветки из-за раннего периода цветения частично повреждаются во время поздних заморозков.

Ivann,

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

В отношение вертицилеза — таки да. У нас довольно много приболело((( А так, сорт превосходный — ягода просто бесподобная на вкус.

Артемио,

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

Сорт садовой земляники Хоней очень хорошо приспосабливается к сложным погодным условиям, что делает его подходящим сортом для выращивания в условиях Средней полосы России. Он считается промышленным сортом, поэтому садоводы часто отмечают недостаточную сладость ягод при высокой плотности мякоти.

Однако следует учесть, что на вкус может активно влиять погода, а также качество ухода за растениями. Поэтому обеспечьте кустам необходимый комфорт, и сможете отведать лучшие ягоды садовой земляники уже в мае.

Клубника Хоней первый урожай

Все про выращивание ягодных культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Ягоды»  и «Деревья и кустарники» — некоторые ягоды растут на кустах, знакомо? Сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.

Где купить семена и рассаду с доставкой